Cerveza negra irlandesa
Pouring Purrfection: 8 Cat-Themed Craft Beers to Get Your Paws OnOctober 26, 2018Los gatos han invadido el mundo de la cerveza artesanal. No solo tus cervecerías favoritas están patrulladas por nobles gatos cerveceros que ahuyentan a las alimañas mientras protegen el lúpulo sagrado, sino que ahora la forma felina se ha deslizado hacia la escena de las obras de arte de la cerveza artesanal. Hoy en día, las latas y las botellas suelen estar encabezadas por ilustraciones protagonizadas por queridos rescatados, homenajes a gatos cerveceros ya fallecidos e incluso gatitos emparejados con pizzas psicodélicas que brillan en la oscuridad. En honor a la excelente sinergia entre los gatos y la cultura de la cerveza, he aquí ocho casos de obras de arte de cervezas artesanales de temática felina de primera categoría.
Kitty Kitty Pizza Party es un asunto familiar. Esta cerveza pálida con un 5% de alcohol y lúpulo seco tiene como protagonistas a dos gatos adoptados por Stevie Bareford, cofundador y cervecero jefe de Barewolf. Maxine es la gata blanca de 8 años que aparece en la etiqueta, y tiene como espejo a Chet, un gato negro callejero recogido por Bareford y su esposa, Jenny, este verano. También hay un pequeño asunto de una fiesta de pizzas que se cuela en las imágenes.
Food truck beer
In the same building we have set up a space dedicated to tasting our craft beer and homemade, organic and local food. We have 7 taps of fresh beer direct from the brewery and all our varieties in bottles.
BEERCATALUNYA SL has been a beneficiary of the European Regional Development Fund whose objective is to promote research, technological development and innovation and thanks to which it has been able to implement the food safety management system based on the requirements of the IFS Global Markets to support the creation and consolidation of innovative companies. This action has taken place during the third quarter of 2021. It has been supported by the InnoCámaras program of the Cambra de Barcelona”.
Cerveza la verbena
Beer Cat lleva elaborando cerveza desde 2013 y se creó con la ayuda del cervecero jefe de Manchester Cloudwater, James Campbell, Toda la vibrante revolución de la cerveza artesanal en España se remonta en realidad a 1992, cuando el expatriado de Liverpool Steve Huxley abrió el malogrado pub cervecero Barcelona Brewing Company. Aunque recientemente grandes marcas como Brewdog y Mikkeller han entrado en escena, hay mucho interés y actividad a nivel micro.
Beer Cat lleva elaborando cerveza desde 2013 y se creó con la ayuda del cervecero jefe de Cloudwater, James Campbell, de Manchester. Toda la vibrante revolución de la cerveza artesanal en España se remonta en realidad a 1992, cuando el expatriado de Liverpool Steve Huxley abrió el malogrado pub cervecero Barcelona Brewing Company. Aunque recientemente grandes marcas como Brewdog y Mikkeller han entrado en escena, hay mucho interés y actividad a nivel micro.
Elaborada por primera vez en colaboración con Magic Rock, La Segadora está aromatizada con piel de limón, una de las recetas de BeerCats que utilizan ingredientes regionales. Otras que lo hacen son Flor d`Ordal, basada en los famosos melocotones de Ordal cultivados en seco, y El Taronger, a la que se añade la cáscara de las naranjas amargas locales.
Biercab
La norma IFS Food es una norma reconocida por la GFSI (Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria) para auditar a los fabricantes de alimentos. Se centra en la seguridad alimentaria y la calidad de los procesos y productos. Afecta a las empresas de procesamiento de alimentos y a las que envasan productos alimenticios a granel.
La norma IFS Food se aplica cuando los productos se “procesan” o cuando existe un riesgo de contaminación del producto durante el envasado primario. La Norma es importante para todos los fabricantes de alimentos, especialmente para los que producen marcas blancas, ya que contiene muchos requisitos relacionados con el cumplimiento de las especificaciones del cliente.
La Norma apoya a los departamentos de producción y marketing en sus esfuerzos por la seguridad y la calidad de la marca. IFS Food se ha desarrollado con la participación plena y activa de los organismos de certificación, los minoristas, la industria alimentaria y las empresas de servicios de alimentación.