Cerveza baja en calorías
En este segundo artículo de una serie sobre las calorías del alcohol, analizamos las calorías de la cerveza y la cerveza rubia, en particular, de dónde proceden estas calorías, cómo la aparición de una categoría de cerveza “light” ha confundido a los consumidores y cómo el número de calorías de una pinta de las marcas más populares del Reino Unido se compara con nuestra alternativa más baja en calorías de Skinny Brands.
El recuento de calorías de la cerveza depende de los niveles de alcohol y del contenido de azúcares/carbohidratos, siendo el alcohol el que más influye debido al mayor número de calorías por gramo en el alcohol (7) que en los carbohidratos (4).
Como nota al margen, a menudo se confunde en el mercado del Reino Unido con el significado de baja en calorías, la cerveza light, según la definición de la industria, significa en realidad un nivel reducido de alcohol, y el menor número de calorías es un subproducto de la disminución del impacto calórico que tiene el alcohol dentro de esa bebida, como se ha detallado anteriormente. Sin embargo, este menor nivel de alcohol (y, por tanto, de calorías) es relativo a la botella de cerveza normal de esa marca. Por lo tanto, ante una nueva marca de cerveza light, es importante averiguar el número exacto de calorías que contiene esa cerveza, en lugar de suponer que es inferior al de otras botellas sin la palabra “light” en su nombre.
Calorías de la cerveza 500 ml
¿Crees que comes de forma bastante saludable? ¿Has reducido los aperitivos azucarados y las frituras? Entonces, ¿por qué no estás perdiendo peso? La respuesta podría estar en ese vaso que tienes delante y en las calorías que contiene. Desde luego, no parece el equivalente a un donut, pero en lo que respecta a tu barriga, lo es. ¿Cuántas calorías tiene la cerveza? La bebida, por desgracia, está llena de calorías; sólo la grasa tiene más. No en vano, el rollo de grasa que rodea tu cintura se llama barriga cervecera. Entonces, si quieres perder peso en serio, ¿tienes que convertirte en un ermitaño y abstenerte de la bebida? La respuesta es no: sólo tienes que conocer a tu enemigo.
Aquí está la cienciaEl cuerpo da un tratamiento especial al alcohol: pasa por la vía rápida directamente del estómago al torrente sanguíneo y luego al hígado. La mitad del alcohol se absorbe tan sólo 10 minutos después de haber bebido, y todo en una hora, más rápido si se bebe con el estómago vacío. El alcohol es una toxina, así que el objetivo del cuerpo es llevarlo al hígado -la planta de desintoxicación del organismo- lo más rápido posible.
Calorías del vodka
Sin embargo, no todas las cervezas son iguales, y se pueden identificar tipos con alto y bajo contenido calórico. Lo fundamental es tener en cuenta tu salud y evitar beber más de una a tres cervezas diarias, sobre todo si tienes problemas de hiperglucemia. Veamos cuántas calorías tiene la cerveza.
Los granos proporcionan el color de la cerveza, dan estructura a la espuma y son una fuente de azúcares naturales que la levadura convierte en alcohol durante la fermentación. Desgraciadamente, esta bebida es una gran fuente de calorías vacías que no tienen ningún valor nutricional.
Por lo tanto, debes prestar atención al ABV (alcohol por volumen) en la etiqueta. Esta cifra te indicará el contenido de alcohol en 100 ml de tu cerveza favorita. En la mayoría de los casos, ese valor oscila entre el 4 y el 6%, pero puedes encontrar tipos de cerveza con un rango de ABV del 0,5 al 40%.
Como ya he mencionado, no todas las cervezas son iguales, y su efecto en tu cuerpo no será el mismo, sino que dependerá del ABV y de las calorías que contenga. Ten en cuenta que el alcohol contiene 7 calorías por cada 0,03 onzas (1 g). Sin embargo, hoy en día puedes encontrar numerosas cervezas bajas en calorías en el mercado. Veamos.
Calorías de la Pale Ale
Cuando se trata de bebidas alcohólicas, puede ser difícil saber cómo mantener un estilo de vida saludable y a la vez darse un capricho. ¿Cuál es la bebida alcohólica con menos calorías? ¿Y cómo afecta el alcohol a tus objetivos de pérdida de peso?
La cerveza y el vino son dos de las bebidas alcohólicas más populares, y tienen claras diferencias, no sólo de sabor, sino de ingredientes y valor nutricional. La cerveza, que se elabora con granos y levadura, varía en calorías según el tipo que se beba. Algunas marcas y tipos se elaboran para ser más ligeras (y por tanto más saludables) que otras.
La mayoría de las cervezas ligeras tienen entre 60 y 120 calorías, debido a su menor contenido de alcohol y densidad de ingredientes. Las cervezas oscuras, que son un poco más pesadas y suelen tener más hidratos de carbono, tienen entre 100 y 300 calorías, también dependiendo de la marca y los ingredientes.
En general, las personas que están a dieta pueden optar por beber cervezas más ligeras, con menos calorías y menor contenido de alcohol. La cerveza suele tener entre un 4 y un 7 por ciento de alcohol por volumen, y puedes consultar la etiqueta para saber la cantidad exacta antes de comprarla o consumirla.