Cursos de elaboración de cerveza en línea gratuitos
Para los maestros cerveceros en ciernes de todos los niveles de experiencia, hay una gran variedad de formatos de clase entre los que elegir, incluidos los cursos casuales en línea, los programas de certificación ampliados, las titulaciones y acreditaciones de formación continua y mucho más. Hemos seleccionado las mejores clases de elaboración de cerveza para cada objetivo y presupuesto: siga leyendo para saber qué plan de estudios le interesa.
Si te tomas en serio el aprendizaje del oficio de elaborar cerveza, el programa de elaboración de cerveza de la UC Davis, de 15 semanas de duración, está impartido por los principales profesionales del sector y cuenta con una amplia gama de temas, entre los que se incluyen la ciencia y la ingeniería de la elaboración de cerveza, así como visitas a algunas de las mejores fábricas de California.
La UC Davis es conocida por tener uno de los mejores programas de vino del país, así que no es de extrañar que sus cursos de elaboración de cerveza tengan el mismo prestigio. Dirigidos por profesionales de renombre de la industria, la oferta de educación cervecera durante todo el año en UC Davis Continuing and Professional Education incluye un Programa de Certificación de Maestros Cerveceros de 15 semanas y una colección de cursos cortos y completos en línea que se pueden tomar individualmente o como una serie completa. El departamento cubre muchos temas esenciales, desde la ley de la cerveza artesanal hasta la microbiología y todo lo demás.
Clases de cerveza cerca de mí
Las licenciaturas en elaboración de cerveza y destilación son un concepto relativamente nuevo. Aunque antes había algunas escuelas especializadas en elaboración de cerveza y destilación, no existió una titulación de cuatro años en elaboración de cerveza hasta 1971, cuando la Universidad de California, Davis, añadió a su plan de estudios una titulación en ciencias de la fermentación con especialización en elaboración de cerveza. En la actualidad, varias facultades y universidades han creado titulaciones y certificaciones en elaboración de cerveza y destilación.
A diferencia de las titulaciones más tradicionales, que tienen cursos y enfoques similares en todas las universidades, la estructura y la concentración de las titulaciones de elaboración de cerveza y destilación varían mucho de una escuela a otra. Hemos hablado con representantes de la UC Davis, la Western Kentucky University y la Western Michigan University sobre sus diferentes programas de elaboración de cerveza y destilación para hacernos una idea de cómo es este espacio en la educación superior y para ayudarte a decidir qué programa podría ser el mejor para ti.
Las titulaciones de cuatro años en el campo de la fermentación se dividen en varios títulos diferentes. Estas titulaciones pueden llamarse titulaciones en Ciencias de la Fermentación, titulaciones en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, titulaciones en Ciencias y Operaciones Cerveceras, etc. Esencialmente, cada escuela tiene su propio nicho en el campo y el método en el que educan a los estudiantes para la fuerza de trabajo.
Curso de ciencias de la cerveza
No cabe duda de que ser maestro cervecero es una de las ocupaciones más geniales del mundo, pero la descripción del trabajo no se limita a degustar cervezas: Hay todo un mundo de trabajo en la elaboración de una cerveza, desde la fermentación de los granos hasta el diseño de una etiqueta y la gestión de las operaciones diarias de una fábrica de cerveza.
Hay muchos cursos en los que los aspirantes a maestros cerveceros pueden aprender los trucos y las herramientas del oficio. Estos cursos abarcan todo el proceso y son impartidos por profesores formados en el sector, pero en lugar de filosofía e inglés como en un curso universitario típico, las lecciones abarcan desde la planificación del negocio cervecero hasta la agricultura de los granos y la logística de las líneas de tiro.
Independientemente de si los alumnos buscan impulsar sus proyectos de elaboración de cerveza casera o si persiguen su sueño de abrir una cervecería, una formación en elaboración de cerveza es una base sólida para cualquier carrera en la industria cervecera.
Si los aspirantes a cerveceros quieren volver a la escuela para iniciar una carrera en la industria del alcohol, estos son los mejores lugares para tomar un curso de elaboración de cerveza. Los cursos que se indican a continuación no sólo cubren los fundamentos de la elaboración de cerveza, sino también las habilidades necesarias para iniciar un negocio cervecero y para elaborar y criticar adecuadamente las cervezas.
Curso de cata de cerveza
Si quieres elaborar lote tras lote de tu propia cerveza casera de calidad profesional, estás en el lugar adecuado. Nuestros cursos online de elaboración de cerveza casera han enseñado a miles de amantes de la cerveza como tú a elaborar cerveza casera de gran sabor.
Es maestro de tiraje y formador de la marca Heineken, juez profesional de cerveza a nivel internacional, e imparte cursos de nivel universitario sobre la parte comercial de la cerveza artesanal en IL. Y todavía saca tiempo para hacer cerveza casera.
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Josh es un conferenciante habitual sobre una amplia gama de temas relacionados con la cerveza y la elaboración de cerveza en grandes conferencias, reuniones de clubes de cerveza casera y barbacoas de patio. Con más de 15 años de experiencia en la elaboración de cerveza casera, la formación y la educación Josh ha dominado las habilidades de la cerveza.
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