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¿Cuánto yogurt griego se debe consumir al día?

mayo 10, 2022
¿Cuánto yogurt griego se debe consumir al día?

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Un estudio de 43 días en 28 adultos con sobrepeso descubrió que el consumo de 3,5 onzas (100 gramos) de yogur con Lactobacillus amylovorus al día daba lugar a una mayor reducción de la grasa corporal que el yogur sin probióticos (39).

El yogur normal y el griego se elaboran con los mismos ingredientes, pero difieren en sus nutrientes. Mientras que el yogur normal suele tener menos calorías y más calcio, el griego tiene más proteínas y menos azúcar, además de una consistencia mucho más espesa. Ambos tipos contienen probióticos y favorecen la digestión, la pérdida de peso y la salud del corazón.

1. Porque el yogur griego puede estar hecho con huesos y bichos. Como ocurre con muchos yogures, algunas variedades griegas añaden gelatina, que se hace hirviendo la piel, los tendones, los ligamentos o los huesos de los animales. Muchos también añaden carmín para que el yogur parezca contener más fruta de la que contiene.

Normalmente, la opción más saludable es el yogur natural, sin sabor. Pero si no te gusta el yogur natural, hay algunas cosas que puedes hacer en su lugar. Una opción es endulzarlo tú mismo con tu fruta fresca favorita. También puedes hacer tu propio yogur de semillas de chía para que el yogur natural sea menos ácido.

¿Cuánto yogur griego es demasiado?

El yogur puede formar parte de una dieta saludable, pero, como cualquier otro alimento, debe consumirse con moderación. Una dieta equilibrada y variada es necesaria para gozar de buena salud. El tipo de yogur que elijas es importante para determinar la cantidad que consumes, porque algunos son más nutritivos que otros; las calorías, proteínas, grasas y azúcares varían. Descubre el desglose nutricional del yogur en la aplicación de nutrición MyPlate.

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Un buen punto de partida para calcular la cantidad de yogur que debes comer al día es la cantidad diaria recomendada. Para cualquier persona mayor de 9 años, el sitio web ChooseMyPlate.gov del USDA recomienda 3 tazas de lácteos al día. Cada taza de yogur cuenta como 1 taza de lácteos.

El yogur tiene una serie de beneficios para la salud, por lo que es un buen alimento para incluir en una dieta saludable. Las personas que consumen más productos lácteos, incluido el yogur, pueden tener un menor riesgo de síndrome metabólico, obesidad y enfermedades cardíacas.

Los probióticos que contienen muchos yogures también pueden tener efectos beneficiosos para la salud, según una revisión publicada en el American Journal of Clinical Nutrition en 2014. Los probióticos son bacterias beneficiosas que se encuentran en el tracto digestivo y que ayudan a controlar los niveles de bacterias nocivas y a limitar el riesgo de padecer determinadas enfermedades.

¿Cuánto yogur debo comer al día?

Se sabe que el yogur y las bebidas lácteas fermentadas tienen diversos beneficios para la salud del organismo. Las bacterias buenas que contiene el yogur no sólo son buenas para la digestión. También previene las enfermedades del corazón y actúa como un antioxidante beneficioso para el organismo.

El yogur presenta otros beneficios para la salud, incluso para las personas con intolerancia a la lactosa, estreñimiento, diarrea, enfermedad inflamatoria intestinal y alergias. El yogur y otros productos lácteos también pueden ayudar a mantener el peso corporal porque aumentan el nivel de hormonas que favorecen la saciedad. Además, el yogur completo contiene ácido linoleico conjugado (CLA), un nutriente que podría reducir la grasa en el cuerpo y disminuir el riesgo de cáncer de mama. Ciertos tipos de griego son buenas fuentes de probióticos como las bifidobacterias, que ayudan a mantener el intestino sano.

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Se ha demostrado que el consumo de yogur, combinado con otros alimentos saludables como la fruta y la verdura, aumenta la respuesta inmunitaria del sistema digestivo, reduciendo así el riesgo de enfermedades gastrointestinales como el cáncer de colon, la diarrea, la enfermedad inflamatoria intestinal y otras infecciones bacterianas cuyo crecimiento puede inhibirse con el consumo de yogur.

Demasiado yogur

Dos tazas de yogur griego al día pueden aportar proteínas, calcio, yodo y potasio, a la vez que te ayudan a sentirte lleno por pocas calorías. Pero quizás lo más importante es que el yogur proporciona bacterias saludables para el tracto digestivo que pueden afectar a todo el cuerpo.

Una porción de 3 onzas es similar en tamaño a una baraja de cartas ▪ 1 onza de carne cocida es similar en tamaño a 3 dados. Una albóndiga de 1 pulgada tiene un tamaño similar a una onza. 4 onzas de carne cruda y magra son aproximadamente 3 onzas después de la cocción. 3 onzas de pescado a la parrilla tienen el tamaño de una chequera.

A pesar de su contenido en proteínas, es poco probable que comer yogur griego por sí solo haga que una persona queme más calorías. Pero comer yogur griego, como parte de una dieta equilibrada que incluya suficientes proteínas, carbohidratos fibrosos y grasas saludables puede ayudar a la pérdida de peso y aumentar el metabolismo.

1. Porque el yogur griego puede estar hecho con huesos y bichos. Como ocurre con muchos yogures, algunas variedades griegas añaden gelatina, que se hace hirviendo la piel, los tendones, los ligamentos o los huesos de los animales. Muchos también añaden carmín para que el yogur parezca contener más fruta de la que contiene.

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