Quién es el dueño del modelo
La Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma (en español: Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma) es una importante empresa cervecera con sede en Monterrey, Nuevo León, México, fundada en 1890. Actualmente es una filial de Heineken International.
La cervecería Cuauhtémoc fue fundada en Monterrey en 1890 por José Calderón, Isaac Garza José A. Muguerza, Francisco G. Sada, Joseph M. Schnaider y Wilhelm Hasse, con un capital de 150.000 pesos, comenzando con la marca Carta Blanca. La Cervecería Cuauhtémoc produjo su primer barril de cerveza en 1893 y ganó el primer premio en las ferias mundiales de Chicago y París.
En 1909 Cervecería Cuauhtémoc comenzó a expandirse verticalmente. Para proveer botellas de vidrio, en 1909, se fundó Vidrios y Cristales de Monterrey S.A., luego Vidriera Monterrey, S.A. más tarde Grupo Vitro. Para producir cajas, tapas de botellas y materiales de empaque, en 1900 Fábricas de Cartón Monterrey. En 1929 se creó Malta, S.A. para producir malta para la cervecería. El departamento de cajas de cartón se convertiría con el tiempo en la empresa Titán[aclaración necesaria].
Wikipedia
Todo hombre blanco y viejo que se cree muy gracioso sabe cómo pedir dos cervezas en español. (Sin embargo, cuando se trata de pedir cerveza en México, las cosas pueden ser mucho más complejas, ya sea por la ridícula jerga o por las desconcertantes decisiones de tamaño.
Por ejemplo, las pintas. Claro, la palabra pinta existe, pero es una VERGÜENZA de pinta que no se acerca (en cuanto a tamaño, al menos) a una buena pinta británica en el local. Así que no vayas a pedir pintas en México, porque no estarás contento con los resultados. Y no pidas, por el amor de Dios, cerveza con limón. Algunos camareros te la ofrecerán, pero serás juzgado por aceptarla (por mí). A menos que estés bebiendo cerveza en México, en la playa. O que bebas Corona. Hay excepciones a todas las reglas, ¿vale?
Caguama (o, ballenón) – botella de 1,2 litros, que, al comprar en una tienda de la esquina, tienes que cambiar por una vacía, o pagar unos cuantos pesos de impuestos. Es sorprendente lo fácil que es comprar 1,2 litros de cerveza después de haber vivido en México durante un tiempo.
Página web de la cerveza Presidente
México es una excepción a la regla, con una larga historia de cerveza de calidad a buen precio, con una amplia gama de opciones. Los primeros habitantes de la región elaboraban una variedad de bebidas fermentadas a partir del cactus del agave y el maíz, pero los europeos introdujeron la cerveza de la patria a su llegada. Algunas marcas mexicanas tienen una historia sorprendentemente larga, de un siglo o más, gracias a cerveceros alemanes y suizos que establecieron empresas en el siglo XIX. En una nota a pie de página de la historia mexicana, el emperador austriaco Maximiliano gobernó gran parte del país durante unos breves cuatro años. Atrás quedaron las recetas de cervezas más oscuras, precursoras de la Negra Modelo, la Bohemia Obscura y la Dos Equis Amber de hoy.
El panorama cervecero ha mejorado drásticamente desde que escribí la primera versión de este artículo en 2009. Ahora se puede encontrar una asombrosa variedad de ales pálidas, stouts, cervezas de trigo y otras ofertas más oscuras en todo el país, aunque rara vez en una tienda o supermercado. Hay que buscarlas en bares y restaurantes con gusto o en una tienda especializada en cerveza. En las grandes ciudades es fácil, pero en los pueblos pequeños es imposible, por ahora. Guanajuato, una ciudad de 300.000 habitantes, organizó su primer festival de cerveza artesanal a mediados de 2014 y pude probar ofertas de Irupuato, Zacatecas, San Luis Potosí, Querétaro y otras ciudades además de la mía. Las cosas mejoran para los que quieren ir más allá de las marcas del mercado masivo.
Grupo modeloempresa cervecera
La historia de la cerveza en México se remonta a la conquista española del Imperio Azteca. Aunque las culturas mesoamericanas conocían las bebidas alcohólicas fermentadas, incluida la cerveza de maíz, mucho antes del siglo XVI, la cerveza de estilo europeo elaborada con cebada se introdujo con la invasión española poco después de la llegada de Hernán Cortés. La producción de esta cerveza aquí fue limitada durante el periodo colonial debido a la falta de materiales y a las severas restricciones e impuestos impuestos por las autoridades españolas sobre el producto[1] Después de la Guerra de Independencia de México, estas restricciones desaparecieron y se permitió el desarrollo de la industria[2] Además, la llegada de inmigrantes alemanes y el efímero imperio del austriaco Maximiliano I en el siglo XIX impulsaron la apertura de muchas cervecerías en diversas partes del país.
En 1918 había 36 empresas cerveceras, pero a lo largo del siglo XX la industria se fue consolidando hasta que en la actualidad sólo dos corporaciones, el Grupo Modelo (ahora propiedad de AB InBev) y la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma antes conocida como FEMSA Cerveza (ahora propiedad de Heineken) controlan el 90% del mercado cervecero mexicano[3] Esta industria es una de las más extendidas en el país, ya que más del 63% de la población compra una u otra marca. La cerveza es también una de las principales exportaciones del país, la mayor parte de la cual se destina a Estados Unidos,[4] pero está disponible en más de 150 países del mundo[3].