Cerveza Mammoth 395
Primordial es una cerveza pálida con lúpulo al 4%, muy apta para una sesión, con un aroma brillante y afrutado que da paso a un cuerpo crujiente y ligero. Elaborada con la súper levadura noruega Voss Kveik, el carácter del lúpulo Simcoe se ve apoyado por los ésteres de pan y frutas de hueso de la levadura. La adición de malta dextrina y de copos de avena da a la cerveza un cuerpo que equilibra el amargor, al tiempo que mantiene una ligereza que inspira otro sorbo.
Mammoth Beer es una microcervecería del este de Londres. Elaboran pequeños lotes de cerveza que pretenden llamar la atención de los sentidos. Sus cervezas son siempre audaces y novedosas, siempre evolucionando y cambiando, moviéndose con sus gustos e inspiraciones.
Cerveza de raíz de mamut
Sobre nosotrosCerveza Mammoth nace del deseo de hacer una cerveza excelente. Surge de un pequeño grupo de individuos que quieren colaborar y aprovechar sus pasiones. Comienza con una sola idea y termina con la unificación de la creatividad. Se trata de no hacer concesiones en ningún elemento, y de apostar por algo único cada vez. No se deja ninguna piedra sin remover, ninguna idea demasiado descabellada. Trabajar dentro del marco de nuestra experiencia colectiva, pero siempre empujando más allá de nuestra zona de confort.
Mammoth Beer es una microcervecería del este de Londres. Elaboramos pequeños lotes de cerveza que pretenden llamar la atención de tus sentidos. Nuestras cervezas son siempre audaces y novedosas, siempre evolucionando y cambiando, moviéndose con nuestros gustos e inspiraciones. No atamos nuestra cerveza a una idea construida de un estilo, sino que simplemente pretendemos hacer algo agradable. Somos una empresa local dirigida por londinenses que fabrica la cerveza que nos gusta.
¿Por qué está cerrada la cervecería Mammoth?
En enero de 2013, celebramos nuestro 10º aniversario con un nuevo lanzamiento: una cerveza de invierno deliciosamente oscura. Desde entonces, ha regresado a la primera señal del invierno, y se cambiará a latas de 473mL para su regreso en 2021. Una Black Ale fuerte de invierno, con adiciones de malta de chocolate, además de cacao orgánico oscuro y piel de naranja de Sevilla. El envejecimiento en roble añade suavidad y complejidad. Grande y con mucho alcohol, Mammoth es perfecta para compartir alrededor de una acogedora hoguera en pleno invierno.
Desde las camisetas de tirantes hasta las gorras de aventura, desde las camisetas de fiesta KAVU hasta las gorras FBC Boonie, tenemos todo el botín de verano para que te mantengas fresco mientras hace buen tiempo.
Ven a la Plaza de la Estación esta noche, y únete a nosotros para celebrar el regreso de los miércoles sociales de @fernieartsstation. Vamos a servir 5 de nuestras refrescantes cervezas de todo el año, así que si estás en la zona, asegúrate de pasar por aquí, saludar, y tomar un boogie largamente esperado.
Al nacer con parálisis cerebral espástica, a Matt le dijeron que nunca podría montar en bicicleta. Pero un par de décadas después, ahora recorre entre 3.000 y 5.000 km al año en bicicleta. No solo eso, sino que en marzo de 2021, con la ayuda de Rocky Mountain Adaptive, esquió por primera vez ⛷️
395 cervecería
La microcervecería Mammoth Beer ocupa el antiguo bar de vinos y charcutería To Be Consumed, situado en los arcos ferroviarios de Leytonstone High Road. Hay todo tipo de cervezas artesanales elaboradas localmente, vino y, por supuesto, DJs. Hemos probado la cerveza Prism y la sabrosa Nada Brahma Pale Ale, elaborada en colaboración con la leyenda local Filly Brook (esta última es nuestra favorita). El espacio en sí, como se puede ver en nuestra imagen principal, es mínimo y más parecido a un bar que la antigua tienda de delicatessen, con muchos grifos, asientos y una terraza muy concurrida. También es una cita perfecta si tienes la suerte de tener una mesa reservada en Singburi. Sigue a @mammothtaproom.
Mientras tanto, en Baker’s Arms (frente a esta encantadora cafetería), justo en los límites más septentrionales de Leyton, hay otro nuevo local muy interesante. El antiguo pub Wetherspoon The Drum, The Spark House -propiedad de la misma gente que The Birds de E11, como ya te contamos en febrero- contará con “proyecciones de arte digital tanto en el interior como en el exterior del local para crear una atmósfera de otro mundo”. Se esperan “fantásticas obras de escultura lumínica de los artistas locales más inspiradores”, mientras que el espacio del almacén despojado albergará una selección de “DJs electrónicos contemporáneos, creando una unión sin precedentes de arte, música y entretenimiento”. 557-559 Lea Bridge Road E10 7EQ, siga @sparkhouse.london