La mejor cerveza del mundo
Siendo más famosa por exportar secuestros, asesinatos y cocaína, la cerveza Águila de Colombia no debería ser muy buena. Sin embargo, me impresionó por ser excelente. Estoy encantado entonces de presentar otra botella de cerveza importada a Gran Bretaña desde Colombia: Club Colombia Premium.
La botella es casi idéntica a la de Águila. Hasta el “No Retornable” grabado alrededor del hombro. ¿Podría ser un indicio de su origen común? ¿O una falta total de imaginación de los cerveceros colombianos?
Al igual que Águila, Club Colombia utiliza el tapón de rosca. ¿Qué pasa con las cervezas colombianas y los tapones de rosca en lugar de los tapones adecuados? ¿Todas las tienen? Si sabes la respuesta, deja un comentario al final de este post.
La parte delantera de la etiqueta del cuello tiene un aspecto elegante. En parte por el oro, en parte por el tipo de letra. Que, por supuesto, es español. No lo entiendo, pero creo que se trata de la típica palabrería de marketing sobre los mejores ingredientes y la dedicación. Así que no te has perdido nada. Sin embargo, si puedes traducirlo, deja un comentario al final de esta entrada.
Copa Mundial de la Cerveza
Minneapolis – La Brewers Association (BA) -el grupo comercial sin ánimo de lucro dedicado a la promoción y protección de las cerveceras artesanales pequeñas e independientes de Estados Unidos- anunció los resultados de la mayor competición internacional de cerveza comercial, la Copa Mundial de la Cerveza (WBC) 2022.
Las inscripciones fueron evaluadas por un panel de élite de 226 jueces de 28 países. El concurso se desarrolló en 18 sesiones a lo largo de nueve días. Los jueces concedieron 307 de un total de 309 premios posibles, lo que refleja la posibilidad de un premio de oro, plata y bronce en cada una de las 103 categorías de estilos de cerveza. No se concedió ningún oro o plata en la categoría 68: Witbier de estilo belga.
“La Copa Mundial de la Cerveza muestra la increíble amplitud y el talento de la comunidad cervecera mundial”, dijo Chris Swersey, director de la competición de la Copa Mundial de la Cerveza. “Ganar un premio en este evento extremadamente competitivo simboliza uno de los mayores logros en el arte de la elaboración de cerveza. Enhorabuena a los ganadores de este año por sus extraordinarios logros”.
La Copa Mundial de la Cerveza, que históricamente ha sido un evento bienal, pasará a ser un evento anual a partir de 2023, según se anunció. La inscripción de las cervecerías para la Copa Mundial de la Cerveza 2023 se abrirá en octubre de 2022, y los premios se entregarán el 10 de mayo de 2023 en la Conferencia de Cerveceros Artesanales en Nashville, Tennessee.
Ganadores de la Copa Mundial de la Cerveza 2022 en Minnesota
Tras el histórico acuerdo de cese del fuego de junio de 2016, los antiguos miembros de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia se han enfrentado a un estigma a la hora de reintegrarse en la economía formal de Colombia. ¿Una solución? La microcervecería.
Mientras me siento en el bar a sorber mi cerveza artesanal en una fría noche de jueves en Bogotá, disfruto de la selección musical del lugar de la Nueva Ola de los 80. Pero cuando la voz de Sting resuena en los altavoces (”Cada movimiento que haces, cada promesa que rompes, cada sonrisa que finges, cada reclamo que haces, te estaré observando”), empiezo a pensar en lo apropiado de la canción para el bar en el que estoy. Su propietario es un antiguo guerrillero de uno de los grupos insurgentes más antiguos del mundo, las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC), que a menudo tuvo que vivir gran parte de su vida en la clandestinidad.Bierepolitik
Lubianka, situado en uno de los barrios más modernos de Bogotá, Parkway, se parece a la mayoría de los bares de la zona. Es una gran casa de mediados de siglo, probablemente abandonada por los ricos durante la expansión urbana de Bogotá, que se convirtió en un bar con un acogedor patio exterior. Pero cuando entras en el bar, te das cuenta rápidamente de que es radicalmente diferente de los otros bares cercanos.
Ubicación de la Copa Mundial de la Cerveza 2022
El experto cervecero Tomás Delfino Recuerda que cuando el Pub Irlandés abrió su primera sede en la zona de la T de Bogotá, en 2001, este espacio no era ni siquiera peatonal y no es el sector de bares y restaurantes que existe hoy. En ese entonces, el único objetivo de sus fundadores era construir una cultura cervecera. Lo hicieron trayendo al lugar cervezas de todo el mundo y creando lugares para beberlas.
En sus locales -ahora 11 en Bogotá- los miembros del pub irlandés han sido testigos del creciente movimiento de la cerveza artesanal en el país y desde su espacio han comenzado a dar cabida a estos nuevos sabores locales a lo largo de los años. Cumplieron la misión de enseñar a sus clientes la variedad de esta bebida. Pero dos décadas después de su establecimiento, en plena pandemia, cuando los bares cerraron indefinidamente, lanzaron su propia cerveza.
La marca Pola del Pub, que la semana pasada celebró la obtención de la medalla de oro en la Copa Mundial de la Cerveza, era “el sueño de todo cervecero artesanal del mundo”, dice Delfino, que dirige el pub irlandés y la microcervecería. . La Copa -que se celebra cada dos años y que, debido a la pandemia, lleva cuatro sin celebrarse- es la más relevante del mundo en cuanto a premios de cerveza. Delfino argumenta con emoción que “ninguna cerveza colombiana consiguió nada allí antes de Pola del Pub, ni oro ni plata ni bronce ni nada. Por eso es tan importante”.