Qué cerveza es buena para la salud y la piel
A menudo me preguntan por las bebidas con 0,0% de alcohol, ya que creen que es la única manera de no consumir alcohol. No tengo inconveniente en indicarles las bebidas con un 0,0% de alcohol*. Sin embargo, al elegir sólo estas bebidas se están perdiendo una fabulosa gama de bebidas emocionantes que podrían disfrutar más.
Al leer las publicaciones en las redes sociales durante el Enero Seco o el Octubre Sobrio, verás a personas disgustadas por haber bebido una cerveza sin alcohol y descubrir que tiene un 0,5% de alcohol. Están frustrados y sienten que han fracasado en su reto.
Tú te has propuesto dejar el alcohol y has decidido que no se te pase por la cabeza nada de alcohol. Compruebas las etiquetas de las bebidas y si hay un 0,5% de alcohol en una bebida, la devuelves a la estantería. Evitar el alcohol es fácil, ¿verdad?
El alcohol se produce mediante la fermentación del etanol y se utiliza en la producción de algunos alimentos (por ejemplo, pan, queso y ketchup). También se produce de forma natural con levaduras silvestres en el aire que reaccionan con los azúcares de los alimentos para producir alcohol, lo que da lugar a cantidades sorprendentes (aunque todavía pequeñas) de alcohol en algunos alimentos.
Desventajas de beber cerveza
La cantidad de consumo de alcohol se cuantificó como el número medio semanal de unidades de consumo de alcohol, que se calculó sumando la ingesta media semanal de vino tinto (ID 1568), champán más vino blanco (ID 1578), cerveza y sidra (ID 1588), licores (ID 1598) y vino fortificado (ID 1608). Por ejemplo, para evaluar la cantidad de ingesta semanal de vino tinto, se pidió a los sujetos que respondieran a la pregunta “En una Semana media, ¿cuántos vasos de vino tinto bebería? (Hay seis vasos en una botella media)” con una respuesta por un valor exacto. El nivel de ingesta semanal de alcohol se convirtió en unidades para la cerveza y la sidra (1 pinta = 2 unidades), los vinos (1 vaso estándar = 2 unidades) y los licores (1 chupito = 1 unidad) (3), y se agrupó en cuatro categorías: (1) no bebedor, bebedor anterior o sólo en ocasiones especiales; (2) dentro de las directrices recomendadas: <14 unidades/semana del Reino Unido; (3) por encima de las directrices recomendadas: ≥14 unidades/semana y <28 unidades/semana; y (4) 2 veces o más por encima de las directrices recomendadas: ≥28 unidades/semana (16).
Beneficios de la cerveza para el estómago
¿Afecta la cerveza al nivel de azúcar en sangre? ¿Si tengo diabetes puedo seguir bebiendo cerveza? ¿Cuál es la mejor cerveza que puede beber una persona con diabetes? Tanto si es un experto en cerveza artesanal como un devoto bebedor de Bud Light®, tener diabetes no significa que tenga que renunciar a la cerveza para tener un buen control del azúcar en sangre. Le ofrecemos consejos para disfrutar de una cerveza fría y mantener su nivel de azúcar en la zona segura (80-180 mg/dl).
Tenga en cuenta el ABVLas cervezas contienen una cantidad moderada de carbohidratos y suelen tener un ABV (alcohol por volumen) del 2 al 12%. Las que tienen un ABV más bajo tendrán cerca de 6 gramos de carbohidratos, mientras que las cervezas con un ABV más alto pueden tener hasta 20-30 gramos por botella de 12 onzas. Si bebe cerveza de barril y no dispone de la información nutricional, utilizar cervezas con una graduación alcohólica del 7% o menos puede ayudarle a controlar su consumo de carbohidratos.
Comprueba los carbohidratosHay bastantes cervezas con menos carbohidratos, por lo que conocer algunas de las más comunes con antelación puede ayudarte a no tener que hacer conjeturas a la hora de pedir en el bar. ¿Te apetece una cerveza tipo lager? Corona Premier y Michelob Ultra tienen alrededor de 2-3 gramos de carbohidratos por botella de 12oz. ¿Te gustan las IPA? Lagunitas Daytime IPA tiene alrededor de 3 gramos de carbohidratos por 12 oz. Coors Light se puede encontrar en casi cualquier lugar y sólo tiene 5 gramos en una botella de 12 oz (tenga en cuenta que si consigue una pinta de barril, obtendrá más carbohidratos). Encuentra más ideas aquí.
Beneficios de la cerveza y el vino para la salud
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Algunas bebidas, ya sea un cóctel o una pinta de cerveza, cuentan como más de una bebida estándar. Si su cóctel tiene dos tragos de licor, cuenta como dos bebidas estándar. Lo mismo ocurre con una pinta de cerveza artesanal con un 7% de alcohol: se acerca más a dos bebidas estándar.
El hecho de que el consumo moderado permita hasta dos bebidas al día no significa que debas beber todos los días. Y tampoco significa que puedas “guardar” las bebidas de varios días y tomártelas todas en un solo día.
Si decides beber alcohol, hazlo con moderación. Los hombres no deberían tomar más de dos bebidas estándar al día, y menos de 15 bebidas a la semana. Tenga en cuenta que su bebida puede contar como más de una bebida estándar.
Pero beber grandes cantidades puede ser malo para la salud. Beber en exceso son 15 o más bebidas a la semana para los hombres. Esto puede aumentar el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, enfermedades del hígado y del corazón. Habla con tu médico si te preocupa cuánto estás bebiendo.