La cerveza engorda
La cerveza es una sustancia curiosa. Existe desde hace miles de años y siempre ha sido popular, pero se elabora con una gran variedad de ingredientes. A pesar de las variaciones en sus fuentes, la cerveza se considera una bebida bastante nutritiva. Hay muchos nutrientes, como las proteínas, en la cerveza que se consideran saludables y beneficiosos. De hecho, en los primeros tiempos de la exploración continental, se pensaba que la cerveza tenía todos los nutrientes que se necesitaban para mantenerse sano, al menos si se trataba de un explorador. Pero resulta que, cuando se trata de contenido vitamínico, es mejor buscar una bebida alternativa para obtener su dosis diaria de nutrientes.
A pesar de las muchas variaciones en los ingredientes de la cerveza y su proceso de producción, las principales vitaminas de la cerveza suelen ser las del complejo B. Puedes obtener entre el 5 y el 10 por ciento de tu valor diario de vitaminas como el ácido fólico, la niacina, la riboflavina y la vitamina B-6 en cada ración de cerveza normal. El consumo de estas vitaminas es importante; las vitaminas del complejo B son nutrientes esenciales solubles en agua. Esto significa que hay que consumirlas y reponerlas cada día para mantenerse sano.
Beneficios del alcohol
¿Sabías que la cerveza es una de las bebidas más antiguas del mundo? La cerveza es una de las bebidas más antiguas del mundo. ¿Sabías también que las primeras cerveceras fueron… mujeres? En cualquier caso, la cerveza, al igual que el vino, demostraría tener virtudes inesperadas: para el sueño, para los riñones, para los huesos…
Descubramos juntos los beneficios de esta deliciosa y refrescante bebida. Tus riñones gozarán de buena salud gracias a la cerveza Un estudio realizado en Finlandia descubrió que la cerveza tenía más beneficios renales que otras bebidas alcohólicas. Cada botella de cerveza consumida reduce en un 40% el riesgo de desarrollar cálculos renales.Cerveza: para una mejor digestión La cerveza (especialmente la negra) contiene hasta un gramo de fibra soluble en cada vaso de 30 cl, a diferencia del vino, que no la contiene.
La fibra desempeña un papel importante en el tránsito intestinal. Un déficit de fibra puede provocar trastornos gástricos e intestinales, estreñimiento o diarrea.Cerveza: contra el colesterol malo La fibra de la cerveza también ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL o “malo”.La cerveza aumenta los niveles de vitamina B La cerveza es especialmente rica en vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12). Por ejemplo, un estudio holandés reveló que los bebedores de cerveza tenían un 30% más de vitamina B6 que los no bebedores y el doble que los bebedores de vino.
Cuántas proteínas tiene la cerveza de 500 ml
SilicioAl igual que los granos integrales, los cereales y algunas verduras (entre ellas las judías verdes), la cerveza aporta silicio, que se sabe que mejora la calidad de la matriz ósea. “Se ha demostrado que la administración de suplementos de silicio en animales y seres humanos aumenta la densidad mineral ósea y mejora la resistencia de los huesos”, según los investigadores de un estudio reciente que analiza la prevención y el tratamiento de la osteoporosis. Sin embargo, se recomienda precaución. Aunque los investigadores de la Universidad de Tufts aportan pruebas de que beber cantidades moderadas de alcohol (tanto vino como cerveza) está relacionado con una mayor densidad ósea en hombres y mujeres mayores de 60 años, también descubrieron que la densidad mineral ósea era significativamente menor en los hombres que bebían más de dos raciones de licor al día.
Proteínas en la cerveza ipa
Cuando una agencia de publicidad, S. H. Benson, realizó un estudio de mercado durante la década de 1920 para averiguar qué le gustaba a la gente de una conocida cerveza negra y ésta respondió que se sentía bien cuando la bebía, nació el eslogan “Guinness es buena para ti”. Todavía se utiliza en algunos países (sobre todo en África) que no regulan los reclamos publicitarios con tanto celo como el Reino Unido y Norteamérica.
Podríamos considerar esta cerveza negra como una representación de la cerveza: lo que es bueno en la cerveza negra es bueno en otras cervezas, y lo que no es tan bueno no lo es. Dicho esto, no todas las cervezas son iguales. Algunas contienen más calorías, otras más carbohidratos, etc.
La cerveza es baja en azúcar. El alcohol puede hacer que los niveles de azúcar en sangre bajen más rápidamente. Eso puede estimular tu apetito y alterar tu capacidad para saber cuándo has comido lo suficiente. Esto también puede crear fatiga y su nivel de energía se verá afectado.
La cerveza es una fuente de fibra soluble que proviene de las paredes celulares de la cebada malteada. Un litro de cerveza contiene una media del 20% de la ingesta diaria recomendada de fibra y algunas cervezas pueden aportar hasta el 60%. Además de ayudar a la función intestinal saludable, esto tiene un beneficio adicional al ralentizar la digestión y la absorción de los alimentos y reducir los niveles de colesterol, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La cerveza en sí no tiene colesterol. Como el alcohol interfiere en la absorción de vitaminas y minerales por parte del organismo, puede disminuir la capacidad de éste para quemar la grasa almacenada. Las calorías del alcohol pueden ir directamente al estómago. Además, el alcohol es desintoxicado por el hígado. En el proceso de metabolizar cantidades excesivas de alcohol, el hígado se hincha y puede llenarse de grasa. Todos estos factores contribuyen a lo que se conoce como “barriga cervecera”.