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Calorias cerveza

agosto 1, 2022

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No se puede negar que los australianos vivimos en la cultura de la cerveza, tal vez incluso más desde el reciente boom de las cervezas de diseño. De hecho, los últimos datos del ABS revelan que nuestra nación consume la sorprendente cifra de 1.700 millones de litros al año.

Tanto si eres un entusiasta de la cerveza como si no, esta bebida está tan arraigada en nuestro paisaje social que es fácil subestimar el efecto que tiene en la cintura. Es cierto que el aumento de peso debido al alcohol varía en función del metabolismo de cada uno, pero en general, un par de cervezas pueden engordar tanto como una comida entera.

En Internet hay una gran variedad de opiniones (¡sorpresa!) sobre el impacto del alcohol en el aumento de peso, pero algunos datos concretos sugieren que el impacto es significativo. En pocas palabras, nuestro cuerpo da prioridad a la quema de alcohol sobre la quema de grasa, lo que significa que cuanto más alcohol entre en tu sistema, más se inhibe la quema de kilos inducida por la comida.

No sólo un solo gramo de alcohol contiene siete calorías, sino que las bebidas embriagadoras como la cerveza son pobres en nutrientes y están repletas de carbohidratos innecesarios, y muchas marcas populares están plagadas de azúcar. Además, la bebida estimula el apetito y puede dar lugar a elecciones alimentarias cuestionables.

Calorías del vodka

Ya sea una pinta después del trabajo, una pinta al comienzo de las vacaciones o una hamburguesa y una pinta, muchos de nosotros disfrutamos mucho bebiendo cerveza. De hecho, algunos se atreven a decir que es lo mejor de su semana y un elemento básico de la cultura británica. Sin embargo, no se puede ocultar el hecho de que beber cerveza añade un poco más a la cintura: ¡el término «barriga cervecera» no es un mito!  En este blog, analizaremos las calorías de algunas de las cervezas lager favoritas del país y ofreceremos algunas alternativas más bajas en calorías que se pueden comprar en DrinkWell.

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Por término medio, una pinta de cerveza con un 4% de alcohol contiene unas 180 calorías, lo mismo que una porción de pizza. Para quemar estas calorías de más, tendrías que hacer 14 minutos de carrera, 17 minutos de natación, 20 minutos de fútbol o 44 minutos de paseo. Para tener un poco de perspectiva, un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition muestra que los hombres consumen 433 calorías más en los días en que se toman sólo un par de copas: ¡hay que caminar mucho! La razón por la que la cerveza contiene tantas calorías es que el alcohol se fabrica mediante la fermentación y destilación de almidón y azúcar naturales. Por este motivo, todas las bebidas que contienen alcohol contienen calorías, aunque no contengan carbohidratos. A menos que una cerveza sea sin alcohol, es imposible eliminar todas las calorías. Por este motivo, como regla general, las cervezas rubias con un ABV más bajo tienden a tener menos calorías. La siguiente tabla ofrece una práctica comparación de las calorías de algunas de las cervezas rubias que puede encontrar en su bar local.

Calorías de la cerveza 500ml

Sin embargo, no todas las cervezas son iguales, y se pueden identificar tipos con muchas y pocas calorías. Lo fundamental es tener en cuenta tu salud y evitar beber más de una a tres cervezas diarias, sobre todo si tienes problemas de hiperglucemia. Veamos cuántas calorías tiene la cerveza.

Los granos proporcionan el color de la cerveza, dan estructura a la espuma y son una fuente de azúcares naturales que la levadura convierte en alcohol durante la fermentación. Desgraciadamente, esta bebida es una gran fuente de calorías vacías que no tienen ningún valor nutricional.

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Por lo tanto, debes prestar atención al ABV (alcohol por volumen) en la etiqueta. Esta cifra te indicará el contenido de alcohol en 100 ml de tu cerveza favorita. En la mayoría de los casos, ese valor oscila entre el 4 y el 6%, pero puedes encontrar tipos de cerveza con un rango de ABV del 0,5 al 40%.

Como ya he mencionado, no todas las cervezas son iguales, y su efecto en tu cuerpo no será el mismo, sino que dependerá del ABV y de las calorías que contenga. Ten en cuenta que el alcohol contiene 7 calorías por cada 0,03 onzas (1 g). Sin embargo, hoy en día puedes encontrar numerosas cervezas bajas en calorías en el mercado. Veamos.

Calorías del vino

La cerveza suele tener mala fama por engordar, a pesar de que, en realidad, su contenido calórico es comparable al de otras bebidas alcohólicas. Pero disfrutar de una cerveza no significa tener que tener cuidado con las calorías. Hay muchas cervezas dirigidas a quienes cuidan su cintura, y no son necesariamente sin alcohol o con un abv muy bajo.

Es cierto que, en general, cuanto más bajo sea el abv, menos calorías potenciales habrá. Pero eso no significa que sólo haya que elegir las bebidas de bajo y nulo contenido en alcohol para conservar la virtud.  De hecho, nunca ha habido un mejor momento para sumergirse en el mercado de las cervezas bajas en calorías/ligeras.

Con los consumidores más concienciados que nunca con la salud, los fabricantes están trabajando para ser más transparentes que nunca en lo que respecta al valor nutricional de sus productos. En septiembre del año pasado, los miembros de Brewers of Europe se comprometieron a incluir una lista de ingredientes y un recuento de calorías en todas las botellas y latas de cerveza para 2022. Tennent’s se convirtió en 2016 en el primer producto alcohólico del Reino Unido e Irlanda en mostrar información calórica en su envase.

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