Porcentaje de Mahou
Mahou Negra tiene un sabor sorprendentemente rico con un equilibrio perfecto de malta tostada y café. Aroma a regaliz, pan tostado y caramelo. Se sirve preferentemente entre 6-7 °C. Mahou Negra comenzó a elaborarse en 1908 como complemento de la gama de cervezas ligeras de Mahou.
Producto: Mahou Negra tiene un sabor sorprendentemente rico con un perfecto equilibrio de malta tostada y café. Aroma a regaliz, pan tostado y caramelo. Se sirve preferentemente entre 6-7 °C. Mahou Negra comenzó a elaborarse en 1908 como complemento de la gama de cervezas ligeras de Mahou.
Mahou San Miguel compay (MSM) se fundó en el año 2000 cuando Mahou, empresa centenaria, adquirió San Miguel. En 2004, incorporaron la marca canaria Reina y en 2007 Cervezas Alhambra, consolidando el mercado cervecero español mediante adquisiciones. Además, han diversificado su negocio con la compra en 2011 de Solán de Cabras. Impulsan el desarrollo a través de la internacionalización, la innovación y la mejora continua y con un firme compromiso con la sociedad.
Mahou San Miguel compay (MSM) se fundó en el año 2000 cuando Mahou, empresa centenaria, adquirió San Miguel. En 2004, incorporaron la marca canaria Reina y en 2007 Cervezas Alhambra, consolidando el mercado cervecero español mediante adquisiciones. Además, han diversificado su negocio con la compra en 2011 de Solán de Cabras. Impulsan el desarrollo a través de la internacionalización, la innovación y la mejora continua y con un firme compromiso con la sociedad.
Cerveza Mahou
A su muerte, sus hijos y su viuda formarían la Sociedad Regular Colectiva (SRC) Hijos de Casimiro Mahou . Poco a poco la familia Mahou se convirtió en una familia de clase media, capaz de autofinanciar sus propias fábricas, como la de Amaniel en 1891.
Hasta 1957, Mahou se había caracterizado por sus cerveceros alemanes. A partir de ese año, y tras pasar una mala racha, Antonio Nolasco se convertiría en el director técnico y sustituiría a dichos maestros por técnicos españoles.
Se trata del producto estrella de la empresa con más de 40 años de historia. Es una cerveza de baja fermentación tipo Pilsen, elaborada con las mejores variedades de lúpulo y levadura, lo que le confiere un inconfundible sabor intenso. Su graduación alcohólica es de 5,5º Vol. Dentro de ella podemos encontrar tres tipos más:
Es la cerveza española sin alcohol de Mahou . Fue lanzada en 1990, con sólo 0,9º vol. de contenido alcohólico y está elaborada con una mezcla única de lúpulo y levadura de Mahou que le confiere un suave sabor amargo.
Es la segunda cerveza más antigua de Mahou . Durante la fase de elaboración se utilizan maltas que han sido tostadas en su punto justo, lo que le confiere el color negro-marrón tan característico. Los aromas que la hacen inconfundible son la espuma densa, el amargor y los toques caramelizados de regaliz. Tiene 5,5º de graduación alcohólica.
Cerveza Gama
Como marca, hemos evolucionado realmente a lo largo de nuestros más de 125 años de historia. Con este pergamino interactivo, podrás descubrir todos los grifos y botellas que nos han convertido en lo que somos hoy: tu cerveza favorita.
En 1890 llega el sistema de arcón, una “caja de madera” que podía colocarse encima de la barra para servir cómodamente la cerveza cuando el bar tenía grifos, y que podía colocarse debajo cuando no los tenía. En su interior había un serpentín que actuaba como conducto para pasar la cerveza a los grifos. Agua, hielo y sal eran los elementos que contenía esta caja para enfriar la cerveza. Curiosamente, este sistema, que mantuvimos hasta 1960, enfriaba la cerveza mejor que el sistema actual, sin embargo era mucho más caro.
En 1930, nos despedimos de las etiquetas y decimos hola al gofrado. El motivo de este cambio fue la necesidad de acabar con una mala práctica en la que algunos consumidores recogían las botellas, les quitaban la etiqueta y luego las vendían a otras fábricas. De este modo, conseguimos evitar que surgiera un mercado negro para las botellas.
La cerveza mahou no tiene gluten
Canal Street Brewing Co, [2] con el nombre de Founders Brewing Company,[3] es una cervecería de Grand Rapids, Michigan, conocida por producir varias cervezas artesanales muy valoradas y premiadas, como la KBS (Kentucky Breakfast Stout), la Centennial IPA, la Dirty Bastard y la Founders Porter.[4][5] Desde su fundación como cervecería artesanal a mediados de la década de 1990, ha crecido hasta convertirse en la decimoquinta cervecería más grande de Estados Unidos,[6] y en un miembro destacado de la industria cervecera del oeste de Michigan. Ahora es propiedad mayoritaria de Mahou San Miguel de España.
Mike Stevens y Dave Engbers eran entusiastas de la elaboración de cerveza casera que acababan de graduarse en la universidad.[7] La empresa se creó originalmente en 1996 con el nombre de John Pannell Brewing Company;[8] Stevens y Engbers cambiaron el nombre de la empresa por el de Canal Street Brewing Co. en 1997.[9][10] Tomaron ese nombre del nombre histórico de la calle de Grand Rapids (ahora Monroe Avenue) donde habían establecido sus operaciones, en una zona donde había varias cervecerías del siglo XIX. En la etiqueta de su Founders Pale Ale aparecía una imagen histórica de cerveceros de la época con la palabra “Founders” encima; los clientes lo tomaron como el nombre de la empresa, por lo que Engbers y Stevens lo adoptaron para su uso general[10].