Tipos de panecillos
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Un moño de dona con la base un moño de dona a medio terminar; el cabello suelto que sale de él (alrededor de la base del moño) se trenza en una trenza holandesa media o completa; el extremo de la trenza se envuelve alrededor del moño y finalmente se mete debajo y se esconde
Un moño es un tipo de peinado en el que el pelo se aparta de la cara, se retuerce o se trenza y se enrolla de forma circular sobre sí mismo, normalmente en la parte superior o posterior de la cabeza o justo por encima del cuello. Un moño puede sujetarse con una goma de pelo, un pasador, horquillas, una o varias barras de pelo, una redecilla o un bolígrafo o lápiz. También se puede enrollar el pelo alrededor de una pieza llamada “rata”[1][2] Como alternativa, también se pueden utilizar inserciones de moños de pelo, o a veces calcetines enrollados, para crear moños con forma de rosquilla. Los moños pueden estar bien recogidos, o sueltos y ser más informales.
Bollo de hombre
Con una imagen de sofisticación y elegancia, pero repleto de la sencillez y la calidez del hogar, el moño es uno de los peinados más icónicos del mundo, con una historia que se remonta a siglos atrás. Aunque es difícil determinar con exactitud su origen, el moño era conocido en varias culturas, como la de los antiguos griegos, los polinesios, los chinos y los coreanos. Tal vez sea sorprendente que el moño también fuera popular entre los hombres y se considerara un símbolo de matrimonio (entre los coreanos), o como medio para sostener un casco de samurái (entre los japoneses). Los antiguos griegos llevaban el moño de forma muy parecida a la actual, con joyas o flores como adornos, mientras que en las cortes reales del Renacimiento el moño era un peinado típico de bailarinas y artistas de teatro.
El moño ocupa un lugar destacado en la cultura de Kerala. Desde las pinturas de Raja Ravi Varma hasta el icónico cabello de las bailarinas de Mohiniyattam, la imagen del Hair Bun es de sofisticación y arte. Adornado casi siempre con flores blancas, el Hair Bun es una excelente opción para quien quiera causar una buena impresión en entornos tradicionales o incluso más modernos.
Bollo de grosella
Los baos son muy populares en toda China. Los bollos varían desde el tamaño de un dumpling hasta el de una hamburguesa, dependiendo de la región en la que se coman. Aquí le ofrecemos una breve guía sobre cómo se popularizaron los baos y cómo difieren de una región a otra.
El Bao (“bollo”) se desarrolló en la cultura china como una forma rellena de “Mantou”, una bola de masa hervida al vapor que a menudo se compara con el pan. La historia que hay detrás de esta delicia cocida al vapor explica no sólo su forma única, sino también por qué su desarrollo en Baos (o Baozi) fue tan natural.
Se dice que el Mantou fue creado por el legendario estratega militar del siglo III Zhuge Liang. De vuelta de la batalla durante su famosa Campaña del Sur para sofocar una rebelión en la zona que hoy es la provincia de Sichuan, Zhuge se enfrentó a un enorme desafío logístico. El estratega había derrotado a sus enemigos, pero se encontraba ante la perspectiva de ser derrotado no por un ejército, sino por un río imposible de cruzar. Se decía que el río estaba estrechamente vigilado por una Deidad, que se negaba a permitir el paso seguro a Zhuge a menos que arrojara las cabezas de 50 de sus soldados al río. Queriendo satisfacer las demandas de la Deidad sin sacrificar a sus tropas, Zhuge ordenó que se arrojaran al río 50 bollos que parecían cabezas humanas, debido a sus bases planas y formas redondas. El plan fue un éxito, la Deidad fue engañada, se concedió el paso seguro y los bollos recibieron el nombre de Mantou (cabezas de bárbaros) en celebración de la famosa victoria que Zhuge había ideado sobre los rebeldes bárbaros.
Panecillo de brioche
Un bollo es un panecillo no dulce, que suele estar relleno de productos salados (por ejemplo, hamburguesas). Aunque existen muchas formas y tamaños, los bollos suelen ser redondos y, por lo general, del tamaño de una mano o más pequeños[1].
En el Reino Unido, el uso del término difiere mucho en las distintas regiones. En el sur de Inglaterra, un bun es un pastel dulce del tamaño de una mano, mientras que en el norte de Irlanda y en el norte de Inglaterra, es un pequeño redondo de pan ordinario[2].
Los bollos suelen elaborarse con una masa de harina, leche, levadura y pequeñas cantidades de azúcar y/o mantequilla. La masa de los bollos dulces se distingue de la del pan por estar enriquecida con azúcar, mantequilla y, a veces, huevo. Las variedades dulces más comunes contienen pequeñas frutas o frutos secos, cubiertos con glaseado o caramelo, y rellenos de mermelada o crema.