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La palabra se refería originalmente al ron diluido con agua (y más tarde, en los largos viajes por mar, también se le añadía el zumo de limas o limones), que el vicealmirante británico Edward Vernon introdujo en la escuadra naval que comandaba en las Indias Occidentales el 21 de agosto de 1740. Vernon llevaba un abrigo de tela de grograma y era apodado Old Grogram o Old Grog. El Merriam-Webster Collegiate Dictionary, que coincide con esta historia del origen de la palabra, afirma que la palabra grog se utilizó por primera vez en este sentido en 1770, aunque otras fuentes citan 1749. En los tiempos modernos, el término grog ha tenido una variedad de significados en varias culturas diferentes, pero se utiliza más comúnmente en Australia y Nueva Zelanda, donde es una palabra de argot para el alcohol.
A principios de la Edad Moderna (1500-1800), los marineros necesitaban grandes cantidades de agua dulce en sus largos viajes. Como no era posible desalinizar el agua del mar, el agua dulce se llevaba a bordo en barriles, pero rápidamente desarrollaba algas y se volvía viscosa. El agua estancada se endulzaba con cerveza o vino para hacerla apetecible, lo que implicaba más barriles y estaba sujeta al deterioro. A medida que los viajes más largos se hacían más comunes, el almacenamiento de la importante ración diaria de agua más cerveza o vino de los marineros se convirtió en un problema.
Cerveza Kronenbourg
Chicago, 7 de diciembre de 2021 – Revolution Brewing presenta Freedom Lemonade, una nueva evolución de la Freedom Session Sours de la cervecería, elaborada con fruta real. Freedom Lemonade brilla con sabor casero, uniendo la brillante dulzura del limón con un final naturalmente ácido y efervescente. Es refrescante y de sesión con un 4,5% de alcohol: “Un vaso frío de limonada es una bebida americana clásica. Tiene el dulzor del azúcar de caña y la acidez y el aroma inconfundible de los limones recién exprimidos”, dijo Jim Cibak, director de Revolution Brewmaster. “Nuestros cerveceros elaboraron Freedom Lemonade para ofrecer todas esas cualidades familiares en una cerveza”. Freedom Lemonade se elabora mezclando cerveza agria con azúcar de caña, zumo de limón concentrado y sabor natural a limón. Esta mezcla perfecta de ingredientes aporta el carácter y el refresco de una jarra de limonada a una lata de cerveza artesanal. Al igual que las demás cervezas afrutadas de Revolution, Freedom Lemonade atraerá a los bebedores que suelen optar por un seltzer o un vino blanco: “Somos cerveceros hasta la médula y nunca nos ha interesado hacer un seltzer. No es una radler, no es una shandy, es una verdadera cerveza de limonada”, dijo el presidente de Revolution, Josh Deth. “Freedom Lemonade es nuestra alternativa a la alternativa”. Freedom Lemonade llegará a los comercios en paquetes de seis latas de 12 onzas a partir de enero de 2022, y se lanzará en barril en marzo. La distribución se extenderá a lo largo de la huella de la cervecería en el Medio Oeste.
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La marca se asoció con otra marca de herencia italiana, el fabricante de helados neoyorquino il laboratorio del gelato, y el gelato (que contenía menos del 0,5% de alcohol) estuvo disponible el 7 de agosto en dos de las tiendas neoyorquinas de il laboratorio del gelato. También pudo comprarse durante el fin de semana en tazas, conos de azúcar y conos de gofre, así como en tarrinas de 600 ml en todo Estados Unidos en el sitio web del fabricante de helados. El helado se elaboró con la característica base de il laboratorio del gelato, baja en grasa butírica y de textura densa, a la que se añadió cerveza Peroni y zumo de limón.
Sistema de gestión de Kronenbourg
Limón en la cerveza que realza su sabor o un vaso lleno de cerveza con cubitos de hielo y espuma en la parte superior: ¿Cuál elegirías? La mayoría de los amantes de la cerveza prefieren un vaso de cerveza fría con un toque de limón y la compañía de los amigos.
El mundo culinario es muy amplio y cada receta tiene una historia. Algunos platos y bebidas se prepararon de forma accidental, mientras que otros se esculpieron con una fórmula ingeniosa. En cuanto a las bebidas, hay infinitas permutaciones y combinaciones que se pueden probar.
El camarero se dio cuenta de que las existencias de cerveza se agotaban y decidió mezclar refresco de lima/limón con cerveza para calmar la sed, y el resto es historia. Surgió una nueva bebida ligera que llenaba de energía a los ciclistas sin afectar a su salud.
Los cítricos, como los limones y las naranjas, tienen un alto contenido en vitamina C, un potente antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres. ¿Sabías que la producción de huesos, la curación del tejido conectivo y la salud de las encías requieren vitamina C?
Además, un toque de zumo de lima puede eliminar de forma natural todas las toxinas de tu hígado. La acidez del limón estimula los nervios del tracto digestivo y del hígado, favoreciendo la correcta digestión y las funciones intestinales. El consumo excesivo de alcohol puede causar daños en el hígado, ¡que el zumo de limón ayuda a eliminar!