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Stc 1000 cerveza

julio 21, 2022

Diagrama de cableado del controlador de temperatura Stc-1000

STC-1000+ es una implementación de código abierto de firmware(s) para el termostato de doble etapa STC-1000 que añade mejoras y características sobre la versión que se entrega. También proporciona una forma fácil y barata de cargar dicho(s) firmware(s) al termostato mediante la emulación de un programador utilizando la ampliamente disponible plataforma Arduino. Por último, el proyecto añade algunas herramientas que facilitan el uso y la carga de los firmwares.

Ve al editor de perfiles y al generador de sketchs, selecciona la versión de firmware que quieras (más adelante se habla de las diferentes versiones), opcionalmente haz los cambios que quieras en la configuración y pulsa ‘Download sketch’.

Abre el sketch con el IDE de Arduino y súbelo a la placa Arduino. Conecta el Arduino al STC-1000 (más adelante se describe cómo hacerlo). Abre el monitor de serie en el IDE de Arduino y sigue las instrucciones.

El STC-1000 es un termostato de doble etapa (es decir, puede controlar la calefacción y la refrigeración) que es bastante asequible. Funciona con un microcontrolador, lo que significa que hay una especie de “ordenador en un chip” que lee la temperatura de la sonda, enciende y apaga los relés, lee el estado de los botones y actualiza la pantalla. Para hacer todo esto, el microcontrolador necesita ser programado para realizar estas tareas. El programa se almacena en una memoria no volátil (flash) que se conserva cuando no hay alimentación. El microcontrolador puede ser reprogramado (flasheado) con un nuevo programa (firmware), que puede otras tareas o adicionales. Para ello, se necesita un nuevo firmware y se necesita un programador que pueda enviarlo al microcontrolador de la manera que éste espera. El proyecto STC-1000+ proporciona ambas cosas (y algunas cosas adicionales también).

  Pollo sentado a la cerveza a la parrilla

Stc-1000 wifi

Mi configuración actual es tener mi congelador de pecho enchufe en un controlador de temperatura casera utilizando un controlador STC-1000 cableado a una toma de corriente típica de estilo de la pared. ¿Hay alguna forma de conectar esto con la Raspberry Pi? Estoy buscando principalmente para utilizar la interfaz web con lo que ya tengo.

Así que si quisiera mantener una configuración similar pero usar una Raspberry Pi en lugar del STC 1000, ¿qué es lo que tendría que comprar? ¿El kit de inicio de la Raspberry Pi (caja, fuente de alimentación, tarjeta de memoria micro SD, pantalla de algún tipo) y dos sondas de temperatura?

Stc-1000 12v

Mantener una cerveza constantemente a la temperatura deseada es una ventaja para la calidad de la cerveza, ya que esto permite que la levadura rinda al máximo de sus características.  Esto se debe a que, en general, las cervezas y las cervezas rubias rinden más a diferentes temperaturas (las cervezas rubias son más bajas que las cervezas rubias) y también a que las condiciones de elaboración a menudo hacen que la cerveza se elabore demasiado caliente.

Por ello, el cervecero experimentado suele optar por utilizar un termostato de elaboración de cerveza para mantener la temperatura correcta para la cepa de levadura. Las opciones más populares son las de la gama Inkbird y los dispositivos que utilizan el software STC-1000, como el Ketotek y el Elitech.

Hay muchos argumentos que afirman que fabricar una cámara de fermentación controlada es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu cerveza, más allá de utilizar refrigeradores de mosto de lujo (aunque vitales) y similares.

  Cerveza yo quiero tomar cerveza

Utilizando un termostato externo instalado en un frigorífico (o incluso en un congelador) controlas la temperatura según tus necesidades y evitas que el frigorífico enfríe demasiado tu cerveza, impidiendo que se produzca la fermentación.

Configuración del Stc-1000

Quote from: PutnamBrewer on January 09, 2016, 05:39:40 amHe estado usando mi “$50 Mini eHerms” Set up para el último par de años.    Funciona como un campeón y hace exactamente lo que necesito que haga.    Tiene un poco de problemas para mantener la temperatura durante los meses de invierno, pero, no puedo esperar mucho más de un quemador de 1000w – ¿Qué tal algunas especificaciones de ese sistema de elaboración de cerveza? Tiene muy buena pinta. Enviado desde mi iPhone usando Tapatalk

El Keg brillante es el HLT y la olla es el hervidor.    Lo rotamos fuera del quemador dependiendo de lo que ocurra.    El keggle en el estante inferior es el mash tun con un falso fondo recirculado a través del mini-eHerms que contiene una placa caliente controlada por el STC-1000 que calienta la olla HEX y la bobina.    Funciona muy bien para lotes de 5 y 10 galones para mantener la temperatura regulada durante el macerado.    Vamos a aislar el tanque de maceración porque el SS simplemente no mantiene la temperatura bien, especialmente durante los meses de invierno. Tengo un palo de calor HotRod que voy a utilizar en una olla más grande, ya que es un elemento de calentamiento 2000w y ayudará con temperaturas mucho más rápido.

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