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¿Qué aporta una tortilla de huevo?

abril 7, 2022
¿Qué aporta una tortilla de huevo?

La mejor tortilla

Prepara esta deliciosa y sabrosa tortilla de queso para un delicioso desayuno. Sírvela como comida con algunas verduras a la parrilla o envuélvela en un roti o tortilla para obtener un rollo de tortilla con queso. Las opciones son infinitas. También queda bien en un sándwich o como acompañamiento de un arroz en la comida. Aunque las técnicas de elaboración de tortillas y los ingredientes varían en todo el mundo, todas las tortillas tienen dos cosas en común: se cocinan relativamente rápido y son platos sanos y nutritivos que se pueden comer de muchas maneras.

Huevos: Querrás huevos de gallina grandes de cualquier tipo, pero los orgánicos son los mejores. Los huevos ecológicos certificados proceden de gallinas que vivían en zonas libres de jaulas con acceso al exterior, comían pienso ecológico, mudaban las plumas de forma natural y sólo se les administraban antibióticos cuando estaban enfermas. Aunque hay cierto debate sobre las diferencias de sabor entre los huevos ecológicos y los normales, los huevos ecológicos son sin duda mejores para las gallinas.

Cebollas: Las cebollas están llenas de azúcares naturales que tienen un sabor delicioso cuando se doran y realmente brillan cuando se caramelizan a fuego lento. Añadir cebollas cocidas a una tortilla es una forma estupenda de añadir dulzor sin utilizar azúcar refinado.

Tortilla francesa

Lisa Thompson lleva escribiendo desde 2008, cuando empezó a escribir para el sitio web de Prevention. Es profesional de la salud holística, masajista certificada a nivel nacional y entrenadora personal certificada por el National Council on Strength and Fitness. Thompson también cuenta con certificados en nutrición y herbología del Natural Healing Institute, así como con un máster en educación por la Universidad Estatal de California. Más de este autor Nuestro proceso editorial

  ¿Cuántas calorías tiene una Tortilla de un huevo?

Una tortilla de jamón y queso, hecha con dos huevos, 1 onza de jamón y 1 onza de queso cheddar, contiene 377 calorías. Estas calorías se componen de aproximadamente un 70 por ciento de grasas, un 28 por ciento de proteínas y un 2 por ciento de hidratos de carbono. Todos los valores que aparecen a continuación corresponden a una tortilla hecha con huevos enteros y queso normal. Puede reducir el contenido de grasa de su tortilla utilizando tres claras de huevo en lugar de dos huevos enteros. Sin embargo, esto también reduciría el contenido de vitaminas y minerales, ya que la mayoría de estos nutrientes están en la yema.

Una tortilla de jamón y queso sólo contiene 1,7 g de carbohidratos y nada de fibra. Según el Instituto de Medicina, la mayoría de los adultos necesitan al menos 130 g de carbohidratos y 28 g de fibra al día. Como la tortilla aporta muy poco de ambos, puedes añadir ½ taza de brócoli a tu tortilla y una tostada de pan integral a tu desayuno, lo que añadiría 14,4 g de carbohidratos y 3 g de fibra.

Tortilla del Monte San Miguel

Christabel Lobo es una escritora independiente sobre salud y bienestar que actualmente reside en Mysore, la capital del yoga del sur de la India. Se graduó summa cum laude en la Universidad Estatal de Fresno con una licenciatura en Ciencias Animales y Medicina Pre-Veterinaria, concentrándose en la agricultura animal y la producción láctea.

Sus escritos han aparecido en Byrdie, The Hindu Business Line, Trivago, Open Skies, Fodor’s, London’s Evening Standard, Silkwinds, HuffPost, Barclays Travel y en su blog personal de yoga y viajes, Where’s Bel.

  ¿Qué se puede hacer con el huevo de codorniz?

Conocer las calorías de una tortilla de cuatro huevos, junto con la nutrición esencial de la tortilla, es vital a la hora de calcular los niveles de nutrientes que necesitas a diario. Añadir verduras a la tortilla aumentará el número de calorías, así como la cantidad de macronutrientes, vitaminas y minerales.

Según el USDA, una tortilla con un huevo grande tiene 93,9 calorías. Con cuatro huevos, las calorías aumentan a 375,6 calorías, es decir, el 19% de la ingesta calórica individual diaria recomendada. Las proteínas de una tortilla de cuatro huevos son 25,8 gramos, o el 52 por ciento del valor diario de proteínas, mientras que 28,44 gramos (el 44 por ciento del valor diario) son grasas. Sólo 1,56 gramos son hidratos de carbono (1 por ciento del valor diario).

Beneficios de la tortilla para cenar

En la escuela de cocina, aprendimos que un chef es tan bueno como la tortilla que hace. Eso puede parecer intimidante, pero desde entonces he aprendido que no tiene por qué serlo. Las tortillas no dan más miedo que los buenos huevos revueltos. Un suave arrastre y luego un pliegue crean la manta perfecta para el queso y tus rellenos favoritos. Aquí tienes unos cuantos consejos para que puedas ser un maestro del desayuno.

Las tortillas acolchadas son las mejores tortillas. Después de verter los huevos en la sartén, espera a que los bordes se asienten ligeramente antes de utilizar una espátula de goma para arrastrar suavemente un borde hacia el centro. Incline la sartén para permitir que los huevos no cocidos en el centro de la sartén caigan hasta un borde. Al hacer esto se crean ondas que hacen que la tortilla quede esponjosa y que se cocine de manera uniforme.

  ¿Cómo hacer una tortilla de patatas para el día siguiente?

No. Un par de cucharadas de leche no hacen daño y harán que tu tortilla sea estupenda, pero el método de arrastre no requiere leche para conseguir una gran tortilla. También querrás sacar tu tortilla del fuego cuando los huevos estén todavía ligeramente húmedos en el centro pero cuajados en el borde. Agita la sartén suavemente y deberías ver que la superficie todavía se tambalea un poco cuando se retira del fuego; si el huevo está completamente cuajado, es probable que tu tortilla esté ligeramente sobrecocinada.

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