Receta de pan bajo en carbohidratos
Puede que estén deliciosos, pero los carbohidratos pueden ser muy calóricos. Tanto si sigues una dieta paleo, ceto, baja en carbohidratos o simplemente quieres una comida más ligera, tenemos algunas increíbles alternativas a los carbohidratos que puedes probar.
No hay nada como los sustitutos del pan, la pasta y las alternativas a las patatas para ayudarte a que tus comidas sean bajas en carbohidratos y nutritivas. Consigue todo el sabor y la textura de tus carbohidratos favoritos, sin las calorías, y empieza a perder peso hoy mismo.
Si quiere perder peso, lo mejor es centrarse más en el consumo de carbohidratos complejos, ya que éstos son mucho más valiosos desde el punto de vista nutricional para nuestro organismo. Aunque mucha gente probará una dieta baja en carbohidratos en algún momento de su vida, es importante tener en cuenta que los carbohidratos complejos nos proporcionan mucha energía, por lo que cualquier dieta debe llevarse a cabo con precaución.
Aprende a hacer tu propia pizza de coliflor en The Lucky Penny – es sorprendentemente fácil de hacer, y puedes personalizarlas a tu gusto para hacerlas tan cursis como quieras. Sin duda, a los niños también les encantará esta receta.
Tostadas bajas en calorías
Modern bakery es la primera panadería de la región que produce este pan especialmente formulado. Contiene un 28% de proteínas, hasta 5 veces más proteínas que su pan convencional y un contenido en proteínas aún mayor que el de la carne. Al mismo tiempo, el contenido de hidratos de carbono es sólo del 8%, hasta 6 veces menos que el pan normal. Obviamente, esto hace que el pan proteico sea muy adecuado para la mayoría de las personas que siguen una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos.
El pan proteico también podría ser beneficioso para las personas con diabetes. Uno de los principales objetivos de cualquier persona que sufra de diabetes es ganar control y regular la cantidad de azúcar en el torrente sanguíneo. Una forma de hacerlo es limitar la ingesta de carbohidratos. Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía del organismo y, cuando se descomponen en el cuerpo, aumentan el nivel de glucosa en la sangre, que luego es descompuesta por la insulina. En el caso de las personas que padecen diabetes, esto se convierte en un problema, ya que el organismo puede no producir suficiente insulina para descomponer la glucosa.
Pan de Ezequiel
Puede que hayas visto fotos de panes ricos en proteínas (o bagels, gofres o tortillas) apareciendo en Instagram últimamente. Los productos horneados con alto contenido proteínico están despegando, ya que la popularidad de todo lo que contiene proteínas (desde las papas fritas hasta la crema para el café) llega a un punto álgido. Pero, ¿qué es exactamente el pan de alto contenido proteico y si deberías añadirlo a tu cesta de la compra? He aquí algunas cosas que hay que saber antes de probar una hogaza.
Algunos panes ricos en proteínas incluyen los mismos ingredientes que suelen encontrarse en las proteínas en polvo, como la proteína de suero aislada, la proteína de guisante, la proteína de soja o la proteína de clara de huevo. Otras marcas utilizan proteína de trigo, o gluten vital de trigo; mientras que otras utilizan frutos secos molidos o legumbres, como harina de almendras o harina de garbanzos.
Dado que no existe una fórmula estándar para el pan con alto contenido en proteínas, es importante examinar el envase para ver si hay algo que se debe evitar. Por ejemplo, muchos de mis clientes con enfermedades inflamatorias (como eczema, psoriasis, artritis, sinusitis crónica y síndrome del intestino irritable) evitan el gluten, así como los lácteos y la soja. Otros clientes son alérgicos a los frutos secos o a los huevos. En general, recomiendo evitar los productos envasados con colorantes artificiales, aromas, conservantes o aditivos “misteriosos” (cualquier ingrediente que no reconozca o no pueda pronunciar).
Dieta del pan
Este pan proteínico de frutas y nueces con especias es el tentempié perfecto para acompañar el café a media mañana. He hecho este pan muchas veces porque es simplemente delicioso. Cuando mi familia lo probó, pidieron la receta y se sorprendieron al descubrir que contenía proteína en polvo. Definitivamente hay que hacerlo. También es libre de gluten y vegano.
¿Sabías que? Las semillas de lino son ricas en ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3 que ha demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares (fuente). Para aprovechar estos beneficios para la salud, utilice linaza molida en lugar de entera para una mejor digestión. Las semillas de lino enteras pueden pasar sin ser digeridas, lo que significa que no obtendrá todos los beneficios.
La base de este pan de proteínas combina harina con un polvo de proteína aislada de guisante. Mi marca favorita es LIV Body Lean Vegan Protein, y el sabor Pumpkin Pie es perfecto para este pan. LIV Body no contiene ingredientes artificiales y ha añadido superalimentos orgánicos y probióticos. Usa mi código “NOEXCUSES” para un 20% de descuento en todos los productos de LIV Body en su página web: https://livbody.com/collections/all