Dieta para modelos veganos
¿Quieres saber si es posible perder peso con una dieta vegetariana? Por supuesto que sí. Eso ya es una buena noticia, ¿no? Y aún mejor, has llegado al lugar adecuado. Esta guía te prepara para el Plan de comidas de 7 días para perder peso de forma gratuita, que incluye una lista de alimentos.
Y estos investigadores de la Universidad de Loma Linda en California encontraron en un grupo de más de 60.000 personas que los vegetarianos tenían menos grasa corporal que los no vegetarianos. Esto indica a sus ojos que el vegetarianismo tiene un potencial sustancial para proteger contra la obesidad.
En una dieta vegetariana saludable se hace más hincapié en las frutas, las verduras, los cereales integrales y las proteínas de origen vegetal. Al mismo tiempo, se evitan muchos grupos de alimentos ricos en calorías, sobre todo los alimentos procesados como las sopas enlatadas o las pizzas congeladas. Por cierto, esto es también lo que piensan los investigadores de los estudios anteriores.
¿Cuál es el problema de los alimentos altamente procesados? La mayoría de ellos contienen mucho azúcar, grasas poco saludables e ingredientes artificiales. Y además tienen pocos nutrientes (ver aquí). En cambio, los alimentos integrales son exactamente lo contrario.
Qué comer para perder peso
Tal vez estés barajando la idea de hacerte vegetariano para perder peso. Muchos creen que los vegetarianos suelen tener un peso corporal saludable. Pero, ¿se debe esto simplemente al hecho de que no comen carne? ¿Es realmente adecuada una dieta vegetariana para reducir permanentemente el peso corporal?
Para convertirse en vegetariano, primero hay que saber qué comen realmente los vegetarianos. Los vegetarianos no comen alimentos en los que el animal haya tenido que morir. Esto incluye carnes y pescados, así como gelatinas y salsa de pescado. Sin embargo, los huevos y los productos lácteos están entre los alimentos que algunos vegetarianos comen. Existe un término especial para aquellos que tienen una dieta vegetariana que incluye productos lácteos y huevos: Ovo-lacto vegetarianos.
Las personas con una dieta vegetariana suelen comer más alimentos con una baja densidad energética que las que comen carnes y embutidos con regularidad. Las verduras y las frutas son alimentos no procesados con baja densidad energética. Si quieres perder peso, debes consumir regularmente menos calorías de las que consume tu cuerpo. Para evitar que su estómago gruña, debe elegir alimentos con una baja densidad energética. Esto significa que puede comer mayores cantidades de estos alimentos. Comer este tipo de alimentos llena el estómago pero se consumen relativamente pocas calorías al hacerlo.
Platos vegetarianos para adelgazar
Sin embargo, no es una garantía. Incluso si ya eres vegetariano, puedes encontrar que la pérdida de peso es un reto. Elegir alimentos vegetarianos de alta calidad en las cantidades adecuadas -mientras te alejas de las opciones menos nutritivas- puede ayudarte a controlar tu peso de forma segura como vegetariano. Hacer otros cambios en el estilo de vida, como hacer más ejercicio y crear hábitos de sueño saludables, también puede ayudar.
El contenido de este artículo no pretende sustituir el asesoramiento, el examen, el diagnóstico o el tratamiento médico profesional. Siempre debe ponerse en contacto con su médico u otro profesional sanitario cualificado antes de iniciar, cambiar o interrumpir cualquier tipo de tratamiento sanitario.
Plan de comidas vegano para perder peso con un presupuesto
Perder peso y mantenerlo no es tarea fácil. ¿Debería seguir una dieta baja en carbohidratos, sin gluten, mediterránea, cruda o paleo? ¿Qué tal probar una buena dieta vegetariana? ¿O sería mejor ser vegano? Cuando se quiere perder kilos, es difícil saber qué dirección tomar.
No hay duda de que mantener un peso saludable es bueno para ti. El sobrepeso o la obesidad aumentan el riesgo de padecer numerosos problemas de salud, como hipertensión, diabetes, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, apnea del sueño, enfermedades mentales y cáncer (2).
El vegetarianismo también va en aumento. En 2015, unos 3 millones de canadienses -o el 8% de la población- seguían una dieta vegetariana o mayoritariamente vegetariana, según una encuesta realizada por la Vancouver Humane Society (3). Los vegetarianos pueden dividirse en dos tipos principales. Los lacto-ovo vegetarianos evitan la carne pero permiten la leche y los huevos, mientras que los veganos siguen una dieta basada en plantas sin ningún producto animal (4). Las investigaciones han relacionado las dietas vegetarianas con un menor riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas (5).