La mejor cerveza del mundo
“Calabrian Craft Beer Tour”, un tour de 6 días para los amantes de la cerveza. Un viaje para descubrir el mundo de la cerveza artesanal con visitas guiadas a cervecerías, degustaciones y visitas a pueblos típicos ricos en historia y cultura.
Muy interesante es la visita a la cervecería de Saracena, la primera de Calabria que produce un tipo de cerveza fermentada en barriles que antes se utilizaban para el vino atrincherado: de esta manera la cerveza toma un sabor particular gracias a la madera de los barriles que aún tiene el sabor del vino.
El tour se enriquece con la visita a Reggio Calabria y los famosos Bronces de Riace, Scilla con su pintoresco barrio de pescadores llamado “Chianalea”, Altomonte que pertenece a “Los Pueblos más Bonitos de Italia” y Cosenza con su casco antiguo y el Museo al aire libre lleno de esculturas realizadas por artistas internacionales y el nuevo puente de Calatrava.
Por la tarde, un paseo con el guía por el casco antiguo de Siderno, que tiene orígenes medievales y da al mar Jónico. Esta aldea se caracteriza por sus casas antiguas en calles estrechas, pero también por sus elegantes palacios con balcones típicos de los años 600 y 700.
Regalos de cerveza artesanal
El Museum Café, perfecto para un bocado rápido o una comida con amigos, ofrece comida hecha a mano e impresionantes vistas desde su comedor junto al lago. Pida un menú limpio y clásico con aperitivos, ensaladas y sándwiches. Hay platos veganos, sin gluten y aptos para niños. Cuando el tiempo lo permite, se puede cenar en el patio del café frente al lago.
Disfrute de las bebidas inspiradas en el arte de Discourse: Coffee Workshop, que estará en la cafetería del museo hasta el 4 de septiembre. El equipo está especializado en bebidas artesanales experimentales creadas para ampliar la experiencia tradicional del café. Elija entre un menú rotativo que incluye café expreso, té, café de goteo y libaciones inesperadas y experimentales.
Marcas de cerveza
El año que viene se cumplen 90 años de la introducción de uno de los diseños de relojes más influyentes del siglo XX, el Patek Philippe Calatrava. Lanzado en 1932, fue diseñado por un caballero llamado David Penney y se inspiró en gran medida en el movimiento Bauhaus. En línea con la ideología de la Bauhaus, el Calatrava original de referencia 96, era un reloj de aspecto muy limpio y funcional que combinaba la bella artesanía de alta gama por la que Patek era conocida con lo último en tecnología de movimientos. Este movimiento fue proporcionado por Jaeger LeCoultre, ya que la marca no producía sus propios movimientos en ese momento. El reloj de 31 mm era nuevo y formaba parte de un movimiento hacia los relojes de pulsera después de la Primera Guerra Mundial, en un mundo relojero que en ese momento seguía dominado por los relojes de bolsillo. Estableció un modelo para algunos de los relojes más atemporales, elegantes y coleccionables de Patek y sigue siendo uno de los favoritos de los coleccionistas en la oferta actual de Patek Philippe. Hoy echamos un vistazo a algunos de nuestros Calatravas favoritos y compartimos nuestro amor por estos relojes clásicos…
Cervezas alemanas
Biología VegetalPerfilBioMe llamo Victoria (Vickie) y me he doctorado en Bioquímica y Biología Molecular (2018) por la Universidad de Córdoba (España) en el laboratorio de los profs. Aurora Galván y Emilio Fernández. Mi investigación se centró en la asimilación de nitrógeno por parte de las algas utilizando la microalga modelo Chlamydomonas reinhardtii, así como en revelar conocimientos sobre una nueva interacción mutualista entre esta alga y la bacteria Methylobacterium spp. que beneficia a las plantas y que permite al alga prosperar bajo la limitación de nitrógeno. Continué investigando esta simbiosis algal-bacteriana como becario postdoctoral en el mismo laboratorio hasta que me incorporé a Carnegie en 2020. Como postdoc en los Profs. Arthur Grossman y Devaki Bhaya, actualmente estoy investigando una interacción simbiótica más íntima entre la ameba Paulinella y su endosimbionte cianobacteriano para obtener información sobre el origen y la evolución de los orgánulos fotosintéticos. Fuera del laboratorio, me gustan las actividades al aire libre, la música en directo, la elaboración de cerveza y kombucha, y viajar.