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Cerveza francesa 1664 blanc

agosto 4, 2022
Cerveza francesa 1664 blanc

1664 hk

Cuando Carlsberg y Heineken se repartieron el botín de la adquisición de Scottisch y Newcastle, Carlsberg se quedó con Francia y Heineken con el Reino Unido. Para Kronenbourg se llegó a un acuerdo especial. Las cervecerías originales de Kronenbourg están en Francia y pertenecen a Carlsberg, pero se permitió a Heineken conservar la marca durante un par de años. Heinken también estuvo en la picota por el anuncio con Eric Cantona, porque su Kronenbourg se fabrica en el Reino Unido y no en Francia. Hace poco estuve en Obernai y realicé una visita a la fábrica de cerveza en la que el guía me explicó esto después de un comentario hecho por alguien del Reino Unido.

«Aunque los productos de Heineken UK no se prueban en animales, tratamos algunas de nuestras cervezas con clarificaciones de cola de pescado (una solución de colágeno preparada a partir de ciertos peces). Este es el único producto animal que Heineken UK utiliza en la producción de cerveza». [Heineken fabrica Kronenbourg, el correo era en respuesta a una pregunta de Kronenbourg]

Este es el único producto animal que Scottish & Newcastle UK utiliza en la producción de cerveza. La cola de pescado se ha utilizado en las cervezas durante siglos como agente de clarificación durante el acondicionamiento de la cerveza. En las cervezas de barril y de envase pequeño, quedan muy pocos clarificantes, si es que quedan, en el producto final, ya que se asientan con la levadura, y cualquier residuo se elimina durante el proceso de filtración.

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Cervecería Kronenbourg (en francés: Brasseries Kronenbourg, alemán: Kronenbourg Brauerei, pronunciado [kʁɔnɑ̃buʁ]) es una cervecería fundada en 1664 por Geronimus Hatt en la Ciudad Imperial Libre de Straßburg, Sacro Imperio Romano Germánico (hoy Estrasburgo, Francia). El nombre proviene de la zona donde se trasladó la cervecería en 1850. La empresa es propiedad de la multinacional danesa Carlsberg. La marca premium (y la que se vende en mayor volumen fuera de Francia) es Kronenbourg 1664, una lager pálida de 5% abv.

Geronimus Hatt, que obtuvo su título de maestro cervecero en 1649, puso en marcha la cervecería Canon en la plaza del Corbeau de Estrasburgo. Su hijo Claude (nacido en noviembre de 1665), sucedió a su padre en el oficio en 1683. Sin embargo, las frecuentes crecidas del río Ill obligaron, en 1850, a trasladarse a los terrenos más altos de Cronenbourg, una zona de Estrasburgo.

El 2 de abril de 2015, Brasseries Kronenbourg lanzó una nueva identidad corporativa que utilizará en las comunicaciones corporativas. Ha sido diseñada por Carré Noir, que ha sido la agencia de diseño de la cervecería durante varios años. Según un comunicado de prensa, el nuevo logotipo reafirma la identidad de Kronenbourg como cervecera francesa con 350 años de historia[3].

Kronenbourg ビール

Kronenbourg 1664 Blanc tiene aromas sutiles y una hermosa bruma. Elaborada con un ligero toque francés, 1664 Blanc es una cerveza de trigo francesa de primera calidad con un delicado sabor a cítricos y especias de cilantro.

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Kronenbourg blanc

Kronenbourg 1664 es la cerveza número uno en ventas en Francia. Fundada en 1664, es una de las cervecerías más antiguas que aún existen. Los maestros cerveceros comenzaron a utilizar el lúpulo Strisselspalt, exclusivo de Alsacia, en 1885. Desde 1959, su éxito se ha expandido a los mercados extranjeros y hoy se vende en más de 60 países.

1664 – Una alta intensidad de sabor y aroma, se combina con un delicado amargor bajo y una baja maltosidad, para una suave y redonda profundidad en la sensación en boca. Elaborada con el mejor lúpulo y agua de manantial de las montañas francesas, 1664 es a la vez ligeramente amarga, dulce, refrescante, suave y refinada. Se distingue por sus notas florales y cítricas únicas, que al unísono con las finas y afiladas burbujas acarician suavemente la punta de la lengua.

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1664 Blanc – 1664 Blanc tiene un sabor único, brillante y refrescante, con notas de cítricos y especias de cilantro. La cerveza es de color blanco dorado turbio, con una consistencia sedosa y agradable, rematada con una cremosa corona de espuma que deja tras de sí un encaje de faldas. Con su distinguido sabor y su diseño azul celeste, 1664 Blanc encarna la elegancia y el sabor de Francia.

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