Imágenes de la cerveza
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Imágenes de vasos de cerveza gratis
Puede que la próxima vez que entre en una sala de bar, se dé cuenta de que el vaso de pinta estándar de 16 onzas “shaker” que tanto se asocia a beber una cerveza en Estados Unidos no es el que se llena en el grifo. Vasos de tulipán, stanges, snifters, flautas, pintas imperiales o nónicas, vasos de pilsner, vasos de cardo, vasos de Spiegelau IPA, weizens, tazas, TeKus, catadores y copas son sólo algunos de los estilos que encontrará llenados con deliciosas cervezas. Pero, ¿por qué los diferentes vasos? ¿No va todo al mismo sitio? Como de costumbre, hay una ciencia y un arte detrás de las diversas afectaciones que conforman la cultura de la cerveza artesanal.
Para empezar con lo más obvio, el vaso de pinta es el más utilizado en los bares de todo el país. Es duradero, rápido de limpiar, fácilmente reemplazable y barato. Por desgracia, también es el peor tipo de vaso para beber una cerveza, según mis investigaciones. El vaso fue concebido inicialmente, y todavía se utiliza, como la mitad de una coctelera de Boston, pero durante los años inmediatamente posteriores a la Segunda Guerra Mundial cobró mayor protagonismo para su uso con cerveza. La poderosa bestia de la Prohibición había obligado a las mejores fábricas de cerveza a dejar de funcionar (al menos así lo afirma la teoría), y como resultado, la cerveza fabricada con rapidez no era nada del otro mundo; el vaso mezclador, con su carácter prescindible y de ahorro de espacio, se ajustaba a la factura para el consumo de la bazofia. También tuvo la ventaja añadida de crear un estándar sobre la cantidad de cerveza que debía haber en una ración.
Dibujo de un vaso de cerveza
¿Alguna vez se ha sentido como un hombre o mujer de las cavernas al pedir una cerveza en un bar? Para mí, no es el entorno ni la gente del establecimiento lo que me hace sentir que retrocedo en el tiempo, sino la comunicación con el camarero. Después de pedir una determinada cerveza, a menudo me encuentro con una serie de preguntas: ¿Grande o pequeña? ¿Normal o media? ¿Pinta o vaso? ¿Mango?
Nueva Zelanda adoptó el sistema métrico decimal hace casi 50 años. Dondequiera que vaya en Nueva Zelanda -supermercado, lechería, botellería o farmacia- los líquidos como la leche, los refrescos, los champús, los perfumes, el vino y la cerveza se venden en mililitros. Y sin embargo, lo mejor que se nos ocurre en un bar es preguntar “¿nivel o mitad?
La pregunta más cercana a un volumen preciso es: ¿pinta o media pinta? Pero entonces llegamos al viejo misterio: ¿Qué es una pinta? No voy a referirme brevemente a este tema, pero en el Reino Unido una pinta equivaldría a 568 ml, en Estados Unidos es probable que equivalga a 473 ml, pero en Nueva Zelanda una pinta no es una medida definida, aunque las pintas de leche solían ser de 600 ml. Mi experiencia es que las pintas de cerveza en Nueva Zelanda pueden variar entre 400 ml y 570 ml. El personal de un bar que me ofrece una pinta no me ayuda en la cuestión más profunda de qué volumen esperar.
Papel pintado de vaso de cerveza
El vaso se originó probablemente en la Inglaterra del siglo XVII, donde el vaso se conocía también como “vaso largo”, “vaso de Cambridge” y “vaso de ell”. La leyenda lo asocia a los conductores de diligencias, aunque se utilizaba principalmente para beber y hacer brindis especiales[2][3].
Beber un vaso de una yarda lleno de cerveza lo más rápido posible es un juego tradicional de pub; la bombilla en el fondo del vaso hace que el concursante pueda ser salpicado con un repentino chorro de cerveza hacia el final de la hazaña [cita requerida] El consumo más rápido de una yarda de cerveza en el Libro Guinness de los Récords es de 5 segundos [4].
El vaso es de aproximadamente 1 yarda (90 cm), con forma de bulbo en la parte inferior y un astil que se ensancha y que constituye la mayor parte de la altura. En los países en los que se utiliza el sistema métrico, el vaso puede ser de 1 metro (1,1 yd). Como el vaso es tan largo y, en cualquier caso, no suele tener una base plana estable, se cuelga en la pared cuando no se utiliza.
Es muy probable que el vaso se haya originado en la Inglaterra del siglo XVII, donde también se le conocía como “vaso largo”, “vaso de Cambridge” y “vaso de ell”[5]. John Evelyn recoge en su Diario la celebración de un brindis formal pero festivo con una yarda de cerveza por Jaime II en Bromley, Kent (actual sureste de Londres), en 1685.