Cócteles de cerveza
El spot de los héroes, ambientado en una fábrica de cerveza, muestra a un maestro cervecero explicando cómo, ya sea que hayan construido una cubierta, terminado una carrera o aprendido una nueva habilidad, la gente puede tomar una foto de su logro y etiquetar a la marca en las redes sociales. Si se lo han ganado, Moosehead les enviará una lata alta con su nombre.
“Esta campaña tiene su origen en la idea de que no hay cerveza con mejor sabor que la que te has ganado. Por eso, ‘Tengo una cerveza con tu nombre’ es un coloquialismo tan común”, explica Trevor Grant, vicepresidente de ventas y marketing de Moosehead Breweries. “Todos lo hemos dicho para intentar convencer a nuestros amigos de que nos ayuden a mudarnos, o a construir una terraza o a hacernos cualquier cantidad de favores. Pensamos que era hora de tomar esa frase un poco más literal”.
“Creemos que los bebedores de Moosehead, al igual que los cerveceros de Moosehead, son pensadores independientes que evitan las trampas de la conciencia de la imagen, tienen una fuerte ética de trabajo y les encanta recompensarse a sí mismos y a los demás por un trabajo bien hecho”, dice. Esto se ha reflejado en la percepción de Moosehead como una cerveza de “clase trabajadora”, en la que la marca se ha apoyado con cosas como “fabricada por el sindicato” en sus envases.
Beber una cerveza con mis amigos
Todo tipo de trabajador conoce el dulce alivio que puede suponer una cerveza fría y un fuerte trago después de un largo día. También conocida como “boilermaker”, las burbujas refrescantes y el alcohol fuerte fortificante forman un dúo que realmente funciona.
La belleza de un boilermaker reside en su simplicidad, por supuesto, pero simple no tiene por qué significar aburrido. Aunque no hay nada de malo en la clásica relación de amor entre el whisky y la cerveza, existe un amplio mundo de maridajes entre licores y cervezas, cada uno con sus propias notas de sabor únicas, sus tentadores aromas y su carácter contundente, esperando a ser degustados.
Hemos pedido a Sam Gauthier, jefe de camareros del bar Boilermaker de Nueva York, que nos proponga combinaciones totalmente originales de cerveza y chupito que seguro que añaden un poco de energía a tu borrachera. Así que vive mientras bajas el ritmo con estos siete Happy Meals no convencionales para adultos. Ya sabes lo que dicen: El licor y la cerveza van juntos como, bueno, el licor y la cerveza.
¿Buscas algo dulce y picante? Mira esto. “El mezcal es ahumado y salado, con un toque de chocolate”, explica Gauthier. “El distintivo espíritu se sienta cómodamente con la cremosidad tostada de la cerveza negra láctica”.
Cerveza belga
Una IA que imita aspectos del comportamiento de las moscas en busca de alimento puede utilizarse para diseñar nuevas recetas de cerveza. También puede recrear con precisión una cerveza existente utilizando ingredientes alternativos cuando los suministros son inestables.
Mohammad Majid al-Rifaie, de la Universidad de Greenwich (Reino Unido), y sus colegas afirman que los cerveceros siguen tradicionalmente las recetas existentes o crean otras nuevas mediante el largo proceso de ensayo y error. Dice que la herramienta de IA pretende “dar la vuelta a toda esta ecuación, de modo que en lugar de …
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Cerveza Abv
De acuerdo, ya has trabajado con los cócteles clásicos y quizás quieras darle un toque de creatividad a las cosas. Bien, estás en el lugar adecuado, especialmente con el verano en el horizonte. ¿Por qué no animar una cena al aire libre y preparar unos cócteles de cerveza?
La mayoría de las cervezas artesanales están pensadas para ser disfrutadas sin ningún tipo de aditivos, y si eres un amante de la cerveza, probablemente cumplirás con esa expectativa mientras la bebes. Dicho esto, si te quedas con las macrocervezas aguadas, ¿por qué no jugar con algunos cócteles de cerveza? Puedes encontrar fácilmente radlers y shandies (de los que hablaremos más adelante) en latas, pero hay muchas más cosas que puedes hacer con la cerveza en términos de mezclarla con otras bebidas. Aquí tienes algunas de las mejores bebidas mezcladas con cerveza para que las pruebes este verano.
En 2007, Leinenkugel Brewing Co. de Wisconsin lanzó Summer Shandy, una mezcla de limonada y cerveza Weiss tradicional alemana. Tanto la cerveza como el estilo se convirtieron en un éxito en todo Estados Unidos: nueve de cada diez shandies que se venden en el país son Leinenkugel, y desde entonces la cervecera ha lanzado variedades de naranja, pomelo y bayas.