Cómo hacer salsa de wasabi
En realidad, las recetas que estoy publicando esta semana son todas la antesala de un gran post que pienso hacer la semana que viene, que hará referencia a todas ellas. Será muy divertido. De todos modos, *este* post es todo sobre Recetas de Salsa para Sushi.
Nos encanta hacer sushi en casa. Aunque tendemos a ceñirnos a unos pocos elementos (atún y/o salmón, normalmente con aguacates, pepino y/o mango), a veces nos gusta diversificar y divertirnos un poco más con él, especialmente si estamos alimentando a más personas.
Este método no es muy bueno para el almacenamiento, por lo que tiendo a meter sólo pequeñas cantidades en la manga pastelera, y simplemente tirar la manga pastelera cuando he terminado. El resto de la salsa se puede guardar en un recipiente resellable en la nevera.
Aunque la salsa de anguila se utiliza tradicionalmente en los rollos de anguila, o en los platos de anguila a la parrilla, ésta suele utilizarse en muchos tipos de rollos diferentes. Siempre que haya probado una salsa marrón oscura en el sushi… es muy probable que se trate de una salsa de anguila.
Si piensa en ella como si fuera una salsa barbacoa japonesa – ¡después de todo, estaba pensada para usarla con anguila a la parrilla! – se puede ver que será genial con cosas como las verduras a la parrilla, el pescado (especialmente el salmón), el pollo e incluso la carne de vacuno.
Salsa Wasabi para el sushi
Como en muchas otras cocinas, las salsas son elementos que hacen o deshacen cuando se trata de comer sushi. Elaborado con arroz empapado en vinagre, verduras, pescado y otros ingredientes de calidad, el sushi es una opción de comida increíblemente saludable, pero la salsa equivocada o la cantidad equivocada pueden convertir rápidamente su cena en un día de trampa.
El tipo de salsa o condimento que elijas para añadir a tu sushi dependerá de tus preferencias personales. Si no está seguro de qué es una salsa o a qué sabe, pida más información a su camarero. Ellos podrán indicarle los ingredientes, el sabor y las mejores formas de añadir la salsa a su comida para obtener una combinación de sabores increíble.
El sushi es una opción de comida muy popular por la infinidad de formas de personalizarlo, las combinaciones de sabores disponibles y los beneficios para la salud que puede ofrecer. Con un montón de tipos de pescado populares como el atún, el salmón y la cola amarilla que se encuentran en un montón de rollos comunes, el sushi es una comida que puede sentirse bien.
Salsa de miel de wasabi
No sólo es uno de los platos japoneses más populares del mundo. El sushi es un verdadero manjar, lo encontramos preparado de muchas maneras y siempre es una excelente opción para disfrutar en compañía. Hemos aprendido a prepararlo en casa, a comerlo con palillos y a disfrutarlo con salsa de soja y wasabi fresco. Pero no hay que olvidar que el ritual del sushi va mucho más allá ya que se puede comer de muchas otras maneras.
En este artículo, te proponemos las mejores salsas para acompañar el sushi y te enseñamos a prepararlas en casa. En función de tus gustos y de los ingredientes, puedes elegir una de las ocho recetas que te proponemos a continuación. Sigue leyendo y descubre cómo hacer salsas para el sushi de forma sencilla y divertida. ¡Vamos a cocinar una receta de salsa para sushi!
Es un clásico que suele acompañar a los trozos de sushi de pollo. Su base original está hecha de salsa de soja (shoyu), miel, jengibre y sake. Es la mejor opción para quienes buscan una salsa para el sushi dulce.
Quedará muy bien con cualquier pieza de sushi de pescado, ya que sus componentes cítricos añaden muchos sabores. Tradicionalmente, la salsa ponzu se elabora con mirin y honda shi, dos ingredientes que puede sustituir por una pastilla de caldo de pescado si lo desea.
Receta de salsa de miel y wasabi
¡Hola a todos! Soy Leigh Ann de My Diary of Us y estoy muy emocionada de formar parte de la #Yellowweek. El amarillo es un color tan alegre, ¿verdad? Me hace sonreír, por eso estoy tan enamorada de este sushi de sol que he creado para vosotros. El sushi es una de esas comidas que creo que intimida a la gente; pero honestamente, una vez que le coges el truco, es realmente sencillo de hacer. Además, es muy divertido para que los niños participen en su elaboración y puedes incorporar muchas frutas y verduras, lo que lo hace más colorido y delicioso.
Me encanta hacer sushi en todas sus formas, con pescado, sin pescado, y todo lo demás. Hay un sinfín de opciones para lo que puede ir dentro de los rollos una vez que se aprende el método para enrollarlos. Esta receta de sushi de remolacha con pimientos es una buena introducción al sushi para los niños que aún no comen pescado crudo o que siguen una dieta basada en plantas.
Todo es cuestión de exposición con los niños, y el sushi vegetariano es una forma estupenda no sólo de que se involucren, sino de que se acostumbren a comerlo en casa. A mi hijo le encanta hacer sushi casero y realmente le ha ayudado a ser más aventurero con todo tipo de sushi. Acompañé este sushi con una deliciosa salsa de mango que es ligeramente dulce y que a los niños les encanta. A los niños les encantan las salsas, ¿verdad? Sinceramente, esta salsa de mango no sólo es ideal para el sushi, sino que también está muy rica mezclada con yogur y para mojar pescado y pollo. Es un producto estupendo para tener a mano en la nevera.