Cerveza sin alcohol EE.UU.
Los aficionados a la cerveza pueden elegir entre una variedad aparentemente interminable de opciones para satisfacer su gusto por las bebidas. Hay cervezas tradicionales, como Budweiser y Heineken, cervezas artesanales e incluso opciones con infusión de nitrógeno que ofrecen burbujas más pequeñas y un acabado más suave. Pero, ¿qué pasa si beber alcohol no es tu estilo, o tal vez estás entrenando para una carrera y quieres disfrutar del sabor de tu cerveza favorita, pero no del dolor de cabeza del día siguiente? Por suerte, el hecho de que elijas no beber no significa que no puedas disfrutar de un refrescante brewski con tus amigos. De hecho, la cerveza sin alcohol ha mejorado a pasos agigantados en los últimos años, con deliciosas opciones para cada tipo de amante de la cerveza. Hemos reunido algunas de las opciones de cerveza sin alcohol más sabrosas que existen, desde IPAs hasta cervezas negras y bebidas con lúpulo para los que prefieren una opción más ligera o sin gluten. Tanto si eliges mantenerte sobrio por tu salud, como si buscas una cerveza para después de correr que no interfiera con la recuperación, estas cervezas sin alcohol son una deliciosa alternativa a la cerveza tradicional, y estamos bastante seguros de que si no te lo dijéramos, no serías capaz de notar la diferencia.
Elaboración de cerveza atlética
La cerveza sin alcohol está viviendo un gran momento. Con el movimiento de concienciación sobre la sobriedad en auge, el consumo de cócteles es más popular que nunca, y la nueva tecnología nos proporciona licores, vino y, sí, incluso cerveza, de mejor calidad y sin alcohol. Las nuevas opciones de cerveza sin alcohol (y de muy bajo contenido en alcohol), que durante mucho tiempo se consideraron dulces y almibaradas, son capaces de ofrecer a los amantes del lúpulo el sabor que les gusta, pero con niveles de alcohol del 0,5% o inferiores. Tanto si decides no beber como estilo de vida como si sólo te abstienes temporalmente, estas cervezas sin alcohol no te dejarán fuera de la fiesta.
Aunque esta cerveza no está totalmente libre de alcohol (tiene un 0,5% de ABV), se necesitan unas 12 latas para estar ligeramente achispado. La variedad Nanny State de BrewDog “está repleta de lúpulos Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade y Simcoe”, según el sitio web. Si le gustan las IPA, ésta es su cerveza.
El aumento de la demanda en los últimos años ha llevado a varios grandes productores de cerveza a entrar en el juego de las cervezas sin alcohol. La oferta de Heineken, que se lanzó en 2019, es, según los aficionados, prácticamente indistinguible de la versión con alcohol.
“cerveza sin alcohol”
Alemania tiene fama de ser uno de los mejores países cerveceros del mundo. Esto se debe a la Ley de Pureza alemana del siglo XVI, o “Reinheitsgebot”, introducida por el duque Guillermo IV de Baviera en 1516.
La Ley de Pureza establecía que la cerveza sólo podía contener tres ingredientes clave: lúpulo, agua y cebada. Esto significaba que los cerveceros de todo el país tenían que eliminar de sus recetas dos ingredientes de uso común: el trigo y el centeno, así como otras sustancias nocivas que pudieran haber mezclado.
La ley se introdujo con dos objetivos principales: en primer lugar, proteger a los entusiastas de la cerveza de una posible muerte inducida por ésta. En el siglo XVI, la cerveza era una bebida común, ya que los suministros de agua solían estar contaminados.
Había unos pocos cerveceros sin escrúpulos que querían aprovecharse de la afición y la confianza de todo el mundo en el líquido ámbar. Añadían a su cerveza ingredientes dudosos, como plantas alucinógenas, virutas de madera, hollín y otros ingredientes potencialmente dañinos. De este modo, podían cambiar el sabor de la cerveza y afirmar que se había utilizado una receta superior, y añadir un fuerte aumento de precio a sus gotas.
Comentarios
Has pensado: “O’Doul’s está ganando demasiado dinero”, y te has lanzado de cabeza a la piscina sin alcohol. No te culpamos, muchas cervecerías ofrecen hoy en día cervezas con poco alcohol o sin alcohol. Esas cervecerías han trabajado incansablemente para elevar el perfil de sabor (y el estatus) de la cerveza sin alcohol para aquellos que buscan disfrutarlas.
A modo de apunte, he aquí una lista de algunas de las mejores cervezas sin alcohol del mercado actual. Cuando se habla de bebidas alcohólicas en este sitio, casi siempre nos centramos en la cerveza artesanal. Sin embargo, cuando hay que hablar de algo divertido, como la Bud Zero, tenemos que abordarlo. Así que aquí va.
Bud Zero es una cerveza sin alcohol de Anheuser-Busch InBev con todo el sabor de Budweiser y nada de alcohol. Así que, tómate todas las que quieras, que aún no te convertirás en Bud Lightbeer. Creemos que tiene la mayor parte del sabor de Budweiser, pero no nos convence del todo su comercialización. Lo que sí promete es cero gramos de azúcar y cero alcohol. Una cerveza rubia para los que se preocupan por las calorías, por así decirlo.