Cerveza Victoria
Una vez que lleguemos a un pequeño pueblo llamado Álora visitaremos los viñedos, ese es un gran momento para respirar la naturaleza acompañados por el dueño de la bodega, aprendiendo la forma de cultivo para las diferentes variedades utilizadas allí (Cabernet, Merlot, Syrah. .. y algunas más uvas locales).
Después de conducir 1:30 h. en dirección a Ronda aprendiendo un poco sobre la historia española y por supuesto, la tradición del vino desde hace milenios, llegaremos a la bodega, donde conoceremos a los propietarios, y nos explicarán con pasión, cómo es el cultivo, la elaboración, la filosofía, y los secretos de cada uno de sus vinos.
Pasaremos unas 2 horas en la bodega, teniendo una visita guiada por el propietario, desde los viñedos hasta la bodega, terminando con una degustación de los mejores 5 vinos de la bodega, maridados con tapas de alta calidad, como ibéricos, manchegos, y muchas más tapas deliciosas.
El tiempo en Málaga
La historia de Cervezas Victoria comienza el 8 de septiembre de 1928, festividad de Santa María de la Victoria, Patrona de Málaga, de donde toma su nombre la cerveza. La familia Franquelo abrió la primera fábrica de cerveza en el barrio de El Perchel de la ciudad, con el objetivo de crear una exquisita cerveza malagueña.
Cervezas Victoria se fundó con la misión de buscar la excelencia. Excelencia que se encontraba donde se elaboraba la mejor cerveza: Los maestros cerveceros alemanes y su maquinaria se unieron al enfoque local malagueño.
No fue hasta 1937, en un clima de escasez y aislamiento internacional, cuando se retomó la fabricación de cerveza. Cervezas Victoria era ahora la única cervecería de Málaga y una de las más importantes del sur de España.
Durante este nuevo comienzo nació el famoso anuncio de Cervezas Victoria, en el que aparecía un típico turista alemán de la época, con su sombrero de botero, secándose el sudor de la frente, con un refrescante vaso de cerveza y el eslogan “Malagueña y exquisita”.
Wikipedia
La historia de Cervezas Victoria comienza el 8 de septiembre de 1928, festividad de Santa María de la Victoria, Patrona de Málaga, de donde toma su nombre la cerveza. La familia Franquelo abrió la primera fábrica de cerveza en el barrio de El Perchel de la ciudad, con el objetivo de crear una exquisita cerveza malagueña.
Cervezas Victoria se fundó con la misión de buscar la excelencia. Excelencia que se encontraba donde se elaboraba la mejor cerveza: Los maestros cerveceros alemanes y su maquinaria se unieron al enfoque local malagueño.
El 7 de septiembre de 2017, cuando se cumplieron 89 años de la fundación de Cervezas Victoria, se inauguró una nueva cervecería: un moderno edificio con maquinaria de última generación para la producción de cervezas Victoria, que además es un espacio cultural para la ciudad.
Cervecería de Málaga
En In Your Pocket hemos abrazado la revolución de la cerveza artesanal, y tú también deberías hacerlo. El enfoque en la calidad sobre la cantidad ha hecho de la cerveza una bebida mejor en todo el mundo, y Málaga no es una excepción. Hay una gran selección de bares de cerveza artesanal en la ciudad que ofrecen cervezas de la ciudad, la región, el país y el mundo, desde cervezas de sesión hasta cervezas ácidas que te harán poner caras que no creías que podías poner.
Con un equipo rotativo de ocho cervezas artesanales de barril y neveras llenas de cervezas de todo el mundo, La Madriguera es una parada obligatoria en un tour de cerveza en Málaga. Además, te regalan un plato de patatas fritas, serrano y pan con tu cerveza, algo que también debería ser obligatorio en todo el planeta. El menú abarca tanto lo sano como lo contundente, pero es la cerveza la que nos hace volver por más.
No esperes que la cerveza artesanal sea tan barata como la lager estándar, pero sí que sepa mil veces mejor. Arte & Sana Craft Beer Café tiene una selección de cervezas artesanales de todo el mundo en su menú y un ambiente relajado en el que beberlas, con un asiento en la ventana muy solicitado que es perfecto para observar a la gente en la Plaza de la Merced.