Cerveza Madri
TOKIO, jueves 27 de enero de 2022 -Kirin Holdings Company, Limited (Kirin Holdings) ha publicado el Informe sobre el consumo mundial de cerveza para 2020, que resume los detalles del consumo mundial de cerveza en 170 países y regiones principales. El informe se basa en los resultados obtenidos de los cuestionarios enviados por Kirin Holdings a varias asociaciones de cerveceros de todo el mundo, así como en las últimas estadísticas del sector disponibles en el extranjero. Los datos del consumo mundial de cerveza han sido rastreados por Kirin desde 1975.
■El consumo mundial de cerveza se situó en 2020 en unos 177,50 millones de kilolitros, lo que supone un descenso del 6,7% respecto al año anterior por primera vez en tres años. Para ilustrar esto, si se compara el volumen de la Cúpula de Tokio con una jarra de cerveza, este nivel de consumo equivaldría a llenar la Cúpula de Tokio unas 143 veces.
■China siguió siendo el país que más cerveza consume en el mundo por decimoctavo año consecutivo; sin embargo, el consumo disminuyó en 2020 un 8,0% interanual. Los países entre los 10 principales consumidores de cerveza del mundo que experimentaron un aumento fueron los Estados Unidos de América, Brasil y Rusia.
Cuánta cerveza se consume en la India
El informe anual publicado por la asociación de cerveceros españoles no deja lugar a dudas: el consumo de cerveza en España crece claramente un año más y es el sexto año en cifras positivas desde 2013, cuando se rompió la tendencia a la baja. El sector cervecero ha superado los 40 millones de hectolitros consumidos por primera vez en la década y no parece que la tendencia vaya a revertirse en los próximos años.
¿Y por qué esta tendencia creciente? Pues bien, no tenemos una única razón, sino que son muchos los factores que explican este crecimiento y que nos hacen pensar que el mercado español no sólo seguirá siendo uno de los más importantes de la cerveza en el mundo, sino que seguirá aumentando su importancia:
A pesar de ser uno de los mercados con mayor consumo de cerveza, el consumo per cápita sigue estando por debajo de la media europea: Los españoles beben 51,8 litros por persona. Esta cifra indica un patrón de consumo moderado y responsable.
Principales marcas de cerveza en la India
Las cerveceras pudieron hacer crecer su negocio de alta gama en 2019 centrándose más cuidadosamente en la promoción de las ofertas premium como una experiencia de consumo sofisticada e inigualable. En línea con su creciente poder adquisitivo, los consumidores ucranianos están mostrando la tendencia a optar por la calidad sobre la cantidad cuando se trata de bebidas alcohólicas. Esto se relaciona con el cambio del consumidor de las cervezas lager producidas en masa que dominan el mercado a las cervezas importadas de alta calidad y las cervezas artesanales con diversos sabores y estilos. Además, el aumento del poder adquisitivo hace que los consumidores sean más aventureros y estén más dispuestos a experimentar, lo que contribuye a estimular las ventas. El crecimiento constante de la economía, el descenso de la tasa de desempleo y el aumento de los salarios reales están impulsando la demanda de cerveza y sidra de alta calidad en el país.
Uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado ucraniano de la cerveza es el creciente turismo en el país. En 2019, millones de turistas visitaron el país. Según la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas, los turistas extranjeros han gastado una cantidad significativa de dinero en Ucrania en 2019, contribuyendo a un porcentaje de un dígito alto del PIB del país. La salud del sector del turismo, que es uno de los principales contribuyentes al PIB, puede influir fuertemente en la suerte del sector de la cerveza y la sidra, especialmente dentro del canal de hostelería. También se espera que la sinergia con el turismo ayude a la industria cervecera local a prosperar en los próximos años. En 2019, los ciudadanos de Turquía, Estados Unidos, Alemania y Reino Unido fueron los más solventes entre los turistas internacionales en Ucrania.
Porcentaje de alcohol en la cerveza
La industria cervecera española atraviesa un importante periodo de expansión desde la década de 2000. Tanto el número de empresas dedicadas a la elaboración de cerveza como el volumen de producción de la misma han crecido desde 2013, a pesar de que este último sufrió un descenso debido a la pandemia.
Las cerveceras españolas están entre las más populares del mundo. Por ejemplo, “Mahou Cinco Estrellas” de Mahou, recibió la máxima distinción en los premios World Beer Challenge en 2021. Esta marca también se encuentra entre los líderes del mercado español, de hecho es la cerveza más popular entre los consumidores de España. Una de las razones del éxito de la cerveza española en el mundo es el lanzamiento de nuevos productos en línea con las nuevas tendencias: tostadas, artesanales, Radler, con alcohol, sin alcohol, afrutadas, sin gluten, rubias, con cebada, con trigo, y más.Consumo y gasto
Los datos recientes muestran una tendencia positiva en el gasto en cerveza de los hogares en España. Baleares es la comunidad autónoma con mayor gasto per cápita en cerveza de España, con algo menos de 40 euros por persona al año. En cuanto al tipo de cerveza preferido, la cerveza con alcohol es, con diferencia, la preferida por los españoles. Sin embargo, el consumo de cerveza sin alcohol está aumentando. En 2020, los hogares españoles bebieron más de 180 millones de litros de cerveza sin alcohol.