Cuántos tipos de pan hay en Alemania
Por mucho que te guste el pan, por desgracia no siempre te devuelve el amor. Con tantos tipos de pan diferentes, puede resultar confuso saber en qué lugar del espectro de la salud y la nutrición se encuentran algunos de ellos. Es obvio que un panecillo sin levadura es mejor para el día de la trampa, pero ¿qué pasa con el centeno o el multicereal? Hemos pedido a cinco expertos que clasifiquen 19 variedades populares de pan en función de sus méritos nutricionales. Hay cierto desacuerdo, pero la media de las clasificaciones nos ha dejado una escala móvil que representa una idea aproximada de los panes que contienen nutrientes vitales y los que están ahí para poner a prueba la resistencia de la cintura.
Dentro de las explicaciones hay algunos datos interesantes y consejos sobre la compra de pan. La nutricionista y defensora de la Dieta de la Cándida, Lisa Richards, por ejemplo, advirtió que no se debe comprar nada “enriquecido”: “Esto indica inmediatamente que ha sido procesado y que está hecho con harina que aumentará la glucosa y creará inflamación”, dijo. Siga leyendo para ver las clasificaciones (la puntuación media indicada está en una escala del 1 al 19: por ejemplo, una puntuación de 3 podría significar que un juez clasificó el pan como el número 1 y otro como el número 5.)Empatado en el número 1: pan integral (3,4)Tenemos un empate en la cima con el pan integral y el pan de trigo integral, ambos prometen que usted está recibiendo todos los nutrientes del grano de trigo, ya que utilizan el grano entero: el salvado, el germen y el endospermo.Advertisement
Qué comer en lugar de pan
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
El pan no tiene precisamente fama de adelgazar, ni de ser saludable en general. Teniendo en cuenta la popularidad de las dietas bajas en carbohidratos y sin gluten, puede resultar difícil pensar en el pan como algo positivo para la salud.
Sin embargo, a pesar de las críticas por engordar o tener demasiados carbohidratos, el pan adecuado puede ser un alimento muy saludable. Después de todo, muchos panes tienen una sencilla lista de ingredientes que comienza con granos enteros, y comer más granos enteros se asocia con un menor peso y un menor riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y muerte por cualquier causa.
Para dejar claro cuáles son los más saludables, hemos evaluado varios tipos en función de las cantidades de fibra, proteínas, micronutrientes y calorías totales, así como lo que dicen las investigaciones sobre sus beneficios para la salud.
El mejor pan del mundo
La masa madre es un pan con levadura que se elabora a partir de un fermento, es decir, una mezcla fermentada de harina y agua. Los fermentos son seres vivos y pueden hacer muchas tandas de pan, y además pueden mantenerse vivos durante mucho tiempo. Debido a su base de arranque, la masa madre bien horneada tiene una corteza sustancial con un centro suave y masticable y grandes burbujas de aire. ¡Hace una BOMBA de queso a la parrilla! Pruébala en nuestro pan de arándanos y queso brie.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io
Pan integral
Jessica es redactora de Fit&Well. Su carrera periodística comenzó en las noticias locales y tiene un máster en periodismo. Anteriormente, Jessica ha escrito para Runners World, redactando noticias y artículos sobre fitness, ropa deportiva y nutrición.
Cuando no está escribiendo noticias y artículos para Fit&Well sobre temas que van desde la construcción de músculos hasta el yoga, pasando por la salud femenina, etc., se encuentra en algún lugar al aire libre, probando los últimos equipos y accesorios de fitness para ayudar a otros a encontrar los mejores productos para sus propios viajes de fitness. Sus pruebas se combinan con su amor por el running. Recientemente ha empezado a correr 10Ks y está tratando de mejorar su tiempo antes de pasar a carreras más grandes. A Jessica también le gusta aumentar su fuerza en el gimnasio y cree que la salud y el bienestar empiezan en la cocina. Comparte todo esto en su cuenta de Instagram @jessrunshere, que utiliza para rendir cuentas y para conectar con los amantes del fitness.