Ventajas e inconvenientes de la cerveza sin alcohol
Con el auge de las cervezas sin y con poco alcohol que no da señales de detenerse, más personas que nunca se plantean la pregunta: ¿engordan las cervezas sin alcohol? A continuación, analizamos las pruebas y comparamos el tamaño de las cervezas sin alcohol con el de sus homólogas con alcohol.
Las calorías de las bebidas se denominan a menudo “calorías ocultas”, a veces debido a las prácticas de etiquetado de las bebidas alcohólicas. Sin embargo, con el ascenso meteórico del mercado de las cervezas sin o con bajo contenido de alcohol, hay más opciones que nunca para los bebedores que desean vigilar su consumo de calorías.
En primer lugar, definamos los términos. Según Drinkaware, hay cuatro tipos de clasificación que se utilizan habitualmente en las etiquetas. Éstas son: “cerveza sin alcohol”, que significa no más de 0,05% de ABV, “cerveza desalcoholizada”, que significa no más de 0,5% de ABV, “cerveza de bajo alcohol”, que significa no más de 1,2% de ABV, y cerveza alcohólica, que contiene más de 1,2% de ABV.
Según Drinkaware, las cervezas sin alcohol suelen tener menos calorías que sus equivalentes con alcohol. Por lo tanto, las opciones con poco o ningún alcohol podrían merecer la pena si estás intentando reducir tu consumo de calorías para perder peso o cambiar la “barriga cervecera”.
Calorías de la cerveza sin alcohol
El verano ya está aquí y con él llegan las altas temperaturas. Nada apetece tanto como una cerveza fresquita, pero con el buen tiempo y el calor también llega la hora de la verdad: ¿Cómo te quedarán esos pantalones que tanto te gustaron el año pasado? ¿Es un michelín o la temida barriga cervecera? ¿Demasiadas cervezas en el bar? Un estudio científico demuestra que la cerveza sin alcohol no engorda, así que tienes una alternativa a las bebidas que engordan.
En The Blue Dolphin Store estamos de enhorabuena: la cerveza sin alcohol no engorda. Según un estudio publicado en la revista científica Molecules, la cerveza sin alcohol no sólo no engorda, sino que puede reducir la grasa abdominal. También puede ayudar a aumentar la masa ósea y reducir la osteoporosis, el gran enemigo de las mujeres después de la menopausia.
Esto se debe a que la cerveza sin alcohol contiene iso-α-ácidos e isohumulonas, los aceites esenciales del lúpulo que dan a la cerveza su sabor amargo. En el estudio, estos componentes del lúpulo demostraron ser muy eficaces para reducir la grasa visceral. Esto, a su vez, se traduce en un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.
La cerveza sin alcohol da sueño
Todos sabemos que la cerveza sin alcohol puede ser una opción más saludable que su versión alcohólica, pero ¿sabías que puede ser realmente buena para ti? Los beneficios de la cerveza sin alcohol van mucho más allá de proporcionar una alternativa más saludable a la bebida.
Además de ser una mejor opción que la cerveza normal en muchas situaciones, la cerveza sin alcohol tiene beneficios para la salud en sí misma. Hidrata en lugar de deshidratar, ayuda a la recuperación después del entrenamiento, promueve un mejor sueño e incluso puede reducir la ansiedad.
Si está embarazada, toma ciertos medicamentos o su médico le ha aconsejado que limite el consumo de alcohol, es fundamental que tenga a mano opciones sin alcohol. Si su prioridad es la salud y la forma física, puede optar por cambiar su bebida típica por algo sin alcohol.
A veces, la idea de madrugar o de tener un acontecimiento importante al día siguiente es suficiente para cansarse de los efectos del alcohol. Si quieres evitar cualquier grado de resaca, una cerveza sin alcohol es la mejor opción. Lo mejor es que, por lo general, puedes pasar desapercibido lo que estás bebiendo. La mera presencia de una bebida en tu mano es suficiente para evitar que la gente te presione para que te tomes “sólo una copa”.
Peligros de la cerveza sin alcohol
Si desea evitar el alcohol o limitar su consumo, la cerveza sin alcohol es una opción prometedora. Con las recientes tendencias en materia de salud y bienestar, esta opción de consumo se ha convertido en un compañero decente para muchos bebedores de todo el mundo. Entonces, ¿es la cerveza sin alcohol saludable para todos? Para arrojar luz sobre esta cuestión, este artículo explica todo lo que necesita saber sobre la cerveza sin alcohol, incluyendo cómo se fabrica, sus datos nutricionales, los beneficios de la cerveza sin alcohol y si es seguro beberla.
La cerveza sin alcohol (o cerveza NA) es un tipo de cerveza que contiene muy poco o nada de alcohol. Por ley, esta bebida puede contener hasta un 0,5% de alcohol por volumen (ABV), pero muchas marcas de cerveza sin alcohol afirman ofrecer un 0,0% de ABV, lo que la convierte en una opción amigable para veganos y vegetarianos.
Aunque existen numerosos métodos de producción, la mayoría de las cervezas sin alcohol se elaboran eliminando el alcohol de la versión normal. En general, hay dos formas por las que optan las cervecerías para producir este tipo de bebida:
Una vez eliminado el alcohol, la cerveza es bastante plana. Es entonces cuando el dióxido de carbono entra en escena y salva el día. Además, se suele incluir una cierta cantidad de azúcar (según las cervecerías) para mejorar el sabor.