Sándwiches saludables pérdida de peso
En un esfuerzo por ayudarte a comer el arco iris este año, he pensado en compartir contigo algunas recetas de tostadas súper sencillas pero extra deliciosas. Sé que las tostadas no necesitan mucha explicación, pero quería destacar la variedad que puedes conseguir si te lo propones. Claro, puedes tener mantequilla de cacahuete y miel o azúcar y canela en tu tostada cada mañana, pero mira todas estas hermosas, saludables y sabrosas tostadas que te estás perdiendo.
Las tostadas saludables y elegantes como estas son muy divertidas para que los niños las hagan y las coronen ellos mismos. El fin de semana preparo una especie de “barra de tostadas” en la que los niños pueden elegir entre diferentes panes, productos para untar y aderezos. También nos gustan las tostadas saludables para el brunch antes de la iglesia y creo que estas son lo suficientemente bonitas como para servirlas en un baby shower. Definitivamente, yo hago comidas con las tostadas; piensa en ellas como si fueran bonitos sándwiches abiertos.
¡Tienes tantas opciones! Normalmente termino con un pan integral porque es algo que me gusta, pero la elección del pan depende realmente de ti. Si estoy haciendo un pan de sándwich de trigo integral, uso esta receta. Annalise de Completely Delicious tiene una gran receta de pan de avena con miel que también me gusta. Si compro algo en la tienda, tiendo a buscar algo con una lista de ingredientes corta. Para este post, conseguí el pan de Dave’s Killer Bread Thin Sliced Good Seed. Me gusta mucho la línea de rebanadas finas de Dave’s Killer Bread porque el pan entero es más pequeño que su pan tradicional, además de que las rebanadas son finas. Las rebanadas más pequeñas son agradables porque mis hijos son pequeños. Parece que desperdiciamos menos si empezamos con la rebanada de pan más pequeña. Me gustan porque sólo tienen unas 70 calorías por porción.
Sándwich para untar bajo en calorías
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El sándwich es un plato básico a la hora de comer o cenar. Son rápidos de hacer y se pueden construir con una variedad de ingredientes para satisfacer casi cualquier antojo. Aunque tener el colesterol alto no elimina este delicioso alimento de tu dieta, debes tener cuidado con los alimentos que añades a tu sándwich. Añadir los ingredientes equivocados podría aumentar su consumo de calorías, y su cintura.
El pan es una parte importante de un sándwich tradicional. Por desgracia, también pueden aportar muchas calorías al sándwich. Algunos tipos de pan que contienen altas cantidades de fibra soluble pueden en realidad ayudarle a mantener niveles saludables de colesterol, así como ayudar a la salud digestiva. Pruebe algunos de estos consejos útiles para elegir un pan cardiosaludable para su sándwich:
Coberturas saludables para el pan
No hay desayuno más rápido que una rebanada de pan tostado, y cuando se combina con los ingredientes adecuados, el pan tostado es una comida sana y abundante para llevar. Aunque las tostadas y el pan en general tienen una mala reputación, no se la merecen. Siempre que se opte por un pan auténtico de buena calidad, como el de masa madre o el de grano germinado, si se combina con los ingredientes adecuados, las tostadas son un buen desayuno, almuerzo o merienda. Aquí tienes 12 ingredientes saludables para las tostadas que te satisfarán tanto si te apetece algo salado como dulce.
Si aún no has probado la levadura nutricional, esta es la manera de hacerlo. Aunque suene un poco raro, la levadura nutricional tiene un sabor natural a queso y le da a una simple tostada de aguacate un poco de umami je-ne-sais-quoi. Añade una pizca de chile para darle un toque picante y una pizca de sal marina para que todo quede bien integrado.
Esta combinación podría ser la tostada perfecta para la mañana. Cocina rápidamente las espinacas en una sartén con aceite, fríe un huevo y cúbrelo todo con una cucharada de pesto para una comida que te llenará de energía para el día que tienes por delante.
Untar para el pan
¿Qué es mejor, la mantequilla o la margarina? Siento decir que la respuesta es ninguna de las dos. Ambas son terribles por diferentes razones. Sin entrar demasiado en el “por qué” nutricional, es porque dependiendo de la marca y de los ingredientes particulares, ambas contienen grasas poco saludables como las saturadas y las trans. Y tienen muchas calorías… unas 100 calorías por cucharada. Puede que te parezca que la mantequilla es más “natural” o que la margarina tiene el beneficio de ser de origen vegetal, pero no deberíamos esforzarnos por tener más de una u otra en nuestra dieta.
Elijas la que elijas, intenta minimizar su consumo; menos es mejor. Esa es la mala noticia de esta entrada del blog. La buena noticia es que hay todo tipo de otras opciones para difundir las oportunidades. Hablemos de algunas de mis favoritas, como las grasas líquidas, los productos para untar en tarrinas un poco mejores, las mantequillas de frutos secos, las mantequillas de semillas, los productos para untar a base de frutas y los productos para untar con frijoles.
Fila superior: mermelada de frambuesa, The Amazing Chickpea, Trader Joe’s Mixed Nut Butter. Fila del medio: Mantequilla de cacahuete cremosa orgánica Kirkland Signature, crema de tahini dulce para untar Soom, hummus. Fila inferior: Nutella casera con aceite de oliva y chocolate negro, NuttZo Power Fuel Crunch Spread, Mantequilla Land O Lakes con aceite de canola.