Cordero vegano
En una situación de sushi, ¿no anhelas una opción vegana? El sushi de boniato asado es la solución. Los boniatos infusionados con arce y sésamo se rodean de arroz avinagrado. Sírvelo con wasabi y jengibre encurtido.
Primero está el crujiente de la bruschetta. Luego, el cremoso requesón vegano. La acidez de los tomates se combina con la terrosidad untuosa del aguacate. Este es un tour de force de sabor vegano.
¿Sólo tienes 15 minutos antes de que lleguen los invitados? Que no cunda el pánico. Prepara esta sencilla bola de “queso” vegana en 10 minutos con queso crema vegano, hierbas de Provenza, arándanos secos y almendras. Que comience la diversión.
Cena de fin de año
En lugar de organizar una cena completa en la fiesta de Nochevieja de este año, prueba a preparar salsas, aperitivos y postres (y, por supuesto, cócteles). Así reducirás el desorden de tenedores y cuchillos sin sacrificar la buena comida. ¿Necesitas un brunch digno de las fiestas para servir a tus invitados el día de Año Nuevo? Echa un vistazo a estos increíbles gofres, tostadas francesas y platos de huevos al horno.
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Buen provecho en Nochevieja
En una situación de sushi, ¿no anhelas una opción vegana? El sushi de boniato asado es la solución. Los boniatos infusionados con arce y sésamo se rodean de arroz avinagrado. Sírvelo con wasabi y jengibre encurtido.
Primero está el crujiente de la bruschetta. Luego, el cremoso requesón vegano. La acidez de los tomates se combina con la terrosidad untuosa del aguacate. Este es un tour de force de sabor vegano.
¿Sólo tienes 15 minutos antes de que lleguen los invitados? Que no cunda el pánico. Prepara esta sencilla bola de “queso” vegana en 10 minutos con queso crema vegano, hierbas de Provenza, arándanos secos y almendras. Que comience la diversión.
Cena vegana de fin de año
El día más comentado para las cenas de fin de año está por llegar, y tanto si has hecho planes para entretener a una casa llena de invitados como si vas a una cena a domicilio, ¡es probable que tengas gente de fiesta que alimentar! Este menú vegetariano para fiestas de fin de año contiene algunas de las mejores selecciones de Archana’s Kitchen, con una buena variedad de cocinas y sabores. Un equilibrio entre la diversión, los aperitivos y una selección de platos principales de temática india más reconfortante. Pruebe este menú y anime sus planes de cena de Nochevieja.
Elige tantas o tan pocas opciones de cada sección como desees, para montar la comida que te encantaría compartir con tus amigos y familiares. Es la última cena del año, ¡haz que cuente!
Sirve estas refrescantes bebidas vírgenes o con el alcohol que prefieras, según el estado de ánimo de la velada. Hay para todos los gustos: el cóctel de manzana y jengibre y el enfriador de limonada de lavanda irían muy bien con una bebida alcohólica blanca como la ginebra, el vodka o el ron blanco, con un chorrito de amargo. Si quieres algo más cálido, añade un trago de tu ron oscuro favorito al té helado de canela y naranja.