Postre nachtisch
¿No quieres hacer Bienenstich desde cero? No hay problema, ¡puedes pedir la mezcla para pasteles Kathi Bee Sting! Lo único que tienes que hacer es añadir la mantequilla, el agua y la nata para montar, y luego hornearlo. Haz clic aquí para comprobarlo.
Yo siempre lo caliento un poco (me lo sirvieron por primera vez un poco caliente, que estaba delicioso cubierto con nata fresca fría), pero a menudo se disfruta a temperatura ambiente o frío y luego se cubre con nata espesa, salsa de vainilla, nata montada o helado.
Es cierto, llené una bolsa de mano entera con tabletas de chocolate Milka para regalar a los invitados de nuestra boda. Por aquel entonces no era tan fácil conseguir Milka en Estados Unidos, así que el chocolate alemán fue un complemento único para nuestras bolsas de regalo.
Si no puedes ir a Alemania mañana para conseguir Milka y Ritter Sport, dirígete a Amazon, donde tienen todo tipo de sabores como Mousse de Cacao, Chocolate Negro con Avellanas Enteras, Copos de Maíz, y un paquete de variedad de mini Ritter Sport o un paquete de variedad de Milka.
Se me rompió el corazón cuando suspendieron este sabor. Schogetten: ¡recuperen el sabor, por favor! En Estados Unidos, puedes encontrar algunos sabores de Schogetten en Aldi, uno de ellos es de avellana. También puedes pedir un paquete de variedad en Amazon.
Lista de dulces
No es casualidad que la difunta bailarina rusa Anna Pavlova, que da nombre al postre Pavlova, fuera etérea, delicada y ligeramente controvertida. Su homónimo, este sencillo postre, es una lista de ingredientes bastante sencilla, pero el resultado final es todo tacto, delicadeza.
En aras de la neutralidad, diremos que tanto Nueva Zelanda como Australia tienen la culpa de la deliciosa Pavlova; una traducción comestible del azúcar convertido en nubes cumulosas, es uno de los mejores vehículos para la fruta de temporada, la nata montada, el sorbete y el helado.
Se crean los mejores dulces a base de clara de huevo cuando se sabe cómo tratar esta importante parte del huevo. La clara de huevo es pura proteína. Cuando están a temperatura ambiente, las claras de huevo aumentan y se fortalecen al batirlas.
Asegúrese de que todos los cuencos, las manos y los utensilios que tocan las claras de huevo están lo más limpios y libres de aceites al azar posible. Al separar los huevos, pártelos por la mitad y mueve suavemente la yema de un lado a otro entre las mitades de la cáscara del huevo, goteando la clara en un recipiente limpio.
Desiertos alimentarios
Barry Sorkin, de Smoque, tiene una audaz afirmación sobre su pastel de melocotón. “Es una especie de taza de fruta. Casi se podría decir que es una comida para el desayuno, si se quiere”. Un streusel de almendras tostadas por encima añade un complejo complemento de frutos secos, y oye, también podrías comerlo en el desayuno. Obtenga la receta de Peach Cobbler “. Matt Taylor-Gross
La cultura gastronómica tradicional de Estados Unidos a veces tiene mala fama -no, no son sólo las hamburguesas y las patatas fritas-, pero cuando se trata de postres, ¿quién podría negar los logros de la repostería de los 50 estados? Claro que Francia puede tener la repostería más refinada, y Asia una miríada de dulces impregnados de frutas tropicales (y tal vez de poderes mágicos), pero ¿qué es la tarta tatin frente a la comodidad de la tarta de manzana o los pasteles de arroz dulce frente al pastel de melocotón recién salido del horno? (Discutan entre ustedes).
Barry Sorkin, de Smoque, tiene una audaz afirmación sobre su tarta de melocotón. “Es una especie de taza de fruta. Casi se podría decir que es una comida para el desayuno, si se quiere”. Un streusel de almendras tostadas por encima añade un complejo complemento de frutos secos, y oye, también podrías comerlo en el desayuno. Obtenga la receta de la tarta de melocotón ” Matt Taylor-Gross
Postres alemanes
Postres de confitería indios (conocidos como mithai o dulces en algunas partes de la India). El azúcar y los postres tienen una larga historia en la India: hacia el año 500 a.C., los habitantes de la India habían desarrollado la tecnología para producir cristales de azúcar. En el idioma local, estos cristales se llamaban khanda (खण्ड), que es el origen de la palabra caramelo[1].
Un postre es típicamente el plato dulce que, después del entrante y el plato principal, concluye una comida en la cultura de muchos países, particularmente en la cultura occidental. El plato suele consistir en alimentos dulces, pero puede incluir otros elementos. La palabra “postre” tiene su origen en la palabra francesa desservir “limpiar la mesa” y el negativo de la palabra latina servire[2].
La tarta es una forma de pan o un alimento similar al pan. En sus formas modernas, suele ser un postre dulce horneado. En sus formas más antiguas, los pasteles eran normalmente panes fritos o pasteles de queso, y normalmente tenían forma de disco. Los pasteles modernos, especialmente los de capas, suelen contener una combinación de harina, azúcar, huevos y mantequilla o aceite, y algunas variedades requieren también líquido (normalmente leche o agua) y agentes fermentadores (como levadura o polvo de hornear).