Calculadora de IMC
Empecé mi viaje de fitness en una condición que muchos llaman grasa flaca. Ya había sido vegana durante unos 7 años en ese momento, comiendo de forma relativamente saludable. Pero incluso después de un año o dos de hacer ejercicio con regularidad, seguía teniendo el mismo aspecto: gorda flaca. ¿Por qué?
A continuación, explicaré por qué cada uno de estos problemas puede conducir a un físico flaco y gordo. También responderé a la vieja pregunta: Si eres un gordo flaco, ¿deberías “hacer volumen” o “cortar” primero? Pero primero, ¡definamos lo que es la “grasa flaca”!
Lo siento si estas descripciones son groseras o insultantes. En realidad, no es vergonzoso estar delgado, es muy común. Simplemente no es lo que la mayoría de la gente quiere. Es donde mucha gente comienza su viaje de fitness.
Odio admitir esto. Cuando eres vegano, es tan molesto escuchar a toda tu familia y amigos detractores preguntar: “¿De dónde sacas las proteínas?” una y otra vez. Sólo quieres gritarles: “¡¡¡Frijoles!!! ¡¡Yo como judías!! Idiota!!!”
Claro, podemos señalar las fuentes de proteínas que comemos: Frijoles, nueces, quinoa, arroz, semillas, y tal vez algunos más pesados como el tofu, el tempeh, el seitán, y las carnes simuladas, también. Pero, ¿has hecho un seguimiento de tu consumo de proteínas?
Por qué engordan los vegetarianos
¿Por qué los veganos son pálidos y delgados? La imagen estereotipada del zar del ahorro vegano, hambriento y poco saludable, con ojeras, pelo fino y tez pálida, persiste y se interpone a menudo en los debates. No es de extrañar: la publicidad lleva décadas diciéndonos que el consumo de carne, huevos y leche proporciona al cuerpo valiosos nutrientes que nos hacen fuertes, sanos y explosivos. En consecuencia, mucha gente simplemente espera que una dieta puramente vegetal te haga parecer de repente ceniciento y de alguna manera enfermo.
“Conozco a un vegano que está totalmente pálido” es la típica anécdota que caracteriza a una sola persona. Tales observaciones o descubrimientos personales simplemente no tienen importancia y no deberían impedir a nadie considerar una dieta puramente vegetal. Cualquiera que haga tales afirmaciones podría igualmente decir que conoce a 50 personas pálidas que comen carne y huevos.
La imagen del vegano pálido, enfermo y escuálido surge cuando sólo se trata superficialmente el veganismo. Tal vez también porque simplemente no permiten otras verdades y creencias le gustaría, por lo que uno no tiene que cambiar. (más en disonancia cognitiva)
El peso adecuado para ti es el que?
Los vegetarianos suelen ser más delgados que los consumidores de carne porque una dieta vegetariana suele tener menos grasas saturadas y se centra en alimentos como las frutas, las verduras y los cereales integrales, que suelen tener menos calorías. Los veganos están aún menos expuestos a las grasas, ya que evitan todos los productos de origen animal, como los huevos, la leche y el queso, entre otros.
Los vegetarianos tienden a ser más delgados y menos extrovertidos que los consumidores de carne, según un estudio. Resumen: Cuanto menos productos animales consume una persona, menor es su índice de masa corporal de media y menos tiende a ser extrovertida.
Aunque las encuestas muestran que los vegetarianos tienden a pesar menos que los consumidores de carne, es posible que no se experimente una pérdida de peso sostenida al hacerse vegetariano. Un estudio reciente comparó los hábitos alimentarios de las personas antes y después de que empezaran a comer de forma vegetariana.
Las dietas vegetarianas pueden favorecer la pérdida de peso porque se centran en alimentos densos en nutrientes y bajos en calorías, como frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, semillas y soja. Las dietas vegetarianas van incluso más allá y eliminan los alimentos ricos en calorías, como el queso. Pero ser vegetariano no significa automáticamente consumir menos calorías.
Bajo en sodio es un ejemplo de
Los veganos tienden a tener un microbioma intestinal más saludable, es decir, el conjunto de bacterias buenas que viven en el tracto digestivo, en parte debido a la fibra adicional que pueden obtener de una dieta rica en verduras y cereales integrales; la fibra ayuda a cultivar bacterias intestinales saludables. Los hallazgos sugieren que las bacterias de los veganos pueden ayudar a reducir la inflamación en el intestino y pueden tener otros beneficios, como impulsar el metabolismo. Más información: Existe una dieta ceto para vegetarianos que evita la carne y los carbohidratos. Estas 7 comidas ilustran qué alimentos quedan.
La dieta vegetariana es la más adecuada para los vegetarianos, ya que los vegetales tienden a tener más nutrientes y menos calorías que los productos de origen animal. Pero la investigación también ha sugerido que ser vegano puede ayudar a las personas con sobrepeso a reducir la grasa corporal y perder kilos, incluso si comen el mismo número de calorías que los consumidores de carne. Según los investigadores, casi dos tercios de la pérdida de peso de los veganos correspondían a la grasa corporal.