Planificación de comidas
¡Han pasado TRES años desde que publiqué una receta! Y más de un año desde que compartí una entrada en el blog. Es curioso cómo la vida se llena de trabajo y cambia. ¡Empecé a compartir mis menús semanales y recetas en 2007 cuando mi hijo mayor tenía 6 años y ahora tiene 17 y está listo para graduarse de la escuela secundaria! La mayoría de mis recetas en estos días vienen de Mel’s Kitchen Cafe, así que comparto muchas recetas aquí. Nuestras comidas semanales incluyen muchos desayunos para cenar, comida para llevar los fines de semana y carne en la parrilla de pellets Traeger. Comparto mis pensamientos relacionados con la comida en Instagram 🙂 Esta noche hice esta versión para Instant Pot de una de mis sopas favoritas y la publiqué en una historia en Instagram. Varios amigos me pidieron la receta, así que pensé en escribirla aquí. ¡Así que aquí tenéis! Esta sopa cremosa de verduras y pollo es una de mis favoritas. Compartí la receta original hace 11 años . Esta noche he probado una versión para la olla instantánea y ha funcionado bien. La receta lleva muchas verduras: champiñones, apio, calabaza amarilla, maíz, carr
Mis hijos han sido los encargados de decidir lo que vamos a cenar durante la mayor parte de 2020. Empezamos una tabla de cenas/platos cuando estábamos todos en cuarentena en casa en marzo. El niño al que le toca descargar el lavavajillas ese día también elige lo que tenemos para cenar. Este sistema ha funcionado muy bien en su mayor parte y ha evitado muchas quejas a la hora de cenar. Me he dado cuenta de que es menos probable que los niños se quejen de la cena porque a uno de sus hermanos le gusta mucho. ¡Eso es una victoria! Y otra victoria es que muchas veces el niño que eligió la cena también me ayuda a prepararla. Empecé a hacer fotos de nuestras cenas y a publicarlas en mis historias de Instagram con el hashtag #jennymakesdinner y a guardarlas en burbujas destacadas etiquetadas como “ideas para la cena” y “más cenas”. Cuando necesito inspiración para la cena, a menudo recorro las historias guardadas para obtener ideas. Ayer mi hijo quería espaguetis para cenar, pero todos los demás se quejaban de que los teníamos A
Plan de comidas con presupuesto
A partir del 1 de octubre de 2021 entra en vigor la nueva legislación conocida como Ley Natasha. La nueva legislación se aplica a cualquier empresa alimentaria que suministre alimentos preenvasados para la venta directa (PPDS), incluidos los centros de enseñanza primaria y secundaria, las universidades y las guarderías que suministran alimentos.
En el caso de los alimentos suministrados en el ámbito escolar, esto significaría cambios en el etiquetado de los sándwiches y las baguettes únicamente, ya que estos se elaboran y preenvasan en el local antes de que el consumidor los pida. Los ingredientes alergénicos deben destacarse en la lista de etiquetado.
Los menús tienen una rotación de tres semanas. Esto garantiza la variedad, centrándose en la fruta fresca, las verduras y las ensaladas. Debido a nuestro compromiso con la alimentación saludable, nuestros ingredientes tienen una reducción de grasas saturadas, azúcar y sal. Todos los alimentos se hornean o se cocinan al vapor, excepto las patatas fritas, que sólo se sirven una vez a la semana. También se ofrece diariamente fruta fresca, pan integral, yogur, queso y galletas, helado, leche semidesnatada y agua.
A lo largo del año se celebran días especiales “temáticos”. Estos días son muy populares entre los niños que disfrutan probando diferentes platos de todo el mundo, y el menú temático sustituye al menú normal del día.
Planificador semanal de comidas
¿Sufres de las temidas prisas por saber qué desayunar, de la preocupación por saber qué comer por la tarde o de la confusión de las seis de la tarde? Encuentra un poco de inspiración para tu plan de comidas en mi increíble plan de menús de la semana 1, imprimible y apto para THM.
Con el comienzo de un nuevo año, muchos se proponen propósitos de Año Nuevo, yo incluida. Uno de mis propósitos es retomar el hábito de publicar nuestros planes de menú semanales aquí en mi sitio web, ¡empezando por el increíble Plan de Menú de la Semana 1!
¿Qué tiene de increíble? Bueno, además de presentarte mi plan de menú para que tengas ideas para el tuyo (o para que puedas copiarlo directamente), ¡también he hecho este plan de menú IMPRESIBLE! Eso significa que puedes imprimirlo, colgarlo en tu nevera o utilizarlo como referencia para crear tu propio plan de menús.
En el plan de menú de abajo, tengo una lista de lo que he planeado para mí que es Trim Healthy Mama amigable (etiquetado S, E, FP, etc.). Mi marido suele desayunar en la cafetería de su trabajo y comer las sobras para el almuerzo y, para la cena, come lo que yo preparo y, a veces, algunos extras para hacer una comida cruzada.
Plan de comidas
Tal vez esté ocupado y no tenga tiempo para cocinar una comida gourmet cada noche, o tal vez simplemente se esté cansando de cocinar constantemente. Estas recetas de preparación de comidas son perfectas para ti. Hazlo todo el domingo y disfruta de estas comidas que siguen dando de sí el resto de la semana.
Pon esta salsa teriyaki de cuatro ingredientes sobre unas pechugas de pollo en la olla de cocción lenta y espera a que esta comida de inspiración japonesa se cocine sola. Puedes preparar el arroz y las verduras al mismo tiempo y combinar todo cuando estés listo para comer. Receta: Pollo Teriyaki en olla lenta
El pollo a la mantequilla es una de esas comidas reconfortantes para llevar que en realidad es sorprendentemente fácil de hacer en casa. Caliéntalo con un poco de naan congelado y arroz basmati para una comida o cena satisfactoria. Receta: Pollo a la mantequilla en cocción lenta
Esta semana, evita la comida para llevar y, en su lugar, prepara una gran tanda de este arroz frito con gambas repleto de verduras. Si las gambas no son su plato favorito, cámbielas por cualquier cosa, desde pollo hasta tofu: Tazones de arroz frito con gambas
Las gambas congeladas, los guisantes y tu pasta favorita se cocinan en la olla instantánea en una salsa ácida y rica de mantequilla, ajo y limón. Añade el queso parmesano justo antes de terminar de cocinar para que se derrita en la pasta.Receta: Scampi de Camarones en Olla Instantánea