Contacto con la cerveza Corona
Corona Extra es una cerveza tipo pilsner, una cerveza rubia de sabor limpio con un peso de 4,5%. Se elaboró por primera vez en 1927 en la fábrica del Grupo Modelo en Ciudad de México. Su popularidad pronto se extendió más allá de la frontera, y en 1933 Corona Extra ya se exportaba a Estados Unidos. Hoy es la cerveza importada más vendida en Estados Unidos. Su fama también se disparó en el resto del mundo y ahora se exporta a más de 150 países. Con una historia tan larga, está cargada de mitos y leyendas. He aquí algunas cosas que quizá no sabías sobre Corona Extra. “¡No te sorprendas cuando vayas a México de que tu Corona no tenga lima!”.
SABÍAS QUE…1/ Corona Extra se fabricó por primera vez en 1927Grupo Modelo, la fábrica de cerveza que fabrica Corona Extra, se fundó en 1925 en Ciudad de México. La primera Corona Extra se fabricó en 1927. En 1933, la cervecera empezó a vender Corona Extra en Estados Unidos.
2/ La cal rara vez se añade en MéxicoNadie sabe realmente por qué se empezó a añadir cal en el cuello de las botellas de Corona Extra. Algunas historias sugieren que fue para mantener las moscas fuera y otras sugieren que higieniza la tapa de la botella, pero la mayoría de la gente sugiere que simplemente sabe mejor con un toque de lima real. Sin embargo, no se sorprenda cuando vaya a México de que su Corona no tenga lima.
Luz Corona
México contaba con unos 36 fabricantes de cerveza a principios del siglo XX. La prohibición en Estados Unidos en la década de 1920 contribuyó a la apertura de nuevas cervecerías en la frontera de México y Estados Unidos. Las cervecerías ya establecidas se trasladaron más cerca de la frontera por la misma razón, convirtiéndose en lugares turísticos donde los estadounidenses iban a beber cerveza. (Mexicanista 2022)
Como resultado de la ya establecida y creciente industrialización, Corona tuvo una ventaja sobre las cervezas anteriores, ya que pudo hacer uso de la expansión del ferrocarril para la exportación y el transporte de la cerveza y sus ingredientes para permitir la producción y el envío en masa. Otra ventaja que tenía Corona era el ya establecido y mejorado proceso de maduración, que permitía un camino más claro hacia el éxito para crear una cerveza fina como Corona. (Mexicanista 2022)
Corona es una cerveza Pale Lager, de color pálido a dorado, con un fuerte sabor a lúpulo y bien atenuada. Gabriel Sedlmayr, dueño de la cervecería Spaten en Alemania, empleó a mediados del siglo XIX procedimientos de elaboración de cerveza pálida a los métodos de elaboración de cerveza de guarda de entonces, creando esta cerveza. Además de Josef Groll, la empresa produjo Pilsner Urquell con el mismo enfoque. Las siguientes cervezas de color pálido fueron extremadamente populares en todo el mundo y se convirtieron en el tipo de cerveza más vendido en la actualidad. (Fandom 2022)
Cómo beber cerveza corona
El multimillonario fundador de la cerveza Corona ha hecho millonario a todo su pueblo natal en su testamento.Antonino Fernández, que nació en el pueblo español de Cerezales del Condado en 1917, emigró a México para hacer fortuna, pero está claro que no ha olvidado sus raíces.El magnate de las bebidas dejó a los 80 habitantes de su pueblo natal 2,5 millones de dólares a cada uno.Fernández murió en agosto a la avanzada edad de 99 años. En su testamento dejó 210 millones de dólares a los habitantes de su pueblo, en la provincia española de León, donde creció en la más absoluta pobreza siendo uno de sus 13 hermanos.Dejó la escuela a los 14 años porque su familia no podía pagar las tasas.A los 32 años, Antonino emigró a México con su mujer en 1949 para hacer fortuna, convirtiéndose en 1971 en director general del Grupo Modelo, la empresa que fabrica la mundialmente famosa cerveza.Maximino Sánchez, propietario de un bar en el pueblo, declaró al Diario de León: “Nunca hemos tenido pesete (dinero). No sé qué habríamos hecho sin Antonino”. Corona Extra es la segunda cerveza embotellada más importada de EE.UU., con unas ventas de 692 millones de dólares al año.Pero Fernández nunca olvidó su tierra natal y fue honrado por el ex rey Juan Carlos por sus servicios a la caridad.Ahora, tras su muerte, Fernández ha transformado la vida de los habitantes de su pueblo, con un centro cultural que también se ha pagado con su legado.Haga clic para ver más de The Sun
Stock de cerveza Corona
Corona es una marca de cerveza producida por la Cervecería Modelo de México y propiedad de la empresa belga AB InBev. Es la marca de cerveza importada más vendida en EE.UU.[2] Suele servirse con un trozo de lima o limón en el cuello de la botella para añadirle acidez y sabor[3] La receta del mosto incluye maíz, además de la malta de cebada y el lúpulo utilizados tradicionalmente para hacer cerveza.
La variante más popular de la marca es Corona Extra, una cerveza rubia. Es una de las cervezas más vendidas en todo el mundo,[4] y Corona Extra ha sido la bebida importada más vendida en Estados Unidos desde 1998.[5][6]
Otras variantes de la marca de cerveza Corona son Corona Light, Corona Premier y Corona Familiar. En marzo de 2020 se lanzó una variedad de seltzers duros de sabores comercializados bajo la marca Corona[7].
Según Sinebrychoff, una empresa finlandesa propiedad del Grupo Carlsberg, Corona Extra contiene malta de cebada, maíz, lúpulo, levadura, antioxidantes (ácido ascórbico) y alginato de propilenglicol como estabilizador[8].