Calorías de Guinness
Arthur Guinness fue un revolucionario en cuanto a la política de personal: daba a su gente un 10-20% por encima del estándar, proporcionaba una pensión de viudedad y pagaba los días libres (que no existían en aquella época). También proporcionó asistencia sanitaria gratuita, educación y mucho más. En 1930, 1 de cada 10 hombres de Dublín dependía directa o indirectamente de la cervecería.
El logotipo de la empresa incluye un arpa, símbolo nacional de Irlanda. Para ello, Guinness tuvo que llegar a acuerdos con el gobierno irlandés, ya que el símbolo nacional no debía confundirse con el arpa de Guinness. Guinness fue la primera en tener la patente del arpa, por lo que el gobierno irlandés tuvo que utilizar la imagen especular del arpa como símbolo nacional.
Tradicionalmente, la cerveza debe verterse de forma que se pueda dibujar un trébol o un arpa (ambos símbolos característicos de Irlanda) en la firme cabeza de espuma mientras se vierte. Por último, se deja que la espuma se asiente y se rellena el vaso con cerveza.
Guinness smaak
Guinness (/ˈɡɪnəs/) es una cerveza negra seca irlandesa que se originó en la cervecería de Arthur Guinness en St. James’s Gate, Dublín, Irlanda, en 1759. Es una de las marcas de alcohol de mayor éxito en todo el mundo, fabricada en casi 50 países y disponible en más de 120.[2][3] Las ventas en 2011 ascendieron a 850 millones de litros (190.000.000 imp gal)[2] A pesar de que su consumo ha disminuido desde 2001,[4] es la bebida alcohólica más vendida en Irlanda[5], donde Guinness & Co. Brewery fabrica casi 2.000 millones de euros de cerveza al año.
El sabor de Guinness procede de la cebada malteada y de la cebada tostada sin maltear, un desarrollo relativamente moderno, que no formó parte de la molienda hasta mediados del siglo XX. Durante muchos años, una parte de la cerveza añeja se mezclaba con la recién elaborada para darle un sabor ácido y agudo. Aunque el paladar de Guinness sigue presentando un “sabor” característico, la empresa se ha negado a confirmar si este tipo de mezcla sigue produciéndose. La espesa y cremosa espuma de la cerveza de barril se debe a la mezcla de la cerveza con nitrógeno y dióxido de carbono[6].
Exportación especial de Guinness
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Cerveza de Dublín
La Guinness Draught 0.0 Stout es una cerveza oscura sin alcohol. El uso de diferentes tipos de malta y lúpulo adicional hace que la cerveza tenga un sabor cremoso y suave. Esta emblemática cerveza se elabora en la fábrica de Guinness en Irlanda.
Su sabor suave y perfectamente equilibrado, combinado con su color oscuro único, distingue a Guinness de todas las demás cervezas. Disfrute de su sabor cremoso con toques de chocolate y café. El amargor del lúpulo y el olor a frutos secos tostados completan la experiencia gustativa. La Guinness Draught 0.0 es una cerveza negra completa, sin alcohol, por supuesto.
Guinness es una cerveza negra seca irlandesa de la fábrica de Arthur Guinness en St. James’s Gate (Dublín, Irlanda), desde 1759. Es una de las marcas de cerveza de mayor éxito en todo el mundo. El agua de la cerveza procede de un manantial de las montañas de Wicklow. Guinness Draught 0.0 está disponible desde noviembre de 2020.