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¿Cuánto pesa pan Mercadona?

abril 25, 2022
¿Cuánto pesa pan Mercadona?

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Se acerca el calor y con el verano a la vuelta de la esquina todos queremos estar bien para lucir palmito. Pero no sólo eso, o lo que es más importante estar sanos y perder peso y comer sano. Muchas veces, cuando vas al supermercado eres escéptico sobre los productos que deben formar parte de tu cesta de la compra para conseguir ese objetivo.

Mercadona es una de las cadenas de supermercados más famosas de nuestro país. Están cerca de tu casa pero también cuando vas de vacaciones por la geografía española. Por eso es ya uno de nuestros lugares favoritos para hacer la compra, y cuando te pones a dieta para estar bien tienes que conocer sus productos para que esta labor sea lo más saludable posible.

La cadena valenciana tiene un catálogo de productos impresionante. Como seguramente has visitado más de una vez alguna de sus tiendas, seguro que ya lo sabes. Pero con tantos productos siempre hay un poco de todo. Y en Men’s Health estamos a favor de la alimentación saludable. Así que hemos elaborado una lista con los 20 productos más adecuados para ayudar a la dieta de adelgazamiento. Y, ante un repertorio tan amplio, tenemos un poco de todo. Desde productos especialmente especificados para él, como las infusiones o las cápsulas, pasando por otros más tradicionales como el pan de centeno integral, la pasta también es centralhummus o el más desconocido tahini.

¿Qué compro DIETA cetogénica MERCADONA? KETO

En un contexto económico muy duro en la Península Ibérica, Mercadona sigue avanzando. En 2012, el minorista aumentó su facturación un 7% hasta superar los 19.000 millones de euros, registró un beneficio neto de 508 millones de euros, creó 4.000 nuevos puestos de trabajo y abrió 60 nuevas tiendas. Sus 1.411 supermercados representan ahora el 13,8% de la huella minorista de comestibles de España, sirviendo a más de 4,7 millones de hogares. Estas tiendas están atendidas por una red de diez centros de distribución, con dos más en construcción, en Guadix (Granada) y Abrera (Barcelona), para poder seguir creciendo.

  ¿Qué es el corte del pan?

Según explica Francisco López, Director General de Logística y Compras de Frutas y Verduras, “la solución automatizada mejora la eficiencia y la precisión del picking, aportando beneficios a nuestros clientes en términos de frescura del producto y disponibilidad en los lineales.”

Francisco López cree que Mercadona debe seguir siendo capaz de reinventarse para seguir teniendo éxito. “La única constante es el cambio”, afirma. “Uno de los principales retos a los que se enfrenta la empresa hoy en día es cómo afrontar la constatación de que no podemos tratar los productos frescos de la misma manera que los secos. Los alimentos perecederos tienen que ser tratados de forma diferente en el proceso de manipulación -desde el campo hasta la estantería- para garantizar su frescura. Esto requiere un cambio fundamental en nuestra cadena de suministro. Los nuevos sistemas robotizados que estamos implantando garantizan un tiempo de manipulación mínimo y, por tanto, una frescura óptima del producto”, prosigue.

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Sé que algunos pensarán que es triste, pero estos pequeños cambios hacen que la compra de alimentos sea menos mundana para mí Hay toda una nueva gama de productos para el cuidado del cabello, no puedo recordar el nombre, pero estoy seguro de que es su propia marca hecha para Mercadona. Hay sérum y todo tipo de productos interesantes a los que habría echado un buen vistazo si no tuviera que ir corriendo al colegio. Hay botes enormes de gel de ducha y champú familiar por un euro el bote y he probado ambos y son estupendos. Hay toda una gama de productos para el cabello de los niños en frascos de colores y formas extravagantes.

  ¿Qué es el pan artesanal?

¿Y qué más? Ah, sí, el pan. Hice algunos descubrimientos emocionantes de pan que eran nuevos, incluyendo el pan de “avena” y un pan mediterráneo con tomate seco, trozos de hierbas y aceitunas negras, etc. y un pan con chips de chocolate en un envase amarillo brillante que no debe confundirse con el pan de brioche en la sección de bollería.

He mirado y he tomado notas mentales, pero ya lo he olvidado. También han suprimido la fruta envasada y se están decantando por la fruta a granel, más respetuosa con el medio ambiente, aunque no vi ningún sitio para pesarla, así que opté por la sección más pequeña de fruta envasada.

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Nueve de cada diez consumidores en España comen pan a diario, pero desde hace años se aprecia un cambio de tendencia. Cada vez se limitan más las raciones o se buscan alternativas al pan blanco, ahora que se reconoce a las harinas refinadas, propias de la llamada ‘Dieta Occidental’, como uno de los principales factores detrás de la epidemia de obesidad fuerte> y de los problemas metabólicos asociados, como la diabetes tipo 2.

La clave está en el fenómeno conocido como glucemia: estos carbohidratos refinados se asimilan rápidamente a través de las paredes del intestino delgado y llegan al torrente sanguíneo, donde el organismo los descompone rápidamente en forma de glucosa. Esto provoca lo que se conoce como “pico glucémico”, que es perjudicial para el páncreas y el hígado, y una forma inevitable de ganar peso. Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, comparó el consumo de pan blanco con el de “azúcar puro”.

  ¿Cómo se forma el pan?

Las razones por las que son preferibles los panes 100% de harina integral se han repetido hasta la saciedad. Independientemente del cereal de origen, conservan la cáscara del grano y su salvado , lo que les priva de su color blanco y su sabor dulce. A cambio, conservan la mayor parte de la fibra dietética que se perdería durante el refinado. La “dieta occidental” tiende a provocar peligrosas carencias de este nutriente esencial, lo que constituye un grave problema.

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