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Tomo una cerveza y todo me da vuelta

julio 30, 2022

Canciones de Jordan Davis

Son las 5:30 de un viernes al final de una larga semana y acabas de llegar a casa. Tu jefe te ha gritado, has tenido que lidiar con un cliente enfadado y lo único que quieres es relajarte y desahogarte con unas copas. Ha sido una larga semana y te has ganado un trago o tres, ¿verdad? Esta es una historia bastante clásica en la cultura estadounidense. Más del 85% de los adultos de EE.UU. han bebido alguna vez en su vida, y más de la mitad lo han hecho este mes. Pero el consumo de alcohol en Estados Unidos no es saludable.

Siendo la relación de los estadounidenses con el alcohol lo que es, no es de extrañar que tantas personas sufran un trastorno por consumo de alcohol. Más del 6% de los adultos de EE.UU. padecen un trastorno por consumo de alcohol, aproximadamente 1 de cada 12 hombres y 1 de cada 25 mujeres. Otras 623.000 personas de entre 12 y 17 años padecen trastornos por consumo de alcohol.Cerca de 88.000 personas mueren por causas relacionadas con el alcohol cada año en Estados Unidos. Es la tercera causa de muerte evitable en el país, después del tabaco y las malas elecciones de dieta y ejercicio. Desgraciadamente, menos del 7% de las personas que padecen un trastorno por consumo de alcohol buscan tratamiento para la enfermedad.

¿Por qué mi pecho se pone rojo cuando bebo alcohol?

“El alcohol no se trata como los demás nutrientes de los alimentos; de hecho, el sistema digestivo se esfuerza mucho por eliminarlo del cuerpo, dando prioridad a la eliminación del alcohol por delante de todos los demás nutrientes”, afirma Maurin. “Si se tomara una comida con la bebida alcohólica, la ingesta de nutrientes de la comida disminuiría enormemente debido a que el cuerpo trabaja mucho para eliminar el alcohol del organismo”.

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Normalmente, los carbohidratos son la primera opción del cuerpo para digerir la energía de los alimentos, pero eso cambia por completo cuando se consume alcohol. “El cuerpo reconoce que el alcohol es tóxico y desactiva su capacidad de acceder a todos los demás macronutrientes almacenados -carbohidratos, proteínas y grasas- para utilizar y quemar primero el alcohol”, explica Maurin.

Aunque es posible que hayas oído el término “barriga cervecera”, Maurin afirma que la creencia de que las bebidas alcohólicas provocan un aumento de las reservas de grasa alrededor de la zona del estómago no es exacta. De hecho, un porcentaje muy pequeño de las calorías que se toman del propio alcohol se convierten en grasa. “El principal efecto del alcohol es reducir la cantidad de grasa que el cuerpo puede quemar para obtener energía”, explica. “Básicamente, estás apagando tu metabolismo, lo que luego provoca un aumento de peso”.

Cara roja por abuso de alcohol

Sinceramente, cualquier canción puede ser una canción para beber si suena en el momento adecuado, con el nivel correcto de intoxicación. Pero las verdaderas canciones para beber son algo totalmente distinto: hablan de la experiencia de la embriaguez de una manera que incluso los abstemios pueden entender y apreciar. También trascienden el género: las mejores canciones para beber pueden ser melodías folclóricas irlandesas, himnos punk que se gritan, jams de fiesta hip hop que hacen sonar el pecho o reflexiones sombrías sobre la mañana siguiente. Y, por supuesto, no todas celebran realmente la embriaguez: piense en “Swimming Pools (Drank)” de Kendrick Lamar. Pero para nuestro propósito, ignoramos las canciones sobre el lado oscuro de la bebida y nos centramos en las que reconocen que tomar malas decisiones es una parte importante de la vida.

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