Stock de cerveza Corona
Mucho antes de la conquista española, las bebidas fermentadas a base de maíz, agave y granos de cacao eran comunes; algunos descendientes de estas bebidas se siguen elaborando hoy en día. Pero el primer antecedente reconocible de la cerveza moderna en América se elaboró en México en la década de 1540, mucho antes de que se produjera algo similar en lo que hoy es Estados Unidos o Canadá. La cervecería de Alfonso de Herrero no duró mucho tiempo, pero sigue siendo notable por poder reclamar el título de “primera cervecería de América”.
La historia cervecera de México es una historia de paradas y comienzos y, a diferencia de su vecino del norte, no hubo una tradición continua de elaboración de cerveza al estilo europeo durante gran parte del periodo colonial, pero se inició en serio en el siglo XIX, después de que concluyera el pequeño asunto de la Guerra de Independencia de México en 1822.
Inmigrantes de habla alemana procedentes de lo que hoy es Suiza, Alemania y Austria empezaron a establecerse en lo que acabaría siendo Texas y México, pero no hubo una línea directa entre esos colonos y Corona; las primeras cervezas que se produjeron ampliamente en México estaban más cerca de las lagers vienesas que de la cerveza ligera y efervescente que muchos asocian hoy con el país y, de hecho, durante muchos años, era más fácil encontrar este estilo en México que en su tierra natal.
Contacto con la cerveza Corona
La expansión internacional de la cerveza Corona comenzó en las regiones del sur y el suroeste de EE.UU., con los turistas estadounidenses que regresaban de México y que traían consigo el gusto por la cerveza que habían disfrutado en las soleadas playas de Acapulco y Puerto Vallarta.
A finales de los años 80, la gente empezó a pedir una cerveza más respetuosa con las calorías que no escatimara en sabor, y le hicimos caso. Corona Light se introdujo en Estados Unidos en 1989, y probablemente ya conozcas el resto.
Recientemente, hemos añadido unas cuantas bebidas nuevas con las que relajarse, para dar más opciones a todos los que ya están viviendo La Vida Más Fina. Empezamos con Corona Premier, nuestra opción con menos carbohidratos, menos calorías* y un sabor más suave.
A partir de ahí, presentamos Corona Seltzer, nuestra versión del innegable atractivo de los refrescos con gas, y Corona Refresca, un producto ABA ligero y dulce (pero no *demasiado* dulce) para una categoría diferente de bebedores de cerveza.
Origen de la cerveza Budweiser
Cada vez que la gente ve una botella de cerveza que tiene una cuña de limón o lima en la parte superior, reconoce inmediatamente la marca de cerveza. La cerveza Corona tiene un color pajizo claro, un poco de amargor y un sabor ligero.
Al conocer la historia de la cerveza Corona, es importante señalar que es una cerveza mexicana. Como muchas de las recetas de cerveza que llegaron a América, especialmente a Estados Unidos, el brebaje de Corona tiene un origen alemán, ya que muchos de los cerveceros eran inmigrantes alemanes.
El Grupo Modelo pensó en almacenar la cerveza Corona en botellas de color oscuro al año siguiente para intentar mejorar su sabor. Sin embargo, tomaron una decisión que probablemente sea la razón del éxito de la cerveza.
En 1937, la empresa se esforzó por comercializar la cerveza como un producto de calidad fina para distinguirla del pluque, uno de sus principales rivales. El pluque era una bebida alcohólica indígena y autóctona que se elaboraba con la savia fermentada de la planta del agave.
Con el paso de los años, Corona mejoró la producción y el procesamiento de la cerveza, incluyendo procesos como técnicas avanzadas de refrigeración y pasteurización. También mejoraron continuamente el sabor de la cerveza.
Tilbakemelding
Corona es una marca de cerveza producida por la Cervecería Modelo de México y propiedad de la empresa belga AB InBev. Es la marca de cerveza importada más vendida en Estados Unidos[2]. Suele servirse con un trozo de lima o limón en el cuello de la botella para añadirle acidez y sabor[3] La receta del mosto incluye maíz, además de la malta de cebada y el lúpulo utilizados tradicionalmente para hacer cerveza.
La variante más popular de la marca es Corona Extra, una cerveza rubia. Es una de las cervezas más vendidas en todo el mundo,[4] y Corona Extra ha sido la bebida importada más vendida en Estados Unidos desde 1998.[5][6]
Otras variantes de la marca de cerveza Corona son Corona Light, Corona Premier y Corona Familiar. En marzo de 2020 se lanzó una variedad de seltzers duros de sabores comercializados bajo la marca Corona[7].
Según Sinebrychoff, una empresa finlandesa propiedad del Grupo Carlsberg, Corona Extra contiene malta de cebada, maíz, lúpulo, levadura, antioxidantes (ácido ascórbico) y alginato de propilenglicol como estabilizador[8].