Cuántos vegetarianos hay en el mundo
Un vegetariano es alguien que no come carne. Si no comen carne por razones de salud, se les denomina vegetarianos nutricionales. Los que evitan la carne por deferencia al medio ambiente o a los animales se denominan vegetarianos éticos. Una dieta vegetariana se denomina a veces dieta sin carne o sin carne.
Los vegetarianos no comen carne animal, y punto. Aunque algunas personas pueden utilizar los términos “pesco-vegetariano” para referirse a alguien que sigue comiendo pescado, o “pollo-vegetariano” para referirse a alguien que sigue comiendo pollo, de hecho, los que comen pescado y pollo no son vegetarianos. Del mismo modo, alguien que opta por comer vegetariano algunas veces, pero que come carne en otras ocasiones no es vegetariano.
Cualquiera que no coma carne se considera vegetariano, lo que convierte a los vegetarianos en un grupo amplio e inclusivo. En el grupo más amplio de los vegetarianos están los veganos, los lacto-vegetarianos, los ovo-vegetarianos y los lacto-ovo-vegetarianos.
Dado que el veganismo consiste en reconocer los derechos de los animales, no se trata sólo de la comida. Los veganos también evitan la seda, la lana, el cuero y el ante en su ropa. Los veganos también boicotean a las empresas que prueban productos en animales y no compran cosméticos o productos de cuidado personal que contengan lanolina, carmín, miel u otros productos de origen animal. Los zoológicos, los rodeos, las carreras de galgos y caballos, y los circos con animales también están fuera, por la opresión de los animales.
Cocina vegetariana
Esta es una lista de restaurantes vegetarianos y veganos. La cocina vegetariana se refiere a la comida que cumple con las normas vegetarianas al no incluir carne ni productos de tejido animal. Para el lacto-ovo vegetarianismo (el tipo de vegetarianismo más común en el mundo occidental), se permiten los huevos y los productos lácteos como la leche y el queso. Para el lacto vegetarianismo, el primer tipo de vegetarianismo conocido (registrado en la India), se permiten los productos lácteos pero no los huevos[1] Las formas más estrictas de vegetarianismo son el veganismo, el crudiveganismo y el frutarianismo, que excluyen todos los productos animales, incluidos los lácteos, así como los huevos e incluso algunos azúcares refinados si se filtran y blanquean con carbón de huesos.
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Esta es una lista de restaurantes vegetarianos y veganos. La cocina vegetariana se refiere a la comida que cumple con los estándares vegetarianos al no incluir carne ni productos de tejido animal. Para el lacto-ovo vegetarianismo (el tipo de vegetarianismo más común en el mundo occidental), se permiten los huevos y los productos lácteos como la leche y el queso. Para el lacto vegetarianismo, el primer tipo de vegetarianismo conocido (registrado en la India), se permiten los productos lácteos pero no los huevos[1] Las formas más estrictas de vegetarianismo son el veganismo, el crudiveganismo y el frutarianismo, que excluyen todos los productos animales, incluidos los lácteos, así como los huevos e incluso algunos azúcares refinados si se filtran y blanquean con carbón de huesos.
¿Qué es vegetariano?
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