Receta de mayonesa baja en calorías
En cuanto al sabor, las variedades de mayonesa light tienden a ser un reflejo de sus homólogas con contenido de grasa. Si eres un amante de Miracle Whip, probablemente prefieras la Light de Miracle Whip. Si eres un fan de la mayonesa de Best Foods, prueba una de las opciones más ligeras de Best Foods/Hellmann’s (yo apuesto por el aderezo de mayonesa con aceite de oliva).
La mayonesa orgánica Spectrum con semillas de lino es la mayonesa más saludable de Spectrum. Tiene aceite de soja, pero si no tienes problemas con la soja, esta es una buena elección porque es orgánica y no tiene ingredientes extraños.
Aunque los dos ingredientes principales de la mayonesa normal son el aceite y los huevos o las yemas de huevo, en la mayonesa light, el agua suele ser el ingrediente principal (seguido del aceite, los huevos y el almidón alimentario modificado). … En cuanto al sabor, las variedades de mayonesa light tienden a ser un reflejo de sus homólogas con contenido de grasa.
Mayonesas alternativas a base de aceite La mayonesa de canola y la de aceite de oliva están disponibles como opciones “más saludables”. Ambas son más ricas en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, pero las calorías son las mismas. Además, las mayonesas de aceite de oliva suelen combinar el aceite de oliva con otros aceites vegetales para que el sabor no sea demasiado fuerte.
Mayonesa de canola
No hay nada mejor que una buena cucharada (bueno, una cucharada llena) de mayonesa para acompañar una comida. Puede ser un compañero emocionante incluso para los platos más aburridos y es lo suficientemente flexible como para acompañar una amplia gama de alimentos.
Por desgracia, dado que su principal ingrediente es el aceite, la mayonesa tiene muchas calorías. La marca líder Hellman’s Real Mayonnaise tiene 109 calorías por cada cucharada de 15 g. Bastante para un aderezo cuando se trata de equilibrar las calorías.
En general, las ofertas de mayonesa con menos calorías son bastante decentes. Aunque hay algunas de las más valoradas y otras de las menos valoradas según nuestra lista, las papilas gustativas de cada uno son diferentes y, en definitiva, las calorías y la grasa de todas estas marcas de mayonesa son bajas. Por lo tanto, ¡cada una es una ganadora a nuestros ojos!
Bramwells, de Aldi, encabeza la lista con su mayonesa muy baja en grasa (menos de medio gramo de grasa por cucharada). Es la única versión más ligera que la ligera que ha entrado en nuestra categoría superior y, con menos de 9 calorías en cada cucharada de esta mayonesa, es también la versión más baja en calorías.
Mayonesa saludable
Esta es una lista de salsas y condimentos comunes, clasificados de bajo a alto en calorías. Si has leído alguno de nuestros otros posts sobre clasificación de calorías, sabrás que nos interesan los alimentos cotidianos para la gente normal y corriente. Cuando quieras controlar tu consumo de calorías, echa un ojo a los condimentos. Porque a veces, una gran salpicadura de mayonesa a un lado es todo lo que necesitas para pasar del déficit al superávit del día.
Salsa Frank’s Red Hot Buffalo Wings 26 CaloríasLa salsa Frank’s Red Hot Buffalo Wings contiene 26 calorías (110 kilojulios) por 100 ml, lo que supone más de un 10% de calorías que la salsa Frank’s Original Red Hot Sauce.Byron Bay Chilli Co. Chilli Sauce Green Jalapeno 57 CaloríasByron Bay Chilli Co. Chilli Sauce Green Jalapeno tiene 57 calorías, o 239 kilojulios por cada 100 ml. Observará que esta salsa picante más gruesa tiene más del doble de calorías que la delgada tipo Tabasco. Un ejemplo de por qué es importante leer la etiqueta nutricional: el vinagre balsámico de Módena Mazzetti contiene 78 calorías (328kJ) por 100 ml. Aunque sigue siendo bajo en calorías, los vinagres balsámicos suelen tener muchas más calorías que los destilados o las bebidas espirituosas.Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce 80 CaloriesHuy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce tiene 80 calorías, o 335 kilojulios, por 100 ml. Es muy sabrosa y combina muy bien con el Pho, pero tenga en cuenta que contiene 1500 mg de sodio por 100 ml.
Prueba de la mayonesa ligera
¿Sabías que los estadounidenses consumen unos 2.000 millones de dólares de mayonesa al año? Los competidores veganos, como Just Mayo, están comiendo poco a poco esa cuota de mercado… Pero, ¿es la mayonesa vegana realmente una opción más saludable que la normal?
La mayonesa vegana puede ser un poco más saludable que la normal, ya que no tiene colesterol y suele tener menos calorías y aceites más sanos. Sin embargo, la mayonesa vegana comprada en la tienda sigue siendo procesada. El ingrediente principal es el aceite, y suele tener también almidón alimentario modificado y azúcar. Por lo tanto, sigue siendo relativamente poco saludable.
A continuación, examinaré detalladamente los ingredientes y la información nutricional de las tres principales marcas de mayonesa vegana. Luego las compararé con la mayonesa normal y la “mayonesa light”. Terminaré compartiendo 5 alternativas veganas realmente saludables a la mayonesa.
Ingredientes de la mayonesa JUST: Aceite de canola prensado por expulsión, agua, vinagre blanco destilado, contiene menos del 2% de azúcar, sal, especias, almidón alimentario modificado, proteína de guisante, zumo de limón concentrado, zumo de frutas y verduras (color), EDTA disódico de calcio (conservante).