Ruzafa valencia
Puede que Valencia sea una de las ciudades que más se transforman cuando llega la medianoche. Lo que durante el día parece acogedor y familiar por la noche se convierte en vibrante y bullicioso. Y con razón. Hablamos de la ciudad que introdujo la cultura del clubbing en España con la legendaria ruta de discotecas de la Ruta del Bakalao, cuando la dictadura había abandonado su dominio pocos años antes. Quizá por eso a los valencianos se les conoce como la realeza de la vida nocturna. Aunque, como ocurre con todos los estereotipos, hay algo de verdad en ello, nadie puede negar que en Valencia no falta la diversión nocturna. Hay de todo, desde restaurantes donde ir a cenar, pubs donde tomar las primeras copas de la noche, y una amplia selección de discotecas y salas de conciertos donde disfrutar de diferentes estilos de música.
Por la noche, en las calles de los barrios de Russafa y El Carme, en el Puerto de Valencia o en la calle de Joan Llorenç, escucharás a la gente decir “una cassalleta i mon anem”, que básicamente significa “un último trago de casalla y nos vamos”. La casalla es una bebida clásica valenciana y sugerirte que te tomes “sólo una más” es una excelente forma de asegurarte de que la noche no se acaba nunca. Puede que incluso te encuentres diciéndolo mientras las primeras luces del amanecer aparecen en el cielo.
Eixample valencia
Para aquellos que son nuevos en el turismo en España, Valencia es una maravillosa y majestuosa ciudad mediterránea situada en la costa este de España. Está a unas 3 horas en tren rápido desde Barcelona. Y hablando de ciudades muy conocidas como Barcelona, Valencia es una prima bastante desconocida de ella. Hay un montón de cosas que hacer en Valencia, un montón de lugares para simplemente mirar y asombrarse, pero por alguna razón, todo el mundo va a Madrid y Barcelona. No suele ser una parada habitual en el circuito turístico del país, pero debería serlo. Valencia es, con diferencia, una de las ciudades más bonitas de Europa. Seguro que no le decepcionará.
Para que tengas una guía de bolsillo para tu próximo viaje, te presentaré algunos lugares preciosos para visitar, muchas cosas que hacer, lugares para salir de noche y restaurantes imperdibles. Asegúrate de guardar este post para tener en la punta de los dedos una amplia lista de cosas que hacer en Valencia.
La historia y la belleza arquitectónica hablan por sí solas en este lugar. La Plaza de La Virgen es una de las plazas más bonitas de Valencia. Puedes matar fácilmente una tarde entera visitando la Catedral, admirando los coloridos edificios de alrededor, tomando unas copas con los amigos o simplemente disfrutando del verano español.
El sistema de rejilla de Barcelona
##Aunque en VÍ Vid nos ocupamos principalmente del vino y la comida valencianos, ya hemos escrito en varias ocasiones sobre algunas de las otras bebidas disponibles. Entre ellas, las nuevas ginebras de Nodus y Vegamar, y periódicamente actualizamos las novedades de los siempre populares Vermuts producidos en la comunidad.
Ahora que el bloqueo ha terminado y que las catas (o al menos la perspectiva de las catas) comienzan de nuevo y con ello varios vinos nuevos que podremos presentarles, hemos pensado que este mes exploraremos las joyas alcohólicas de Valencia, a menudo olvidadas.
Empecemos por el alcohol puro. Valencia es una parte de España que produce grandes cantidades de alcohol a partir del vino. Estos alcoholes se utilizan luego como base para muchas otras bebidas. Muy poca gente sabe que el alcohol base de la ginebra Gordon’s se producía en Requena, en la ahora cerrada bodega Vinicola del Oeste.
Existe una sólida tradición en la producción de bebidas espirituosas que luego se empapan con hierbas y especias. Su estilo es similar al de los Chartreuses producidos en Francia, y varias empresas fabrican estos licores claros, de color amarillo pálido o verde, que suelen beberse como “chupito” después de la comida.
Ciutat vella, valencia
Valentia Edetanorum se estableció como colonia romana en el siglo II a.C. A principios del siglo VIII de nuestra era, los moros la invadieron y Balansiyya se convirtió en la capital de la taifa musulmana de Valencia, prosperando como centro comercial de papel, seda, cerámica, vidrio y plata. Con un breve interludio de control cristiano en el siglo XI bajo el Cid, la ciudad permaneció en manos musulmanas hasta la Reconquista cristiana liderada por el rey Jaime I de Aragón en 1238, y se incorporó como reino bajo la Corona de Aragón.
Valencia vivió su época dorada en el siglo XV, con una población creciente y el florecimiento de la cultura y las artes valencianas. Entre los monumentos significativos de esta época destacan el Micalet de la catedral, la Llotja de la Seda, declarada por la UNESCO, y las Torres de Serrano. Durante este periodo se convirtió en una de las ciudades más influyentes del Mediterráneo, y ayudó a financiar los primeros viajes de Cristóbal Colón a las Américas.
En 1609 el gobierno español ordenó la expulsión de todos los judíos y moriscos del reino al norte de África. Los descendientes de musulmanes constituían aproximadamente un tercio de la población de Valencia y la región circundante, y su expulsión forzosa provocó un importante declive económico y, en algunas comunidades cercanas, el colapso económico. Pasó más de un siglo antes de que la ciudad empezara a recuperarse.