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Cerveza la corne

julio 20, 2022

Vaso de cerveza La corne

La Corne du Bois des Pendus Tripel es una cerveza que rinde homenaje a una leyenda basada en la Guerra de los Treinta Años, en la que se masacró y ahorcó a cientos de civiles por error. Su nombre procede del bosque donde, según la leyenda, Cornelius, un cervecero local, escondió la receta de la cerveza antes de ser ahorcado. Cuerno del Bosque de los Ahorcados, nombre traducido de la cerveza, elaborada en la Brasserie D’Ebly. Una cerveza rubia estilo Tripel con gran carácter muy fácil de beber. Lager aroma intenso de notas florales y picantes que tiene un fondo de lúpulo y una miel muy agradable, en la boca es dulce y rico sabor a cítricos, malta y flores, cuerpo medio y final equilibrado.

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La corne en español

El nombre de la cerveza, La Corne du Bois des Pendus, se traduce como “el bosque en forma de cuerno de los ahorcados”. La cervecería tiene una historia inusual detrás de su nombre: proviene de una leyenda de las Ardenas que se remonta a 1636, cuando un extraordinario cervecero llamado Cornelius se dedicó a enterrar su receta secreta. El verdadero bosque en forma de cuerno todavía existe junto a Ebly, en Bélgica, donde se encuentra la sede de la empresa La Corne du Bois des Pendus.

Además de participar en eventos cerveceros de renombre internacional, la cervecería tiene su propia celebración anual, Les Corneries, a mediados de agosto. Este año tendrá lugar los días 12 y 13 de agosto, e incluye catas gratuitas, conciertos, concursos y un almuerzo.

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La corne tripel

“La Corn” Negra – una cerveza elaborada al estilo clásico belga. En su tierra natal, la bebida suele llamarse cuádruple. La historia de la aparición de esta cerveza está inextricablemente ligada a la cultura cervecera monástica. En su elaboración se utiliza la fermentación secundaria de la bebida después del embotellado, gracias a la cual la bebida adquiere un sabor característico.

Brasserie d’Ebly es una empresa cervecera belga. La empresa es propietaria de la marca Corne du Boisdes Pendus, que significa “cuerno del bosque de los ahorcados”. El nombre no fue elegido por casualidad: en 1636, durante la guerra franco-austríaca, los soldados de Europa del Este, creyendo que estaban en territorio enemigo, organizaron una masacre en pueblos belgas. Las aldeas estaban situadas junto al bosque de Lear, en el que los lugareños se escondieron. Sin embargo, los soldados los encontraron y los colgaron. La parte del bosque donde ocurrió la tragedia tenía la forma de un cuerno de ciervo. Hasta la fecha, la línea de la empresa incluye cinco cervezas, cuya receta se desarrolló de acuerdo con las ideas del fundador de la Brasserie d’Ebley Gaetan Patina.

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La cerveza La Corne du Bois des Pendus es una cerveza triple de sabor potente, ya que está titulada al 10%. Tiene un color rubio cobrizo y espumoso, así como una hermosa cabeza blanca muy generosa.En nariz, ofrece los aromas del lúpulo que están muy presentes, pero también los de la miel y las especias.En boca, su potencia se hace sentir pero sus múltiples sabores la convierten en una cerveza muy fácil de beber. Así, en el paladar encontramos notas afrutadas como los cítricos y la manzana, toques de especias como el jengibre pero también notas malteadas y caramelizadas.Es una cerveza belga de carácter y muy aromática elaborada por la Brasserie d’Ebly en Bélgica.

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La cerveza La Corne du Bois des Pendus es una cerveza triple de sabor potente, ya que está titulada al 10%. Tiene un color rubio cobrizo y espumoso, así como una hermosa cabeza blanca muy generosa.En nariz, ofrece los aromas del lúpulo que están muy presentes, pero también los de la miel y las especias.En boca, se siente su potencia pero sus múltiples sabores la convierten en una cerveza muy fácil de beber. En el paladar, encontramos pues notas afrutadas como los cítricos y la manzana, toques de especias como el jengibre pero también notas malteadas y caramelizadas.Es una cerveza belga de carácter y muy perfumada elaborada por la Brasserie d’Ebly en Bélgica.

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