Pan sin trigo
A los estadounidenses les encanta picar. Aquí, en Extraordinary Snacks, nos encanta hacer que la comida sana sea deliciosa. Incorporamos ingredientes extraordinarios en todo lo que hacemos. Durante años, hemos creado, disfrutado y compartido deliciosos tentempiés que alimentan un estilo de vida saludable, un puñado cada vez. Animados por nuestros amigos, nuestra familia y nuestra pasión, ahora compartimos nuestros productos con usted. Todos nuestros tentempiés sin gluten son de origen sostenible, están mínimamente procesados, son ricos en nutrientes y están riquísimos. Esperamos que te gusten tanto como a nosotros.
Si quieres comer de forma saludable pero te has dado cuenta de que a algunos snacks saludables les falta sabor o que muchos snacks que saben bien tienen demasiados componentes poco saludables para tu gusto, te encantarán nuestros extraordinarios snacks hechos con ingredientes sencillos. No utilizamos conservantes, ni colorantes artificiales, ni grasas trans, ni jarabe de maíz de alta fructosa, ni productos químicos, ni rellenos, ni sabores artificiales. Si buscas snacks sin gluten, sin cereales, aptos para celíacos, 100% veganos o sin transgénicos, te va a encantar nuestra variedad de snacks artesanales.
Receta de pan Ezekiel
El hummus tradicional se elabora con garbanzos y aceite de sésamo, por lo que contiene proteínas vegetales, así como grasas saludables y fibra. Las zanahorias son una buena fuente de vitamina A y potasio, por lo que el maridaje constituye un bocadillo equilibrado y nutritivo. En cuanto a las calorías, media taza de humus tiene entre 200 y 300 calorías, mientras que ocho zanahorias pequeñas sólo tienen unas 30 calorías.
Un sándwich de tamaño normal es probablemente demasiado grande para una merienda, así que prepara una versión más pequeña. Elige pan integral, muchas verduras y quizá una o dos lonchas de jamón o pechuga de pavo magra. Un pequeño sándwich como éste ofrece muchas vitaminas y minerales con menos de 300 calorías.
Este tentempié es similar a la fruta y los frutos secos, pero con un toque único. Las manzanas son ricas en fibra y están disponibles en numerosas variedades, desde las crujientes y ácidas hasta las jugosas y dulces. Acompáñela con mantequilla de cacahuete o de almendras sin azúcar añadido; realmente no lo necesita.
El yogur puede ser una excelente adición a cualquier dieta, pero puede transformarse en algo no tan bueno si se mezcla con ingredientes azucarados. Opta por un yogur griego natural bajo en grasas en un envase individual con mucha fruta fresca.
Pan saludable
A pesar de nuestros esfuerzos por dormir bien (es decir, acostarnos a las 10 de la noche en punto, hacer una pausa en Instagram y mantener el teléfono lejos de la mesita de noche), hay un factor crucial que con demasiada frecuencia nos hace dar vueltas en la cama: Tenemos hambre. Así que, en lugar de resignarnos a asaltar la cocina en busca de cualquier sobra que encontremos y comerla a la luz de la nevera (te vemos, alitas de pollo Buffalo), hemos hecho una inmersión profunda y hemos consultado a los expertos. Aquí están los 25 mejores tentempiés saludables de medianoche que, sinceramente, nos comeríamos a cualquier hora del día.
Sabíamos que había una razón por la que amábamos los garbanzos. “Están repletos de proteínas: tres gramos por cada dos cucharadas”, dice el Dr. Daryl Gioffre, nutricionista de Nueva York y autor de Get Off Your Acid. “Los garbanzos tienen un alto contenido en lisina, y el tahini es una rica fuente del aminoácido metionina. Por separado, [los garbanzos y el tahini] son proteínas incompletas, pero cuando los combinas para hacer hummus, crean una proteína completa.” ¿Por qué son tan importantes las proteínas completas? Básicamente, porque te mantienen saciado, lo que significa que se acabaron las vueltas en la cama con el estómago revuelto. “Para un tentempié nocturno, puedes usar el hummus como salsa para verduras crudas o pan Ezekiel”, dice Gioffre. No te preocupes si lo hacemos.
Reducir los carbohidratos
Recetas de pan para la merienda y el desayuno – La mayoría de nosotros prefiere hacer algo con pan, ya sea para el desayuno o la merienda, porque es bastante fácil y rápido de hacer. A veces nos sobra pan y buscamos ideas sencillas para aprovecharlo. En este post he recopilado 25 deliciosas recetas de pan que pueden ayudarte a aprovechar tu pan. La mayoría de ellas se pueden hacer para el desayuno o la merienda.
1.El sándwich de mayonesa vegetal es un delicioso y cremoso sándwich vegetariano hecho con mayonesa, verduras frescas, algunas hierbas y especias. Sólo se tarda entre 10 y 15 minutos en prepararlo. Se puede hacer con antelación y refrigerar para su uso posterior.
2. Las tostadas de queso al ajo son un popular bocadillo de pan hecho con mantequilla, ajo y queso mozzarella. Este post ayudará a conocer las proporciones correctas de ajo, mantequilla y queso para hacer un pan de ajo de gran sabor.
3. Sándwich vegetal hecho con verduras mixtas. Este sándwich se hace sin salsas, chutney o queso. Lo he hecho en un tawa de la forma más sencilla, sin usar la parrilla, la tostadora o el horno. Estos sándwiches son ideales para los principiantes, ya que son los más sencillos. Sin embargo, también puedes gratinarlos en una sandwichera. También puedes consultar esta colección de 16 recetas de sándwiches vegetarianos