Todos los argumentos contra el veganismo | Ed Winters
Los veganos tienden a tener un microbioma intestinal más saludable, es decir, el conjunto de bacterias buenas que viven en el tracto digestivo, en parte debido a la fibra adicional que pueden obtener de una dieta rica en verduras y cereales integrales; la fibra ayuda a cultivar bacterias intestinales saludables. Los hallazgos sugieren que las bacterias de los veganos pueden ayudar a reducir la inflamación en el intestino y pueden tener otros beneficios, como impulsar el metabolismo. Más información: Existe una dieta ceto para vegetarianos que evita la carne y los carbohidratos. Estas 7 comidas ilustran qué alimentos quedan.
La dieta vegetariana es una de las mejores opciones para los vegetarianos, ya que los vegetales suelen tener más nutrientes y menos calorías que los productos animales. Pero la investigación también ha sugerido que ser vegano puede ayudar a las personas con sobrepeso a reducir la grasa corporal y a perder kilos, incluso si consumen el mismo número de calorías que los consumidores de carne.En un estudio, los participantes en una dieta vegana perdieron una cantidad significativa de peso en comparación con los que siguieron sus hábitos alimenticios no veganos. Los investigadores descubrieron que casi dos tercios de la pérdida de peso de los veganos correspondían a grasa corporal.
Las 5 razones por las que las dietas veganas son una pésima idea
Aquí explico los beneficios para la salud de ser vegano y exploro los posibles riesgos para la salud. También comparto muchos consejos dietéticos para asegurarte de que estás obteniendo todos los minerales y vitaminas que necesitas si te haces vegano.
Un vegano es alguien que no come ningún producto animal. Por lo tanto, no comen carne, pescado, productos lácteos, huevos ni miel. También evitan los productos de origen animal, como la gelatina o ciertos complementos alimenticios.
Las dietas veganas suelen incluir mucha más fruta y verdura, que son ricas en vitaminas y minerales y tienen un alto contenido en fibra. Comer una variedad de frutas y verduras disminuye el riesgo de enfermedades como el cáncer de intestino. Los veganos también suelen comer más cereales integrales, soja y frutos secos, que pueden ayudar a proteger el corazón.
Las dietas veganas suelen ser más bajas en calorías debido a la ausencia de carne y productos lácteos. Esto significa que una dieta vegana puede ser una buena manera de perder peso si tienes sobrepeso u obesidad. Tener un peso saludable disminuye las posibilidades de padecer enfermedades como la diabetes y las cardiopatías.
¿Es saludable la dieta vegana?
¿Has decidido hacerte vegano? Si es así, ¿por qué? Antes de responder, dinos: ¿Has pensado en todas las solitarias hojas de lechuga que debes comer ahora? ¿Has pensado en tener que decir: “oh no, sólo la zanahoria para mí, por favor”, mientras tus amigos hacen pedidos de grandes y jugosos perritos calientes y hamburguesas? ¿Has pensado en la incomodidad social que supone todo esto? Ahora que se acerca el 2021, hay más razones que nunca para no hacerse vegano. Por ejemplo, la comida es mala, tus amigos odiarán comer contigo y siempre tendrás hambre. Si todavía te preguntas si es una buena idea, para convencerte, hemos reunido las diez razones principales por las que no deberías adoptar un estilo de vida basado en plantas. Así es: No te molestes. Déjalo estar. Sigue adelante. Ahórrate una vida de apio. Huye de la col rizada.
KFC, McDonald’s, Pizza Hut, Nando’s, Subway y Papa John’s ofrecen ahora opciones basadas en plantas en varios locales, así que supongo que eso es útil si tienes ganas de algo de comida reconfortante. Ah, y también están White Castle, Burger King, Taco Bell, Chipotle, Starbucks y Domino’s. También tienen menús aptos para veganos.
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Hay tantas razones para NO hacerse vegano: no es saludable, no sabe bien, no es ético, no es ecológico y, sobre todo, ser vegano es simplemente molesto: no puedes comer nada y tienes que ser molesto y decirle a todo el mundo que te identificas como vegano 24/7. Es un trabajo a tiempo completo, ¿no? A algunos veganos les gusta decir que es la dieta más saludable que existe, pero probablemente se equivocan y además, ¿qué pasa con los efectos en la salud a largo plazo? E incluso si está bien, eso es sólo para las mujeres y las personas no binarias, ¿verdad? Los hombres musculosos y cis no pueden ser veganos, no señor. Además, aparte de la salud, la carne es simplemente sabrosa. El final. Esta entrada del blog trata de las razones para NO ser vegano. Combiné las cosas habituales que la gente me dice en el registro MÁS te pregunté en Instagram por qué todavía no eres vegano, y esto es lo que dijiste:
Esta fue una de las principales razones por las que yo personalmente no era vegano (como, antes de ser vegano lol). Me decía “¿los veganos no son sólo perdedores escuálidos con mala piel, pelo sin brillo y bolsas bajo los ojos?”. Y aparte de la estética, se habla mucho de que a los veganos les faltan vitaminas especiales (como la B12 y la vitamina D3) y otras palabras rimbombantes que no sabemos realmente de dónde vienen (aparte de la carne): calcio, los omegas, hierro, zinc y omg no me hagas hablar de las proteínas….