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Cervezas artesanales

agosto 2, 2022

Cerveza artesanal warszawa

La cerveza moderna se nutre de una incesante innovación. Cada año, el creciente número de cervecerías del país -más de 8.000 y más- lanza miles de nuevas IPA, stouts, pilsners y otras sabrosas fórmulas. Podrías pasarte cada día bebiendo un par de cervezas nuevas y nunca llegarías a probarlas todas, pues se abre otra IPA nueva antes de que te acabes la última.

Para ayudarle a sacar el máximo partido a su consumo de cerveza, hemos pedido a los expertos que le ayuden a seleccionar las mejores cervezas artesanales en diversas categorías. Tanto si te gustan las cervezas ácidas como si te apetece una IPA de la vieja escuela de la Costa Oeste, tenemos las bases cubiertas con las mejores cervezas y lagers.

Con el objetivo de concienciar sobre la injusticia racial, Marcus Baskerville, cervecero jefe y fundador de Weathered Souls en San Antonio, creó el proyecto de cerveza colaborativa Black Is Beautiful. Cervecerías de todo el mundo elaboran una versión de la rica y tostada receta de Baskerville, y luego donan los beneficios a organizaciones que promueven la reforma policial, la igualdad, la inclusión y otras iniciativas similares.

Cerveza artesanal Europa

Intentar definir la cerveza artesanal es una tarea difícil, ya que la cerveza puede ser muy subjetiva y una experiencia personal. Sin embargo, nuestra organización matriz, la Brewers Association, el grupo comercial sin ánimo de lucro que protege y promueve a los cerveceros pequeños e independientes de Estados Unidos, define a un cervecero artesanal estadounidense como un cervecero pequeño e independiente. La definición de cervecero artesanal permite a la organización ofrecer estadísticas sobre el creciente segmento de las cervecerías artesanales, que actualmente constituyen el 98% de todas las cervecerías de Estados Unidos.

  Cerveza la salve

Ahora es el mejor momento de la historia de Estados Unidos para ser un amante de la cerveza artesanal. Como nación, Estados Unidos tiene ahora más estilos y marcas de cerveza para elegir que cualquier otro mercado del mundo. A partir de 2020, más de 8.000 cervecerías son responsables de las marcas de cerveza disponibles en EE.UU. Estas cervecerías han tenido muchos éxitos y desafíos, pero no podrían haber desarrollado su reputación como productores de la mejor cerveza del mundo sin el apoyo de los amantes de la cerveza. Conozca la rica historia de la cerveza artesanal haciendo clic en el siguiente enlace: Historia de la cerveza americana. Utilizar estos recursos le ayudará a responder mejor a esa vieja pregunta: “¿Qué es la cerveza artesanal?”

Mejor cerveza artesanal

Es posible que haya escuchado la tan citada proclama de Benjamin Franklin que dice: “La cerveza es la prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices”. Pero el hecho de que el querido Padre Fundador nunca pronunciara realmente esas palabras no significa que no sean válidas. Las cervezas artesanales son amadas en todo el mundo.

La cerveza es una de las bebidas preparadas más antiguas que ha conocido el mundo. Aunque es imposible precisar la fecha exacta de su creación, hay pruebas fehacientes de que se remonta a los sumerios de la antigua Mesopotamia hace al menos 5.000 años. Por suerte para nosotros, las cosas han progresado bastante en los últimos milenios. La cerveza es la bebida alcohólica más consumida del mundo y la tercera más popular, después del agua y el té respectivamente, según Statista.

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Sin duda habrá notado el imparable ascenso del movimiento mundial de la cerveza artesanal. Aunque es innegable que la elaboración de una cerveza excepcional es un arte, está muy lejos de ser una ciencia espacial. Y aunque un puñado de monstruos ha mantenido históricamente el dominio de la industria, últimamente ha surgido una explosión de cervecerías increíbles en algunos destinos realmente inesperados. Y créenos cuando decimos que sus cervezas son realmente buenas.

Piwne mosty

Durante más de 26 años hemos prestado atención a cada pequeño detalle de nuestro proceso de elaboración. Como resultado, ofrecemos 11 galardonadas cervezas de autor y sidra de barril. Además, lanzamos más de 10 cervezas rotativas de temporada a lo largo del año para que puedas disfrutar de un refrescante cambio de ritmo. Básicamente, tenemos una cerveza para todo el mundo y para cualquier ocasión.  En la actualidad, contamos con 7 fábricas de cerveza en 5 estados diferentes. Nos enorgullecemos de elaborar la cerveza de mayor calidad para que la disfruten nuestros clientes. Porque nos tomamos nuestro tiempo para perfeccionar nuestro proceso de elaboración, para que puedas aprovechar al máximo cada vaso.

*BJ’s Restaurants comparación de las medallas de oro del Great American Beer Festival® ganadas por los restaurantes cerveceros de Estados Unidos. Los premios de BJ’s incluyen:    2021 Barrel-Aged Got Beer, Cerveza fuerte envejecida en madera y barril (BJ’s Boulder), 2019 A&M Honey Bock, Cerveza de miel (BJ’s Boulder); 2018 Quad, Quadrupel de estilo belga (BJ’s Boulder); 2016 Razz-Jerry Tart, cerveza ácida afrutada envejecida en madera y barrica (BJ’s Brea); 2015 LightSwitch® Lager, cerveza de sesión (BJ’s Temple); 2015 Magnolia’s Peach®, cerveza de trigo afrutada (BJ’s Chandler).

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