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Cerveza cañonita

julio 16, 2022

Yahwismo

Nurith Goshen, supervisora de la zona D-Oeste, y el Dr. Andrew Koh, director asociado del Proyecto Arqueológico Tel Kabri, articulando una vasija en la bodega de Tel Kabri. (Crédito de la foto: CC BY-SA Flinders Petrie, Wikimedia Commons)

Kabri, una ciudad de la Edad del Bronce Medio situada a pocos kilómetros al este de la moderna ciudad de Nahariya, fue excavada el año pasado por un equipo dirigido por el Dr. Assaf Yasur-Landau de la Universidad de Haifa, el Dr. Eric H. Cline de la Universidad George Washington y el Dr. Andrew Koh de la Universidad de Brandeis. Durante la excavación, encontraron 40 jarras de cuello estrecho, de un metro de altura y sin asa, que datan de hace más de 3.600 años.

“La presencia de los ácidos tartárico y siríngico en relativa abundancia como biomarcadores indica que todas estas vasijas contenían originalmente vino y que podemos estar seguros de identificar este espacio como un almacén de vino, es decir, una bodega”, escribieron. La falta de ácido siríngico, un compuesto frecuente en el vino tinto, en tres de las vasijas puede indicar que los señores del palacio también tenían una reserva de blanco, postulan, “pero es difícil decirlo con certeza sin más pruebas”.

Religión cananea

s posible que nos sintamos un poco sorprendidos por la forma en que Jesús trata a la mujer cananea. Está fuera de lugar. Ella suplica por su hija. Él la ignora. Ella utiliza la misma súplica que Pedro cuando se estaba ahogando: “Señor, ayúdame”. Inmediatamente, Jesús extiende su mano para ayudar a Pedro. Él la ignora.

  Destilador de cerveza

El Evangelio recoge una de las dos ocasiones en las que Jesús abandona el territorio judío y se adentra en un país extranjero. En el relato de Marcos entra en una casa y no quiere que nadie lo sepa. Quería descansar. ¿Está agotado?    Se le ve; esta pobre mujer cananea se pone delante de él; desesperada por curarse, suplica por su hija. Jesús la ignora. Pasa de largo. Si alguien te ignora, te deja de lado; ¿cómo te sientes, qué haces? ¿Te alejas, les tratas de la misma manera? ¡Sentirse enfadado! La mujer cananea no puede permitirse el lujo de la ira. Está desesperada, se niega a ser desairada. Mientras él pasa, ella sigue gritando, insistiendo en su petición: la curación de su hija.

Dios Horon

El autor presenta un informe sobre las prácticas ganaderas cananeas, la dieta, los métodos de carnicería y los rituales de sacrificio de animales. Esta información procede principalmente de los restos de fauna recuperados en los estratos del Bronce Medio IIB/C (1800/1750-1550 a.C.) del yacimiento de Tel Haror, a 20 km al noroeste de Beer Sheva (Israel). El trabajo incluye discusiones sobre los orígenes de la civilización cananea (y las continuas similitudes entre las culturas de Canaán, la costa fenicia y Siria), así como un análisis detallado del propio yacimiento (incluidos los restos de fauna).

Hebreos

Esta semana en el 0684-Radi0, nuestro podcast semanal gratuito (suscríbase aquí en el iTunes Store), hablamos con Kevin Mardorf, residente de New Canaan. Tras probar su primera cerveza artesanal en un evento del New Canaan Nature Center, Mardorf fundó hace unos ocho años Fests LLC, una empresa de eventos cuyas marcas incluyen CTBeer.com y BeerFests.com. Su negocio ha crecido exponencialmente, con más de 100 eventos al año y cientos de miles de seguidores en las redes sociales.

  Cerveza negra 1906

El podcast de esta semana está patrocinado por Francos Wine Merchants, la tienda de vinos y licores más fina de New Canaan desde 1933. Navegue por sus vinos, bourbon y whisky de malta y haga su pedido en línea en FrancosWine.com para recibirlo a domicilio.

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