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Cerveza tailandesa

julio 23, 2022

Corporación Singha

Boon Rawd Sreshthaputra.[1] Su empresa, Boon Rawd Brewery, produce la cerveza rubia más antigua y conocida de Tailandia, Singha (se pronuncia “sing”). Singha se vende en Tailandia en versiones estándar (5% ABV), light (4,5% ABV) y de barril[2].

El mayor competidor de Singha es la cerveza Chang, fabricada por Thai Beverages. Chang es conocida en todo el mundo por su patrocinio del club de fútbol Everton de Liverpool, ya que su nombre y logotipo aparecieron en el uniforme del equipo desde 2004 hasta 2017.

Boon Rawd Brewery también fabrica Leo, una cerveza rubia estándar (5% ABV). Además, Thai Beverages vende Archa, una cerveza rubia no premium para el mercado de masas. Boon Rawd Brewery también vendía una marca global llamada Mittweida, pero fue sustituida por una cerveza elaborada en colaboración con InBev, Kloster. También vende una cerveza rubia de 6,5% llamada Thai Beer.

Aunque las cervezas extranjeras son populares en Tailandia, el gobierno protege a sus cerveceras nacionales mediante la imposición de derechos de importación de hasta el 60%[5]. Además, toda la cerveza importada debe llevar una etiqueta de importación en el tapón de la botella. Por ello, las cerveceras tailandesas se han asociado con cerveceras occidentales, como la antigua asociación de Carlsberg con Thai Beverages (que se ha anulado), o la de Asahi con Boon Rawd.

Singha f1

La cerveza Chang se disfruta ahora en todos los rincones del mundo. En la producción de la cerveza Chang Thai sólo se utilizan los mejores ingredientes, como la mejor malta de cebada y el agua pura de pozos profundos obtenida en Tailandia. La cerveza Chang es una combinación de los abundantes recursos de Tailandia, creando una auténtica cerveza tailandesa con calidad internacional y una clara singularidad.

  Bebidas destiladas

Chang, que se ha convertido rápidamente en una de las principales marcas del sudeste asiático, utiliza agua de pozo profundo para lograr su perfecta composición. El agua de pozo profundo utilizada para elaborar la cerveza Chang es tan pura que se embotella y se vende en Tailandia como agua mineral.

Cervecería Boon Rawd

Si hay algo que los mochileros adoran por encima de todo, es la cerveza barata. Tailandia la tiene en abundancia, aunque no siempre sabe tan bien como la amplia gama de opciones aquí en los Estados Unidos. Sin embargo, eso no significa que no debas probar las aguas.  He aquí algunas de las mejores y más populares marcas de cerveza de Tailandia.

Chang no figurará en la lista de las favoritas de nadie, pero es, con diferencia, la mejor ganga que se puede encontrar en Tailandia. Es famosa por lo que se conoce cariñosamente como la “Changover”, una resaca masiva que suele producirse por beber más de la cuenta gracias a los precios ridículamente bajos. Esta malta pálida ligera apenas tiene espuma, pero su sabor es mejor que el de la PBR y suficiente para saciar al mochilero económico que todos llevamos dentro.

Esta cerveza pálida, popular sobre todo en Bangkok, se fabrica para la exportación, pero se puede encontrar en su ciudad natal si se sabe dónde buscar. No obstante, hay que preguntar a un lugareño, ya que los turistas no suelen haber oído hablar de ella. El sabor es ligeramente dulce con un ligero amargor de lúpulo.

La nobleza tailandesa

Además de los productos de licor y cerveza, las empresas del grupo Thai Beverage Plc. también tienen otros productos relacionados. Se han establecido con el objetivo de producir y comercializar productos realizados a partir de materiales de desecho con el fin de añadir valor, ayudar a reducir los residuos, pero al mismo tiempo también son los iniciadores de investigaciones técnicas que benefician directamente al público en general. Estos productos son ladrillos ligeros para la construcción, fertilizantes (a partir de residuos de la producción de licores); piensos y alimentos complementarios para animales (a partir de residuos de malta); etc.

  Ocu cervezas

La cerveza Archa se lanzó por primera vez en julio de 2004 para ampliar la cuota de mercado, sobre todo en los grupos de productos estándar y premium, y para responder a la creciente demanda de una nueva generación de bebedores de cerveza que prefieren una cerveza suave con menor contenido de alcohol. De este modo, Archa Beer se convierte en otra alternativa para los consumidores de cerveza.

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