Proteínas para niños pequeños que no comen carne
Es esencial saber que muchos niños y adultos tienen dietas nutritivas sin proteínas de la carne. Hay que tener en cuenta ciertas cosas cuando se considera una dieta vegetariana o vegana, pero se puede hacer de forma segura y saludable.
A algunos niños no les gusta el sabor de las proteínas cárnicas. Las proteínas cárnicas son duras para los jóvenes, y a algunos simplemente no les gusta la textura. Si ésta es la única preocupación, es fácil hacer algunos cambios sencillos en la situación de las proteínas cárnicas en casa. Con el pollo, el pavo, el cerdo o la ternera molidos se pueden hacer fácilmente hamburguesas, hamburguesas o albóndigas. Los huevos son otra excelente opción de proteínas y hierro que no tiene textura masticable.
Si su hijo se niega a comer carne por motivos éticos, medioambientales o ecológicos, considere la posibilidad de permitirle hacer esta elección, con la advertencia de que la dieta incluirá todo lo que necesita para mantenerse sano en ausencia de proteínas animales.
Si su hijo ha elegido conscientemente abstenerse de las proteínas cárnicas, asegúrese de que el motivo no esté relacionado con la restricción de calorías. Aunque las proteínas cárnicas tienen una generosa cantidad de calorías, esta razón es una de las que yo discutiría más a fondo para asegurarme de que su hijo no se enfrenta a un trastorno alimentario, en lugar de que las creencias y los valores sobre los animales alimenten su decisión de cambiar su dieta.
Qué dar de comer a un niño al que no le gusta la carne
Pruebe las siguientes sugerencias si su hijo se niega a comer ciertos alimentos.Si su hijo se niega a comer carneSirva alimentos con salsa o caldo bajo en sal. Por ejemplo, estofado, espaguetis a la boloñesa o pastel de pastor.Utilice fuentes de proteínas alternativas. Las legumbres como las lentejas, los garbanzos y las alubias cocidas son buenos ingredientes para los guisos. Prueba también con guisantes y huevos.Utiliza carne picada, como ternera, pavo, pollo y cerdo. Las albóndigas son muy populares entre los niños, así como las salchichas a la parrilla, los nuggets de pollo, las hamburguesas de ternera o los palitos de pescado. Sin embargo, tienen menos proteínas y más grasa y sal.Otras cosas que puede probar:Si su hijo rechaza las verdurasUtilice verduras disfrazadas de puré. Esto puede incluir sopa de verduras casera, guisos o estofados.Ofrezca una variedad de verduras a lo largo del tiempo. Las judías, el maíz y los guisantes son muy populares entre los niños.Otras cosas que puede probar:Si su hijo rechaza la lecheDéle leche en forma disfrazada. Pruebe con natillas, flanes de leche, salsas o batidos caseros.Otras cosas que puede probar:
Mi hijo no quiere comer carne ni verduras
A esta edad, la leche materna sigue proporcionando una importante nutrición y protección contra las enfermedades, pero otros alimentos se convierten en su principal fuente de nutrición y energía. Aliméntalo primero con otros alimentos y luego dale el pecho si sigue teniendo hambre.
Asegúrate de que toma una ración de alimentos de origen animal (leche, productos lácteos, huevos, carne, pescado y aves de corral) cada día, además de legumbres (como garbanzos, lentejas o guisantes) o frutos secos, y verduras y frutas de color naranja o verde. Añade un poco de aceite o grasa a su comida para obtener energía.
Si no le das el pecho, tendrá que comer más a menudo. Al año, más o menos cuando empiece a andar, el horario de alimentación de tu hijo debe incluir de cuatro a cinco comidas al día, más dos tentempiés saludables. Los productos lácteos son una parte muy importante de la dieta de tu hijo: dale uno o dos vasos de leche al día.
Asegúrate de que tiene hambre a la hora de comer y de que no acaba de merendar. Aunque la lactancia materna sigue siendo saludable para tu hijo, dale el pecho sólo después de la comida. A esta edad, debe comer primero alimentos sólidos.
Mantén la calma y la aceptación. Presta atención positiva a tu hijo cuando coma, pero no conviertas en un problema el hecho de que no coma. Simplemente retira la comida, tápala y ofrécela de nuevo un poco más tarde.
Un niño de 5 años no quiere comer carne
“Pensamos que Bernadette sería nuestra gran comedora, porque de bebé comía una mayor variedad de alimentos en comparación con su quisquillosa hermana mayor”, dice Robertson, madre de tres hijos de Victoria, BC. “Pero un día, cuando tenía un año y medio, fue como si se activara un interruptor y ya no le gustaban las verduras cortadas cocidas, los batidos o incluso las bolsitas de comida para bebés”.
Algunos niños pasan por una breve fase en la que rechazan las verduras por completo, o sólo comen una variedad -por ejemplo, pepinos- sin probar nada más. Otros, como Bernadette, pueden pasar años sin comer ningún tipo de verdura y no tienen intención de cambiar de actitud.
La buena noticia es que esto no es motivo de pánico. “Yo animo a mis pacientes a comer mucha verdura”, dice Aaron Lindzon, pediatra de Toronto. “También tranquilizo a los padres diciéndoles que los niños que no comen verduras estarán bien”.
Las verduras son importantes porque contienen distintos nutrientes, como vitaminas, minerales y fibra, que son esenciales para el crecimiento y el desarrollo normales. Algunos de estos nutrientes también intervienen en la prevención de enfermedades crónicas, como la hipertensión, las enfermedades cardíacas y el cáncer.