Cruzcampo málaga
Heineken y su socio el Grupo Premium se unen para abrir La Fábrica a finales de enero de 2018. Una superficie de 1200 metros cuadrados en la que podrás degustar 7 cervezas artesanales diferentes de Cruzcampo producidas diariamente en sus instalaciones. Prepárate para crear, vivir, comer, beber y experimentar en una cervecería del siglo XXI.
Estará situada en pleno corazón del Soho malagueño, accesible desde la calle Trinidad Grund y la calle Vendeja. Un barrio moderno y bohemio donde podrás degustar tu cerveza artesanal favorita rodeado del mejor arte callejero. Con el objetivo de mostrar un compromiso con la calidad y ofrecer a los visitantes una experiencia inolvidable.
El Grupo Premium es el orgulloso propietario de un increíble hotel boutique, el Hotel Alcazaba Premium, y también del primer gastro-hotel de la ciudad, el Málaga Premium Hotel. Con una ubicación perfecta en el centro de Málaga, ofrecen diseño, terrazas chill-out y tres modernos restaurantes, que se han convertido en un referente de la cocina creativa malagueña.
La Fábrica contará con maquinaria de última generación para producir la mejor cerveza artesanal que jamás hayas probado. Unas instalaciones de 1200 m2 con un restaurante de 900 m2 y una zona de producción de 300 m2 con capacidad para 450 personas. Y eso no es todo… ¡También tiene espacio para aparcar 325 coches!
Menú de La fábrica, Málaga
La Fábrica es un complejo de Cervecerías Internacionales, una auténtica cervecería artesanal y un Gastropub en la misma ubicación, cuya originalidad radica en la elaboración propia de prácticamente toda su oferta gastronómica. Desde las numerosas cervezas servidas con originales sifones artesanales, hasta el pan recién horneado diariamente; cada detalle sirve para presentar una elaborada carta donde los sabores originales y los ingredientes caseros se reflejan en cada uno de los platos creados para sorprender.
El maestro cervecero de La Fábrica, también responsable de Cerveceros Internacionales, es conocido como “El Dictador”, quien ha venido desde muy lejos para revolucionar el mercado cervecero nacional creando cuatro presentaciones diferentes que tienen una gran receptividad entre los amantes de la cerveza. Estas son: El Dictador, una original IPA llena de increíbles aromas, sabores inesperados y que como todo líder supremo viene a compartir su bendición al pueblo. Las Américas, en honor al Puente de las Américas, preparada con una hierba local que le da un dulzor incomparable, convirtiéndose en la cerveza más popular de La Fábrica.
La fábrica málaga conciertos
¿Interesado en las cervezas locales? ¿Quieres visitar nuestra microcervecería y conocer cómo elaboramos nuestras cervezas artesanas Cruzcampo? Pues prepárate, porque te proponemos una visita a la fábrica para grupos de hasta 10 personas que se volverán locos con nuestras cervezas artesanas locales.
1. Recepción. Para empezar, uno de nuestros maestros cerveceros te contará el trasfondo de nuestras cervezas artesanas locales y del proyecto de La Fábrica de Cruzcampo en Málaga. En menos tiempo del que se tarda en hundir un medio, te invadirá un #profundo_amor por la bebida favorita de los vikingos.
2. Materias primas. Descubre las materias primas que intervienen en el proceso de elaboración de nuestras cervezas locales Cruzcampo. Podrás tocarlas y olerlas, aprendiendo a distinguir sus aromas. ¡No te sorprendas si sales de La Fábrica llevando su perfume!
3. Fábrica de cerveza. Entra en calor en la sala de cocción, observa cómo se realiza la maceración y descubre la importancia de un proceso excelente para obtener cervezas locales insuperables. En su visita a nuestra microcervecería podrá husmear por las aberturas de nuestras calderas para observar la magia en persona. Vaya a su ritmo: vea cómo comienza la ebullición, observe la maceración y la adición de lúpulo, antes del enfriamiento del mosto y su posterior fermentación.
La fábrica malagueña
La Fábrica es un complejo cervecero que forma parte de International Brewers, una auténtica cervecería artesanal y un Gastropub ubicado en el mismo recinto. La originalidad radica en la elaboración propia de prácticamente toda su oferta gastronómica. Desde la variedad de cervezas que abastecen los sifones artesanales, hasta el pan que se hornea diariamente con su propio sello.
El maestro cervecero de La Fábrica, y que lleva a cabo el proyecto de Cerveceros Internacionales, es conocido como “El Dictador”, que ha venido desde muy lejos para revolucionar el mercado cervecero nacional, creando cuatro tipos de cervezas que han tenido gran receptividad.
Estas son El Dictador, una original IPA llena de increíbles aromas y sabores inesperados, y que como todo líder supremo viene a compartir su bendición con el pueblo. Las Américas, en honor al Puente de las Américas y a Panamá, preparada con una hierba local que le da un dulzor incomparable, convirtiéndose en la cerveza más popular de La Fábrica. La Capunga, una cerveza de tipo más grande y de texturas aterciopeladas, cuya receta proviene de una cervecería de Brasil, siendo una de las más vendidas en la actualidad. Por último, El Transportador es una cerveza porter, muy ligera que viene a romper paradigmas, ¡toma una y descubre su grandeza!