¿Qué tan saludable es el pan blanco?
Christina Vercelletto es una experta en bienestar, belleza, viajes y estilo de vida afincada en Long Island. Colabora con Family Circle, The Bump, The Knot, Parents, Health Central, Eating Well, Trip Advisor y muchas otras plataformas de contenido editorial y corporativo de primer nivel. Más de este autor Nuestro proceso editorial
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el pan pertenece al grupo de los cereales. Este grupo incluye todos los alimentos a base de trigo, cebada, avena o cualquier otro grano de cereal. Otros alimentos del grupo de los cereales son la pasta, la avena y el arroz.
El pan (y los demás productos de grano) nos proporcionan combustible para utilizarlo como energía. También contienen vitaminas del grupo B, minerales y fibra dietética. Las vitaminas del grupo B ayudan a regular el metabolismo y el sistema nervioso. Los minerales, como el hierro y el magnesio, mejoran el sistema inmunitario y mantienen los niveles de oxígeno en la sangre. La fibra dietética es esencial para la salud intestinal. Incluya en su dieta una amplia variedad de productos de panadería y otros cereales para maximizar los beneficios nutricionales de estos alimentos.
¿Por qué es malo el pan blanco?
Preparado con agua y harina, el pan suele hornearse y servirse como alimento básico en casi todas las comidas. Sin embargo, algunas personas tienden a abusar de esta deliciosa fuente de carbohidratos. Si se encuentra en esta categoría, siga estas sencillas pautas para una ingesta de pan saludable pero satisfactoria en función del tipo de pan que consuma.Pan blanco Ya sea tostado o blando y masticable, este pan es uno de los más populares de todos y va con todo en la mesa. Una persona media puede consumir hasta 8 rebanadas de pan blanco al día. Sin embargo, asegúrese de equilibrar ese consumo con otras fuentes de carbohidratos. Por ejemplo, puede sustituir 3 rebanadas de pan por 1 patata grande o tomar 1 patata mediana y 1 rebanada de pan. Pan árabe de pita Puedes preparar fácilmente este delicioso tipo de pan en la máquina de cocina de Masterchef Gourmet + y compartirlo en caliente con toda la familia. Se recomienda consumir hasta una barra y media de pan de pita al día. Limite esta cantidad a 1 pan cuando su comida contenga otras fuentes de carbohidratos como el arroz, la pasta y el bulgur. Pan integral El consumo diario de este delicioso pan depende de tus objetivos corporales. Así, si intentas mantener tu peso actual, puedes consumir hasta 12 rebanadas de pan integral al día. Pero si tu objetivo es perder peso, es mejor que te limites a 8 rebanadas al día y eso depende de tu consumo de carbohidratos a lo largo del día.
¿Es bueno desayunar todos los días?
Mantener una dieta sana y equilibrada es vital durante el embarazo. Aunque no es necesario empezar o seguir una dieta especial durante el embarazo, es importante consumir una variedad de diferentes grupos de alimentos para garantizar que el bebé en crecimiento reciba la cantidad adecuada de nutrientes y minerales que necesita para desarrollarse y crecer correctamente[1].
No es necesario comer por dos durante el embarazo. A pesar del mito popular, el National Institute for Health and Care Excellence (NICE) recomienda que las mujeres embarazadas sólo necesiten consumir 200 calorías más durante los últimos tres meses de embarazo y ninguna antes[2]. Según el Ministerio de Sanidad de Nueva Zelanda, para las mujeres que tienen un peso saludable antes del embarazo, se considera normal un aumento de peso de 11,5-16 kg[3][4].
Las frutas y verduras son buenas fuentes de vitaminas y minerales, así como de fibra. La vitamina C -contenida en cítricos como las naranjas y los pomelos, así como en verduras como el brócoli- y el ácido fólico, contenido en las verduras de hoja verde oscura, son especialmente importantes para una dieta saludable[5].
Cuánto pan hay que comer al día
Desde una cesta de focaccia caliente en la mesa de un restaurante, hasta panes planos de naan que acompañan a un curry, el pan se incorpora a muchas, si no a la mayoría, de las comidas en todo el mundo. A todo el mundo le gustan los carbohidratos, especialmente el pan. Así que, ¿no sería increíble si pudiéramos vivir literalmente de este querido grupo de alimentos? La respuesta corta es que sí, pero la pregunta más importante es: ¿es posible?
Probablemente podrías sobrevivir con pan integral de calidad que haya sido fermentado durante un tiempo. Pero con el tiempo tendrías deficiencias nutricionales y, con toda probabilidad, acabarías hartándote de esa sustancia cargada de carbohidratos.
Mucha gente se ha preguntado si el ser humano puede sobrevivir con un solo alimento. La pregunta es válida: Comer una sola cosa probablemente ahorraría mucho tiempo y esfuerzo y potencialmente una buena cantidad de dinero. Además, muchos alimentos tienen un gran aporte nutricional. Pero ninguno puede aportarlo todo, que es la principal razón por la que los humanos han evolucionado comiendo una dieta variada. Por ejemplo, técnicamente las patatas contienen todos los aminoácidos esenciales que se necesitan para sobrevivir. Pero muchos de esos aminoácidos están presentes en cantidades tan pequeñas que, aunque consumieras mucho más que las calorías de un día en patatas, acabarías teniendo muchas carencias nutricionales.