Spike brewing france
“Este edificio lleva más de 10 años de trabajo. Después de ganar el premio Reader’s Choice Homebrew Brand of the Year Award en 2021, parece apropiado que nos traslademos a una nueva instalación de producción de última generación”, dijo el fundador Ben Caya.
La Autoridad de Reurbanización de la Ciudad de Milwaukee (RACM) trabajó con los anteriores propietarios, el Departamento de Recursos Naturales de Wisconsin (DNR) y la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) para limpiar la propiedad contaminada, situada cerca del río Milwaukee.
“Milwaukee cuenta con una rica historia de fabricación y elaboración de cerveza. La nueva instalación de Spike Brewing será una excelente adición a la comunidad que añadirá valor al barrio”, dijo el alcalde Cavalier Johnson en el anuncio del miércoles.
Nacido en Brooklyn (Nueva York), donde vivió hasta los 17 años, Bobby se licenció en Comunicación de Masas por la UWM en 1989 y ha vivido en Walker’s Point, Bay View, Enderis Park, South Milwaukee y en el East Side.
Ha publicado tres libros de no ficción en Italia, incluido uno sobre un acontecimiento de la historia de Milwaukee, que se publicó en Estados Unidos en otoño de 2010. Cuatro libros más, todos sobre Milwaukee, han sido publicados por The History Press.
Hervidor de púas
Tengo una colega a la que no le gusta la cerveza. Pero como, aparte de este importante defecto, es bastante simpática, sigo hablando con ella, y fue precisamente ella quien me presentó algo que desconocía sobre la cerveza. Me contó con entusiasmo que alguien había sumergido una barra de hierro caliente en su cerveza para caramelizarla. Y como desde entonces no paro de encontrarme con el término “beer-spiking”, me he puesto a leer sobre ello, entre otras cosas para recuperar la ventaja en el equipo en cuanto a conocimientos sobre la cerveza.
Por cierto, el “beer-spiking” no es nada nuevo, sólo que la técnica está experimentando un pequeño renacimiento; en realidad, se remonta a una antigua tradición del mundo de la herrería: si el herrero encontraba la cerveza demasiado fría cuando la traía de fuera, sumergía sin más un trozo de hierro al rojo vivo -como un atizador- en ella para llevar su bebida a una temperatura más agradable para su consumo. El resultado es el mismo de siempre: el calor abrasador hace que el azúcar residual se caramelice y confiere a la cerveza un sabor suave y más intenso.
Fermentador de pinchos
¡Llamando a todos los amantes de la cerveza! Nuestro asa de grifo de espiga de ferrocarril realmente hace que se inicie la conversación. Tanto si está sirviendo cerveza detrás de la barra como en casa, este asa de grifo llama la atención. Creado a partir de picos de ferrocarril reales, cada asa se perfora a mano en nuestro taller y se recubre para preservar la pátina natural del pico. Un ajuste perfecto en cualquier espacio que desee un aspecto rústico e industrial. Detalles: El mango del grifo mide 5 1/4 pulgadas de altura del grifo. Son los mismos picos de ferrocarril que se utilizan en los ferrocarriles estadounidenses si no hubiéramos conseguido nuestras manos en ellos. Su espiga de ferrocarril será estampada en la cabeza con su contenido de carbono y número de lote.
La fecha de entrega estimada se basa en la fecha de su compra, la ubicación del destinatario (real o inferida), el tiempo de procesamiento y la ubicación del vendedor, y el transportista. Otros factores, como los retrasos del transportista o la realización de un pedido durante un fin de semana o un día festivo, pueden retrasar la llegada de su artículo más allá de esta fecha.
Nanofábrica de cerveza
¿Afecta la cerveza al nivel de azúcar en sangre? ¿Si tengo diabetes puedo seguir bebiendo cerveza? ¿Cuál es la mejor cerveza que puede beber una persona con diabetes? Tanto si es un experto en cerveza artesanal como un devoto bebedor de Bud Light®, tener diabetes no significa que tenga que renunciar a la cerveza para tener un buen control del azúcar en sangre. Le ofrecemos consejos para disfrutar de una cerveza fría y mantener su nivel de azúcar en la zona segura (80-180 mg/dl).
Tenga en cuenta el ABVLas cervezas contienen una cantidad moderada de carbohidratos y suelen tener un ABV (alcohol por volumen) del 2 al 12%. Las que tienen un ABV más bajo tendrán cerca de 6 gramos de carbohidratos, mientras que las cervezas con un ABV más alto pueden tener hasta 20-30 gramos por botella de 12 onzas. Si bebe cerveza de barril y no dispone de la información nutricional, utilizar cervezas con una graduación alcohólica del 7% o menos puede ayudarle a controlar su consumo de carbohidratos.
Comprueba los carbohidratosHay bastantes cervezas con menos carbohidratos, por lo que conocer algunas de las más comunes con antelación puede ayudarte a no tener que hacer conjeturas a la hora de pedir en el bar. ¿Te apetece una cerveza tipo lager? Corona Premier y Michelob Ultra tienen alrededor de 2-3 gramos de carbohidratos por botella de 12oz. ¿Te gustan las IPA? Lagunitas Daytime IPA tiene alrededor de 3 gramos de carbohidratos por 12 oz. Coors Light se puede encontrar en casi cualquier lugar y sólo tiene 5 gramos en una botella de 12 oz (tenga en cuenta que si consigue una pinta de barril, obtendrá más carbohidratos). Encuentra más ideas aquí.